Qızardılmış yeməklər depressiyaya səbəb olur?-ARAŞDIRMA
Çində aparılan araşdırmalara görə, qızardılmış yeməklər depressiyaya səbəb olur.
BiG.AZ xəbər verir ki, müşahidələrdə 11 il ərzində 140 min 728 adam izlənilib. Qızardılmış qidaların psixi sağlamlığa təsiri araşdırılıb.
Məlum olub ki, kartof qızartmasını çox yeyən insanlar digərlərinə nisbətən, daha çox depressiya keçiriblər. Xüsusilə nişastalı qidalar yüksək temperaturda bişirildikdə zərərli akrilamid maddəsi meydana çıxır. Bu isə, orqanizm üçün çox zərərlidir. Xüsusilə beyindəki neyronlara mənfi təsir göstərir.
Daxili Xəstəliklər Mütəxəssisi Dr. Ayça Kaya hamilələrin daha çox diqqətli olmasını bildirib. O, insanları yeməklərin bişirilmə texnikasına diqqət etməyə və qızardılmış yeməklərdən uzaq olmağa çağırıb.
Kaya bildirib ki, bu yeməklərdən əl çəkə bilməyənlər bəzi məqamlara diqqət yetirməlidirlər.
O bildirib ki, kartofları doğradıqdan sonra bir saat suda isladıb üzərinə limon sıxmaq lazımdır. Belə oduğu halda, nişastanın miqdarı azalır.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda PaylaşGünəbaxan toxumu, yoxsa qoz: Beyin sağlamlığı üçün hansı daha faydalıdır?
Günəbaxan tumu və qoz beyin sağlamlığına və ümumi orqanizm fəaliyyətinə faydalı olan yüksək qidalı məhsullar hesab edilir. Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə "Verywell Health" nəşri yazır. Məqalədə qeyd olunur ki, hər iki məhsul faydalı yağlar, xüsusilə omeqa-3 yağ turşuları, antioksidantlar
25.05.2026 458 Xoşxassəli və bədxassəli limfa düyünlərinin əsas fərqləri: Həkim məsləhəti - VİDEO
Baku TV-nin "Baku Med" verilişinin yeni buraxılışında limfa düyünləri problemlərindən danışılıb. Limfa düyünləri niyə böyüyür? Xoşxassəli və bədxassəli limfa düyününün fərqi nədir? Onların ölçüsü hansı həddən sonra risklidir? Hansı infeksion xəstəliklər düyünləri böyüdür? Virus infeksiyalarınd
23.05.2026 324 Ürəyi qoruyan ən faydalı yay giləmeyvəsi
Çiyələk qanda şəkərin səviyyəsini normallaşdırır. Ölkə.az "Deia" nəşrinə istinadla xəbər verir ki, bu barədə kardioloq Aurelio Rojas danışıb. Onun sözlərinə görə, çiyələk orqanizmdə xroniki iltihabla aktiv mübarizə aparan çoxlu antioksidant və lif ehtiva edir. Məhz bu iltihab şəkərli diabet
21.05.2026 440 Alimlər bəzi insanların altshaymer xəstəliyinə dözümlülüyünü üzə çıxarıblar
Merdok Universitetinin (Avstraliya) və "AdventHealth" tibb mərkəzinin (ABŞ) alimləri müəyyən ediblər ki, beyin sağlamlığının qeydinə qalmaq altshaymer xəstəliyinin yaddaşa və koqnitiv qabiliyyətlərə təsirini əhəmiyyətli dərəcədə zəiflədə bilər. "Report" xəbər verir ki, işin nəticələr
17.05.2026 282 Sağlam qocalmaq üçün yuxu - Az, yoxsa çox yataq?
ABŞ və bir neçə ölkənin alimlərinin iştirakı ilə aparılan yeni genişmiqyaslı araşdırma göstərib ki, həm az, həm də həddindən artıq yuxu insan orqanizmində qocalmanı sürətləndirə və müxtəlif xəstəliklərin riskini artıra bilər. Qaynarinfo euronews-a istinadən xəbər verir ki, tədqiqat zamanı Böyük Britaniy
18.05.2026 662 Hər şey bir anda dəyişir: Qocalmanın bilinməyən tərəfi - Ən kritik iki yaş..
Alimlər qocalma prosesinin düşünüldüyü kimi yavaş və sabit şəkildə getmədiyini üzə çıxarıb. Yeni araşdırmaya görə, insan orqanizmi xüsusilə iki kritik yaşda sanki bioloji "qırılma" yaşayır. Qaynarinfo xəbər verir ki, qocalmanın yavaş gedən təbii bir proses olduğu qəbul edilirdi. Lakin yen
19.05.2026 637 Çiyələk bu hallarda ölümcül ola bilər - xəbərdarlıq
Mövsümün ən sevilən yay meyvələrindən biri hesab edilən çiyələk hər kəs üçün təhlükəsiz olmaya bilər. Dietoloqlar xəbərdarlıq edir ki, bəzi insanlarda çiyələk allergik reaksiyalar, nəfəsalma problemləri və hətta qida zəhərlənməsinə bənzər simptomlar yarada bilər. xəbər verir ki, dietoloq və Respo Mərkəzini
31.05.2026 330 Üz-çənə travmaları və infeksiyaları necə yaranır: Çeynəmə, danışma zamanı ağrı varsa... - VİDEO
Baku TV-nin "Baku Med" verilişinin yeni buraxılışında üz-çənə nahiyəsinin travmaları və xəstəlikləri barədə müzakirə aparılıb. Üz sümüklərinin sınıqları necə diaqnostika olunur? Travmadan sonra deformasiyalar necə bərpa olunur? Üz-çənə infeksiyaları necə inkişaf edir? Xoşxassəli və bədxassəl
17.05.2026 298 İltihabı zəncəfildən daha təsirli şəkildə aradan qaldıran 8 qida
İltihab təkcə zədə və ya ağrıdan sonra yaranan şişkinlik deyil. Bədəndə illərlə səssiz şəkildə davam edən xroniki iltihabın ürək-damar xəstəlikləri, diabet və artrit kimi problemlərin inkişafı ilə əlaqəli olduğu elmi araşdırmalarda göstərilir. Buna görə "iltihabı azaltmaq üçün nə yemək lazımdır"
01.06.2026 353 
