Bu 8 qida ilə bağlı ŞOK XƏBƏRDARLIQ - ÖLDÜRÜR!
Soyuducunun aşağı temperaturda saxlanması hər ərzağa uyğun deyil. Soyuq mühit bəzi qidaların təbii quruluşunu pozur, dadını dəyişir və hətta zərərli təsirlərə yol aça bilər. Mütəxəssislər müəyyən ərzaqların soyuducuda saxlanmasının doğru olmadığını bildirir.
Musavat.com soyuducuda saxlanmamalı qidaları təqdim edir:
Pomidor
Pomidor soyuducuda saxlananda hüceyrə quruluşu zədələnir. Eyni zamanda təbii yetişmə prosesi dayanır. Soyuq mühit pomidorun dadını zəiflədir. Ona görə də pomidoru otaq temperaturunda saxlamaq düzgündür.
Kartof
Soyuq temperatur kartofdakı nişastanın şəkərə çevrilməsinə səbəb olur. Bu isə həm dadını dəyişir, həm də bişməsinə mənfi təsir göstərir. Soyuducudakı yüksək rütubət kartofun daha tez çürüməsinə şərait yaradır. Kartof üçün ən ideal mühit sərin, quru və qaranlıq yerdir.
Soğan
Soyuducunun rütubətli mühiti soğanın tez yumşalmasına və kiflənməsinə gətirib çıxarır. Bundan əlavə, soyuducuda digər qidaların qoxusunu asanlıqla özünə çəkir. Təbii qoxusunu və sərtliyini itirməməsi üçün soğan hava dövranı olan yerdə saxlanmalıdır. Bu baxımdan səbət ideal seçimdir.
Sarımsaq
Sarımsaq soyuqda saxlananda daha tez cücərir. Eyni zamanda kiflənmə riski də artır. Sarımsağın ən düzgün saxlama üsulu - sərin, quru və qaranlıq mühitdir.
Çörək
Çörək soyuducuda sürətlə quruyur. Soyuq hava çörəyin içindəki nəmliyi çəkərək onu bərkidir. Təzə qalması üçün çörəyi otaq temperaturunda saxlamaq daha münasibdir.
Şokolad
Şokolad soyuducuda saxlananda səthində ağ təbəqə əmələ gəlir. Dadı dəyişməsə də, ağızdakı hissiyyat kifayət qədər zəifləyir. Şokolad üçün ideal saxlanma temperaturu 16–20°C arasıdır.
Bal
Bal soyuqda kristallaşır və şəkərlənmiş görüntü alır. Bu hal balın təbii quruluşuna zərər verməsə də, istifadəsini çətinləşdirir. Bal illərlə xarab olmadığı üçün otaq temperaturunda saxlanması kifayətdir.
Banan
Banan soyuducuya qoyulduqda qabığı sürətlə qaralır, dadı dəyişir. Banan ən yaxşı dadına otaq temperaturunda yetişəndə çatır.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda PaylaşPişiklər xərçəngin müalicəsinə kömək edə bilər
Onkoloji sahədə aparılan araşdırmalar pişiklərin xərçəngin öyrənilməsində mühüm rol oynaya biləcəyini göstərir. Bildirilir ki, pişiklərdə olan bəzi viruslar insanlarda qaraciyər xərçənginə səbəb olan viruslara bənzəyir. Bu xüsusiyyət alimlərə xəstəliyin mexanizmini daha yaxşı anlamağa və yeni müalic
22.04.2026 638 Səhər yeməyində nə yeməli?
Rusiyalı diyetoloq Elena Solomatina səhər yeməyi üçün ən uyğun qidaları açıqlayıb. Ölkə.az bu barədə " "ya istinadla xəbər verir. Onun sözlərinə görə, balanslı səhər yeməyi zülal, karbohidrat və lifin düzgün birləşməsindən ibarət olmalıdır. Diyetoloq bildirib ki, yaxşı səhər yeməyinə misa
30.04.2026 412 Bu iki gündəlik vərdiş qocalmanı yavaşlada bilər
İki əsas gündəlik vərdiş - düzgün qidalanma və fiziki aktivlik - orqanizmin qocalma sürətinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərə bilər. Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə "EatingWell" nəşrində elmi magistr, qeydiyyatdan keçmiş dietoloq Ceyn Leveriç məqaləsində yazıb. Onun sözlərinə görə, əlavələr
24.04.2026 505 Saat 3 fenomeni: Niyə gecəyarısı qəfil oyanırıq?
Bir çox insan gecə yuxudan oyanaraq, xüsusilə saat 3 radələrində, sonra isə yenidən yuxuya getməkdə çətinlik çəkdiyini müşahidə edir. Uorik Universitetinin psixi sağlamlıq üzrə ekspertləri bildirib ki, bu halın özü hələ pozuntu hesab edilmir. Qaynarinfo xəbər verir ki, yuxu fasiləsiz bir vəziyyət deyil
05.05.2026 446 Qəribə səbəb: Səs-küy niyə şirniyyat yemək istəyi yaradır?
"Səs-küylü və qıcıqlandırıcı səslər insanda şirniyyata meyl yarada bilər". Ölkə.az " "ya istinadla xəbər verir ki, bu barədə psixoloq Maria Todorova danışıb. Onun sözlərinə görə, bu, şirniyyatın orqanizmdə dopaminin sürətli ifrazını stimullaşdırması ilə əlaqədardır. Bu isə kənar səsləri
24.04.2026 427 Xərçəng xəstəliyinə yoluxanların sayı niyə durmadan artır?
Bir çoxları hesab edir ki, onkoloji xəstəliklər texniki tərəqqinin "nəticəsidir". Kütləvi şüurda keçmiş daha təmiz, plastik və zərərli qazların olmadığı, insanların xərçəngi tanımadığı bir dövr kimi təsəvvür olunur. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı və Xərçəngin Tədqiqi üzrə Beynəlxalq Agentliyi
26.04.2026 302 50 yaşdan yuxarı insanlar üçün yuxu: Mütəxəssislərdən 6 faydalı məsləhət
Yaş artdıqca insanın daha çox yuxuya ehtiyacı olur. Mütəxəssislər bildirirlər ki, cəmiyyət olaraq yuxunun sağlamlığa faydasına kifayət qədər diqqət yetirilmir və son araşdırmalar yuxusuzluğun gələcəkdə ciddi ictimai sağlamlıq böhranına çevrilə biləcəyini göstərir. Əsas problem isə ondadır ki, biz istirahəti
06.05.2026 361 Hicama haqqında nələri bilirik?
Son zamanlar çox eşitdiyimiz, "hicama", "hacamat" kimi tanınan küpə terapiya müalicə üsulu barədə nələri bilirik?. Apimed təbii üsullar mərkəzində yüksək ixtisaslı (Türkiyədə kurs keçmiş) xanım personal tərəfindən xanımlara və bəylərə Hicama (hacamat) proseduru tətbiq edilir. Prosedu
20.04.2026 1089 Hər gün niyə çay içməliyik? - Diyetoloqlar 5 səbəb açıqladı
Hər gün içilən bir fincan çay yalnız sakitləşdirici bir ritualla məhdudlaşmır, həm də bədəni nəmləndirməklə yanaşı, sağlamlığa daha geniş təsir göstərə bilər. Qaynarinfo "Real Simple" nəşrinə istinadən xəbər verir ki, diyetoloqlar çayın gündəlik istifadəsinin sağlamlığa 5 əsas faydasını açıqlayıb
27.04.2026 445 
