Bitki yağları zərərlidirmi? - Mütəxəssisdən açıqlama
Günəbaxan, qarğıdalı, soya, raps, üzüm tumu və araxis yağlarının reputasiyası o qədər də məşhur deyil. Bir çoxları hesab edir ki, onlar sağlamlıqla bağlı bir çox problemlərə, xüsusən iltihablara səbəb olur, digərləri onun zərərlərini marketinqdə rəqabətlə əlaqələndirirlər. Lakin əsl həqiqət necədir?
BiG.AZ bildirir ki, oxu.az-ın verdiyi məlumata görə, "Food & Nutrition Research" jurnalında qastroenteroloqlar bu suala cavab veriblər.
Müəlliflərin sözlərinə görə, bitki yağları LDL xolesterolun (el arasında "pis xolesterol"-red.) səviyyəsini azaltmaq, çəkini saxlamaq və iltihabı nəzarətdə saxlamaq üçün kərə və hindistan cevizi yağından daha üstündür.
"Əlbəttə bitki yağları da iltihaba səbəb ola bilir, ancaq bu müəyyən şəraitdə baş verir. Əgər siz bitki yağlarını böyük miqdarda qəbul edirsinizsə və kifayət qədər lif almırsınızsa, iltihab riski həqiqətən artır", - deyə ekspert izah edib.
Həkimlər birinci sıxım zeytun yağına üstünlük verməyi tövsiyə edirlər.
"Zeytun yağı faydalı mono-doymamış yağlar və antioksidantlar tərkiblidir ki, bu da iltihabı azaltmağa və ürəyi qorumağa kömək edir", - deyə nəşrdə vurğulanıb.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Sağlamlıq Baxılıb: 1169 Tarix: 23 sentyabr 2024
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Qanazlığı niyə təhlükəlidir? - Həkimlə müzakirə
Baku TV-nin "Baku Med" verilişinin budəfəki buraxılışı anemiya (qanazlığı) mövzusuna həsr olunub. Qanazlığı nədir və necə yaranır? Onun əsas əlamətləri hansılardır? Daha çox hansı yaş qruplarında müşahidə olunur? Uşaqlarda qanazlığı inkişaf prosesinə necə təsir edir? Dəmir çatışmazlığı anemiyas
17.01.2026 397 Hər gün əlinizdə bakteriyalar çoxalır - təhlükə XƏBƏRDARLIĞI
Gündəlik istifadə etdiyimiz smartfonlar təhlükəli bakteriya və virusların toplanması üçün əlverişli mühitə çevrilə bilər. Biotibbi elmlər üzrə mütəxəssislər bildirirlər ki, risk xüsusilə telefonun tualetdə istifadə edildiyi hallarda kəskin şəkildə artır. xarici mediaya istinadla xəbərinə görə, bu barəd
11.01.2026 438 100 yaşına çatmaq üçün nə yemək lazımdır? - 8 məhsul açıqlandı
Uzun və xəstəliklərdən uzaq həyat bir çox insan üçün əsas prioritetdir. Məhz buna görə uzunömürlülərə heyran qalır və onların sağlamlığı qoruyub 100 və daha artıq yaşamasına nə səbəb olduğunu anlamağa çalışırıq. Qaynarinfo xəbər verir ki, "RealSimple" nəşri bir neçə mütəxəssislə söhbət edərə
07.01.2026 665 Qışda sağlamlığı qorumaq üçün ən vacib məhsul açıqlandı
Somon balığının qış aylarında istehlakı immuniteti effektiv dəstəkləyir, D vitamini çatışmazlığını aradan qaldırır və günəş işığının az olduğu dövrlərdə enerjini qorumağa kömək edir. Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə ispaniyalı diyetoloq Sara Vives "Maxima" nəşrinə danışıb. Mütəxəssisi
14.01.2026 684 Hansı xəstəliklər zamanı əllər və ayaqlar daim soyuq olur?
Əllərin və ayaqların tez-tez soyuq olması bəzən sadə səbəblərlə əlaqəli olsa da, bəzi hallarda ciddi sağlamlıq problemlərinin əlaməti ola bilər. xəbər verir ki, mütəxəssislər bildirirlər ki, bu hal xüsusilə qan dövranı və maddələr mübadiləsi ilə bağlı xəstəliklər zamanı müşahidə olunur. Həkimlərin sözlərin
18.01.2026 416 Əzələ üçün istifadə edirlər, amma orqanları sıradan çıxarır - Ciddi xəbərdarlıq
Zülal tozlarının xüsusilə spirtlə birlikdə istifadəsi vəziyyəti daha da ağırlaşdırır. Prof. Dr. Göral bildirir ki, bu əlavələr ürək əzələlərinə və böyrəklərə də zərər verir:. "Bu məhsullar təkcə qaraciyər funksiyalarını deyil, həm də ürək və böyrək fəaliyyətini pozur. Artıq bəzi hallarda bu əlavələ
04.01.2026 657 Ürək tutması deyil, daha məkrli bir təhlükədir: Gənclərin həyatına son qoyur
Ürək sağlamlığı deyiləndə insanların çoxunun ağlına ilk olaraq ürək tutması gəlir. Lakin mütəxəssislər xüsusilə gənc və zahirən sağlam şəxslərdə əksər hallarda heç bir əlamət vermədən irəliləyən və qəfil ölümlərə səbəb ola bilən gizli bir ürək xəstəliyinə diqqət çəkirlər. Qaynarinfo xəbər verir ki, b
13.01.2026 856 Maqnezium çatışmazlığı varsa, nə yemək lazımdır? - 10 məhsul
Maqneziuma gündəlik tələbat əksər yetkin qadınlar üçün 310-320 milliqram (mq), kişilər üçün isə 400-420 mq-dır. Qaynarinfo "Verywell Health" portalına istinadən xəbər verir ki, qoz-fındıq, lobya, yarpaqlı göyərti və dəniz məhsulları kimi qidalar qəbulunuzu artırmağa kömək edəcək yaxşı maqneziu
19.01.2026 661 Yeməyi necə hazırlamağınız sağlamlığa zərər verə bilər
İnsan sağlamlığının birbaşa olaraq nə ilə qidalandığından asılı olması artıq heç kəsi təəccübləndirmir. Lakin məlum olur ki, yeməyin məhz necə hazırlandığı da az əhəmiyyət daşımır. Qaynarinfo-nun məlumatına görə, "Social Science & Medicine" jurnalında dərc olunan yeni araşdırma göstəri
19.01.2026 636 
