Bu 8 qida ilə bağlı ŞOK XƏBƏRDARLIQ - ÖLDÜRÜR!
Soyuducunun aşağı temperaturda saxlanması hər ərzağa uyğun deyil. Soyuq mühit bəzi qidaların təbii quruluşunu pozur, dadını dəyişir və hətta zərərli təsirlərə yol aça bilər. Mütəxəssislər müəyyən ərzaqların soyuducuda saxlanmasının doğru olmadığını bildirir.
Musavat.com soyuducuda saxlanmamalı qidaları təqdim edir:
Pomidor
Pomidor soyuducuda saxlananda hüceyrə quruluşu zədələnir. Eyni zamanda təbii yetişmə prosesi dayanır. Soyuq mühit pomidorun dadını zəiflədir. Ona görə də pomidoru otaq temperaturunda saxlamaq düzgündür.
Kartof
Soyuq temperatur kartofdakı nişastanın şəkərə çevrilməsinə səbəb olur. Bu isə həm dadını dəyişir, həm də bişməsinə mənfi təsir göstərir. Soyuducudakı yüksək rütubət kartofun daha tez çürüməsinə şərait yaradır. Kartof üçün ən ideal mühit sərin, quru və qaranlıq yerdir.
Soğan
Soyuducunun rütubətli mühiti soğanın tez yumşalmasına və kiflənməsinə gətirib çıxarır. Bundan əlavə, soyuducuda digər qidaların qoxusunu asanlıqla özünə çəkir. Təbii qoxusunu və sərtliyini itirməməsi üçün soğan hava dövranı olan yerdə saxlanmalıdır. Bu baxımdan səbət ideal seçimdir.
Sarımsaq
Sarımsaq soyuqda saxlananda daha tez cücərir. Eyni zamanda kiflənmə riski də artır. Sarımsağın ən düzgün saxlama üsulu - sərin, quru və qaranlıq mühitdir.
Çörək
Çörək soyuducuda sürətlə quruyur. Soyuq hava çörəyin içindəki nəmliyi çəkərək onu bərkidir. Təzə qalması üçün çörəyi otaq temperaturunda saxlamaq daha münasibdir.
Şokolad
Şokolad soyuducuda saxlananda səthində ağ təbəqə əmələ gəlir. Dadı dəyişməsə də, ağızdakı hissiyyat kifayət qədər zəifləyir. Şokolad üçün ideal saxlanma temperaturu 16–20°C arasıdır.
Bal
Bal soyuqda kristallaşır və şəkərlənmiş görüntü alır. Bu hal balın təbii quruluşuna zərər verməsə də, istifadəsini çətinləşdirir. Bal illərlə xarab olmadığı üçün otaq temperaturunda saxlanması kifayətdir.
Banan
Banan soyuducuya qoyulduqda qabığı sürətlə qaralır, dadı dəyişir. Banan ən yaxşı dadına otaq temperaturunda yetişəndə çatır.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Həkimdən SOS: mövsümi viruslar ölümcül fəsadlara yol aça bilər
Hazırda mövsümi virus infeksiyaları geniş vüsət alıb. Demək olar ki, hər gün ətrafımızda bu və ya digər virus xəstəliyinə yoluxan insanların sayının artdığı müşahidə olunur. Xəstələnənlərin sayı kifayət qədər çoxdur və bu vəziyyət həm uşaqlar, həm də böyüklər arasında özünü açıq şəkildə göstərir. Xüsusil
17.01.2026 491 Qışın gizli silahı: bu qarışım immuniteti gücləndirir
Soyuqdəymə və qripə qarşı təsirli hesab edilən təbii bir ikili diqqət çəkir. Bu qarışımın qripal infeksiyaların qarşısını almağa kömək etdiyi, eyni zamanda immun sistemini gücləndirdiyi bildirilir. Ölkə.az xəbər verir ki, soyuq havaların başlaması ilə birlikdə qrip, zökəm və müxtəlif virus infeksiyalarını
21.01.2026 623 Səhərlər yorğun oyanmaq bunun xəbərçisi ola bilər
Səhər saatlarında zəngli saat çaldıqda kifayət qədər yatdığını düşündüyü halda yataqdan qalxmaqda çətinlik çəkən, günə halsız başlayan və ya günün ilk saatlarında özünü bitkin hiss edən insanların sayı az deyil. Bu vəziyyət təkcə intensiv iş rejimində çalışanlarda deyil, müntəzəm yatdığını düşünən şəxslərd
09.01.2026 705 Bitki çaylarının xeyri qədər ziyanı da var
Qədim zamanlardan şəfa qaynağı olan bitki çaylarını çox içmək ziyandır. Axşam.az xəbər verir ki, bununla bağlı mütəxəssislər xəbərdarlıq edib. Onların çox istifadəsi ciddi sağlamlıq riskləri də yarada bilər. Xəstələnəndə cökə çayını qaynatmaq və ya boğaz ağrısı olanda adaçayı çayı dəmləmək ənənəmiz ols
24.01.2026 431 Qışda sağlamlığı qorumaq üçün ən vacib məhsul açıqlandı
Somon balığının qış aylarında istehlakı immuniteti effektiv dəstəkləyir, D vitamini çatışmazlığını aradan qaldırır və günəş işığının az olduğu dövrlərdə enerjini qorumağa kömək edir. Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə ispaniyalı diyetoloq Sara Vives "Maxima" nəşrinə danışıb. Mütəxəssisi
14.01.2026 663 Ağıl dişlərini çıxarmaq lazımdırmı?
Bir çox insan düşünür ki, ağıl dişlərini mütləq çıxartmaq lazımdır, lakin bu, hər zaman doğru deyil. Ağıl dişlərinin çıxarılması yalnız o zaman zəruri sayılır ki, onlar ağrı, iltihab, infeksiya, kariyes yaratsın və ya qonşu dişlərə təzyiq göstərsin. Bu barədə xarici mediaya istinadla xəbər verir. Ağı
25.01.2026 324 Xolesterini azaltmaq üçün nə içmək lazımdır? - 5 sağlam çay
Çayın istehlakı balanslı pəhrizlə birgə ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyir. Bəzi çay növləri isə xolesterini azaltmağa kömək edən faydalı birləşmələrə malikdir. Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə "Health" nəşri yazır. 1. Yaşıl çay. Yaşıl çay katexinlər - güclü antioksidantlar - ehtiva edir
23.01.2026 671 Alimlər təzyiqin kəskin artmasının yeni səbəbini tapdı
Lateral parafasyal sahə - baş beyin kökündə yerləşən sinir yığınıdır və həzm, nəfəs və ürək döyüntüsü kimi avtomatik funksiyaları idarə edir. Bu sahə həmçinin insan güləndə, idmanla məşğul olanda və ya öskürərkən aktivləşir. Qaynarinfo-nun "Daily Mail"ə istinadən məlumatına görə, yeni Zelandiyada
15.01.2026 757 Sağlam uzunömürlülük üçün üç əsas amili açıqlandı
Sağlam uzunömürlülüyün əsasını fiziki aktivlik, müntəzəm tibbi müayinələr və göstəricilərə nəzarət, eləcə də ailə dəstəyi formalaşdırır. Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə -ya Rusiya Elmlər Akademiyasının müxbir üzvü, Piroqov Universitetinin Rusiya geriatrik elmi-klinik mərkəzinin direktoru, professo
27.01.2026 145 
