Qırmızı ət yeyənlərin 70 yaşına çatma ehtimalı azdır - ARAŞDIRMA
Qırmızı ətin zərərləri ilə bağlı aparılan araşdırmanın nəticələri məlum olub.
BiG.AZ modern.az-a istinadən xəbər verir ki, nəticələr martın 24-də "Nature Medicine" jurnalında dərc olunub.
Qırmızı ət B vitaminləri, protein və dəmir mənbəyi kimi mühüm üstünlüklərə malikdir. Lakin eyni zamanda yüksək miqdarda xolesterin və doymuş yağlar da ehtiva edir ki, bunlar ürək-damar xəstəliklərinə səbəb ola bilər. Bundan əlavə, işlənmiş ət məhsullarında (kolbasa, sosis və s.) olan bəzi qoruyucu maddələr və yüksək temperaturda bişirmə zamanı yaranan kimyəvi maddələr xərçəng riskini artıra bilər.
Araşdırma çərçivəsində 100 minə yaxın amerikalı səhiyyə işçisinin qidalanma vərdişləri və sağlamlıq göstəriciləri uzun illər boyunca izlənilib. Nəticələr göstərib ki, ən çox qırmızı ət yeyən insanların sağlamlığı daha pisdir. Onların 70 yaşına çatma ehtimalı daha az olub, uzunömürlü olanlar isə xroniki xəstəliklərdən daha çox əziyyət çəkib.
Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatına bağlı Beynəlxalq Xərçəng Araşdırmaları Agentliyi də müşahidə tədqiqatlarına əsaslanaraq, gündə 100 qram qırmızı ət istehlak edən şəxslərin xərçəngə tutulma riskinin 17%, 50 qram işlənmiş ət yeyənlərin isə 18% artdığını bildirir.
Bütün bunlara baxmayaraq, az yağlı qırmızı ət yeməyin ciddi bir təhlükə yaratmadığı düşünülür. Lakin mütəxəssislər qidalanma vərdişlərinin daha vacib olduğunu vurğulayır.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Sümük kövrəkliyi və şizofreniya arasında əlaqə tapıldı
Tyantszin Tibb Universitetinin Baş Xəstəxanasının alimləri şizofreniya ilə osteoporoz arasında 195 ümumi genetik lokusun mövcud olduğunu aşkar ediblər. bildirir ki, tədqiqatın nəticələri "Genomic Psychiatry" jurnalında dərc olunub. Həkimlər uzun müddətdir maraqlı bir qanunauyğunluq müşahid
11.01.2026 508 Üzünüzə sürtüb yatın - Səhər qırışlar yox olacaq
Üzüm çəyirdəyi yağı dərini gəncləşdirmək və müxtəlif dermatoloji problemləri aradan qaldırmaq üçün ən effektiv təbii vasitələrdən biri hesab olunur. xəbər verir ki, mütəxəssislər üzüm çəyirdəyindən əldə edilən yağın kollagen istehsalını artıraraq yaşlanma əlamətlərini minimuma endirdiyini bildirirlər
03.01.2026 492 Mütəxəssislərdən xəbərdarlıq: Soyuq günlərdə immuniteti qorumağın yolları
Soyuq havaların başlaması ilə immunitetin zəifləməsi riski artır. Mütəxəssislərin fikrincə, bu dövrdə sağlam qalmaq üçün bir neçə vacib qaydaya əməl etmək lazımdır. xəbər verir ki, həkimlər bildirirlər ki, immuniteti gücləndirən "sehrli vasitə" yoxdur. Orqanizmin müdafiə sistemi əsasən düzgü
04.01.2026 428 Qanazlığı niyə təhlükəlidir? - Həkimlə müzakirə
Baku TV-nin "Baku Med" verilişinin budəfəki buraxılışı anemiya (qanazlığı) mövzusuna həsr olunub. Qanazlığı nədir və necə yaranır? Onun əsas əlamətləri hansılardır? Daha çox hansı yaş qruplarında müşahidə olunur? Uşaqlarda qanazlığı inkişaf prosesinə necə təsir edir? Dəmir çatışmazlığı anemiyas
17.01.2026 298 Limon və zəncəfilli çay həqiqətən sağlamlıq üçün faydalıdırmı?
Son dövrlərdə sosial şəbəkələrdə özünü daha yaxşı hiss etmək üçün yayılan trendlərdən biri limon və zəncəfilli çayın içilməsidir. Diyetoloqların sözlərinə görə, bu kombinasiyanın doğrudan da bir çox faydalı xüsusiyyəti var. Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə "Prevention" nəşri yazır. "Zəncəfi
05.01.2026 655 Antibiotiklə "yola getməyən" qidalar - ürəkbulanma, qusma...
Antibiotik qəbul edərkən bəzi qidalardan imtina etmək tövsiyə olunub. Rusiyada fəaliyyət göstərən pediatr Aygül İsrafilova bildirib ki, antibiotiklər orqanizmin bakterial infeksiyalara qarşı mübarizəsinə kömək edir, lakin yanlış qidalanma onların təsirini azalda bilər. Onun sözlərinə görə antibioti
03.01.2026 434 Səhərlər yorğun oyanmaq bunun xəbərçisi ola bilər
Səhər saatlarında zəngli saat çaldıqda kifayət qədər yatdığını düşündüyü halda yataqdan qalxmaqda çətinlik çəkən, günə halsız başlayan və ya günün ilk saatlarında özünü bitkin hiss edən insanların sayı az deyil. Bu vəziyyət təkcə intensiv iş rejimində çalışanlarda deyil, müntəzəm yatdığını düşünən şəxslərd
09.01.2026 665 Müasir uşaqlar nə üçün daha tez-tez xəstələnirlər?
"İndiki uşaqlar on il əvvəlki həmyaşıdlarından fərqli olaraq infeksiyalarla daha çox qarşılaşırlar və bunun bir çox səbəbi var". xəbər verir ki, rusiyalı qastroenteroloq Tatyana Qolovçanskaya bu səbəblər barədə -ya danışıb. Həkim izah edib ki, normal epidemioloji vəziyyət üçün cəmiyyət peyvən
18.01.2026 340 Alüminium qablarda bişirilən yeməklər nə qədər təhlükəsizdir?
Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, alüminium qablardan istifadə bəzi hallarda sağlamlıq üçün risk yarada bilər. Diyetoloq Olqa Yablokovanın sözlərinə görə, xüsusilə yumurta kimi məhsulların bu tip qablarda bişirilməsi arzuolunan deyil. -ın məlumatına əsasən, əsas təhlükə alüminium qabların üzərindək
03.01.2026 453 
