Fərqli xalqların fərqli Yeni il süfrəsi - MARAQLI
Hər bir xalqın öz kulinar ənənələri var. Milad Bayramı və Yeni ildə süfrələrə qoyulan hər bir təamın həmin xaqlü üçün xüsusi mənası, mahiyyəti olur.
Danimarka
Bu ölkədə Milad bayramında süfrəyə bişmiş qaz, farş olunmuş meyvə, kartof və qırmızı kələmlə bişirilmiş donuz ət süftədə olmalıdır. Desert kimi isə müxtəlif giləmeyvələrin də qatıldığı qryutse adlı düyü sıyıqı təqdim olunur. Danimarkalılar əsasən. Süfrədə içki növü kimi qleq və pivə içirlər.
Nepal
Hinduzimə sitayiş edən Nepalda Yeni il aprelin ortalarında qeyd olunur. Bisket Catra adlanan bayram daha çox teatrlaşdırılmış səhnələri ilə diqqət cəlb edir. Burda əsas yemək mərcimək, pomidor, soğan, düyü və ədviyyatların qatıldığı dal bat təamıdır.
İtaliya
Katolik ölkəsi sayılan İtaliya Yeni ili və Milad bayramını çılğın şənliklərlə qeyd edir. Bu zaman süfrədə mütləq donuz kolbasası – kotekino mütləq olmalıdır. Özü də bu kolbasa ev sahibi xanım tərəfindən şəxsn hazırlanmalıdır. Uzunömürlülük simvolu mərcimək də masadan əskik olmamalıdır.
Meksika
Meksikalılar acılı yeməklər sevirlər. Farş edilmiş hinduşka, qarğıdalı, lobya və romeritos (əsas inqridientləri krevetka və kartofdu) meksikalıların əsas təamları sayılır. İçkilərdən isə yüngül çaxırlar, punş və tekilaya üstünlük verilir.
Vyetnam
Vyetnamda Yeni ilə Tet bayramı deyilir və Ay təqviminə uyğun olaraq yanvarın 20-si tarixləri ilə fevral ayı arasında keçirilir. Bayram yeməkləri əsasən düyü və ətdən bişirilir. Məsələn, kokos südündə donuz əti yaxud ban çunq (bambuk yarpağına bükülmüş düyü və donuz əti) piroqu menyuya daxildir.
Fransa
Fransızlarda Yeni il süfrəsi istridyə, buterbrod, pendir və məşhur fransız çaxırı olmadan təsəvvür olunmur.
Yaponiya
Yaponlar şabalıdı uğur simvolu saydıqları üçün istər desert, istərsə də qarnirlərə onu qatırlar. Yeni İl süfrəsində dəniz kələmi, lobya və siyənək balığının kürüsü olur.
ABŞ
ABŞ-da əksər Qərb ölkələrində olduğu kimi Yeni il süfrəsinin yaraşığı farş edilmiş hinuşka sayılır. Onu adətən, çörək, pendir, göbələk, alma və kələmlə verirlər.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 900 Tarix: 27 dekabr 2023
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
İsrail ordusu son 24 saat ərzində 40-dan çox Hizbullah terrorçusunu məhv edib
İsrail ordusu Livanda 40-dan çox Hizbullah terrorçusunu məhv edib və onlarla infrastruktura zərbə endirib. BİG.AZ The Jerusalem Post-a istinadən xəbər verir ki, İsrail Müdafiə Qüvvələri cümə axşamı Livanda hava, dəniz və quru əməliyyatları vasitəsilə 40-dan çox Hizbullah terrorçusunu öldürdüyünü və onlarl
14:52 176 Zəlzələ zamanı çəkilən görüntülər böyük ajiotaj yaratdı
Egey dənizində baş verən zəlzələ zamanı Türkiyə və Yunanıstan səmasında görünən qeyri-adi işıq şüaları diqqəti cəlb edib. -ın xarici mediaya istinadən xəbərinə görə, görüntülər sosial mediada tez bir zamanda yayılsa da, mütəxəssislər bu fenomenin "zəlzələ işıqları" kimi tanınan nadir təbi
18:15 1 Rusiyada faciə: Ölən və yaralananlar var
Rusiyanın Tatarıstan Respublikasında yerləşən "Nijnekamskneftexim" zavodunda baş verən partlayış və yanğın nəticəsində Nijnekamsk şəhərində üç günlük matəm elan olunub. xəbər verir ki, bu barədə şəhər meri Radmir Belyayev məlumat verib. Onun sözlərinə görə, bütün əyləncə tədbirləri ləğv edilib
01.04.2026 561 "Poz-Qazan"da 3 ayda 39 böyük uduş qazanılıb
Ölkənin qanuni lotereya təşkilatçısı və idman mərc oyunları operatoru "Azərlotereya" böyük uduşlarla sevindirməyə davam edir. Bu ilin birinci rübündə "Poz-Qazan" oyunları üzrə 39 böyük uduş qeydə alınıb. Onlar arasında ən böyük uduş "Uğurlu 7"də qazanılıb. Düz 2 ədəd biletd
11:25 253 Manana dahi sənətkar Aftandil İsrafilovun repertuarına müraciət etdi - VİDEO - FOTOLAR
Əməkdar artist Manana Caparidze yaradıcılığında növbəti bir uğura imza atıb. xəbər verir ki, sevilən sənətçi mərhum qarmon ustası, dahi sənətkar Xalq artisti Aftandil İsrafilovun əfsanəvi "Basqalı rəqsi" əsərinə öz ifası ilə yeni bir nəfəs gətirib. Əsərin musiqi müəllifi mərhum sənətkar Aftandi
12:45 271 Moskva Ermənistanın Aİ ilə əməkdaşlığını anlayışla qarşılayır
Rusiya Ermənistanın Avropa İttifaqı (Aİ) ilə münasibətlərinə sakit yanaşır. xəbər verir ki, bu barədə Rusiya Prezidenti Vladimir Putin Ermənistanın Baş naziri Nikol Paşinyanla görüşü zamanı bildirib. Putin qeyd edib ki, Ermənistanın Aİ ilə münasibətləri inkişaf etdirmək istiqamətində apardığı müzakirələ
10:40 191 İran paytaxtında güclü partlayış səsləri eşidilib
Yerli media və AFP jurnalistinin verdiyi məlumata görə, İran paytaxtında bir sıra güclü partlayışlar baş verib, binalar lərzəyə gəlib və şəhərdə əks-səda yaradıb. BİG.AZ France 24-ə istinadən xəbər verir ki, partlayışların hədəfi dərhal məlum olmasa da, partlayışlar Tehranın mərkəzində hiss olunub, "Shargh"
15:26 165 Paşinyanın Moskva səfəri: balans siyasəti, yoxsa məcburi addım?
Rusiya Prezidenti Vladimir Putinlə Ermənistanın Baş naziri Nikol Paşinyan arasında keçirilən görüş regionda gedən proseslər fonunda diqqət çəkdi. Görüş xüsusilə Ermənistanda yaxınlaşan parlament seçkiləri kontekstində siyasi əhəmiyyət daşıyır. Mövzu ilə bağlı BİG.AZ-a açıqlama verən politoloq Turan Rzaye
15:56 142 Moskva: Tbilisi istəsə, münasibətləri normallaşdırmağa hazırıq
Tbilisinin müvafiq mövqeyi olacağı təqdirdə, Rusiya Gürcüstanla münasibətləri normallaşdırmağa hazırdır. xəbər verir ki, bu barədə Rusiyanın xarici işlər nazirinin müavini Mixail Qaluzin TASS agentliyinə müsahibəsində bildirib. O, bu fikirləri Valday Müzakirə Klubunun Rusiya-Özbəkistan konfransı çərçivəsind
10:34 196 
