İftar süfrəsi üçün reseptlər
Axşam.az iftar süfrəsi üçün reseptlər təqdim edir:
Odrubad üsulu maş şorbası
Ərzaq:
1 stəkan quru maş lobya (gecədən soyuq suya qoyun)
2 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı
500 qr. doğranmış sümüksüz qoyun və ya mal əti
1 ədəd doğranmış orta boy soğan
2 xörək qaşığı tomat pastası
8 stəkan su
zövqə görə duz və istiot
4 ədəd karfof
4 ədəd quru gavalı
1 xörək qaşığı quru nanə
Hazırlanması:
Maş lobyanı süzün və su doldurulmuş qazanda 15 dəqiqə ərzində qaynadın. Bişəndən sonra yuyub, kənarda saxlayın. Qazana yağı və əti töküb, 15 dəqiqə qızardın. Soğanı da qazana əlavə edib 5 dəqiqə bişirin. Tomat pastasını əlavə edib 1 dəqiqə taxta qaşıqla qarışdıra-qarışdıra bişirin. Zövqə görə duz, istiot vurun. Süzdüyünüz maş lobyanı əlavə edib üstünə 8 stəkan su töküb, qaynadın. qaynamağa başlayanda odu azaldın. Şorbanı vam odda təxminən 1 saat 15 dəqiqə ərzində və yaxud ət və maş lobya bişənə qədər bişirin. Kartof, quru gavalı, quru nanəni də əlavə edib, kartof bişənə qədər bişirin.
Biryani plov
Ərzaq:
3 xörək qaşığı yağ
3 xörək qaşığı duru yağ
1 ədəd soğan
2 ədəd kök
4 yemək qaşığı yaşıl noxud
1 stəkan pomidor püresi
1,5 çay qaşığı duz, qara istiot
2 stəkan düyü
8 ədəd toyuq budu
3 stəkan isti toyuq bulyonu
Üzəri üçün:
1 xörək qaşığı tomat pastası
3 xörək qaşığı duru yağ
Hazırlanması:
Tavaya duru və kərə yağını töküb, soğanı qızardın. Üzərinə kök və yaşıl noxudu əlavə edin. Pomidor püresi, duz və istiotu töküb qarışdırın. Bir dəfə qaynayandan sonra yuyulmuş düyünü töküb, 4-5 dəqiqə qarışdıra-qarışdıra bişirin. Hazır olan düyünü sobaya qoyacağınız qaba tökün. Üzərinə qaynadılmış toyuq budlarını, düzün. Üstünə toyuq suyunu əlavə edin. Bir kasada duru yağ və tomat pastasını qarışdırıb, üzərinə əlavə edin. Yağlı kağızı isladıb, üstünə sərin. 200 dərəcə isidilmiş sobada 25 dəqiqə bişirin. Üstündən kağızı götürüb, 5 dəqiqə daha bişirin.
Şirin toplar
Ərzaq:
200 qr. qaymaq
1 stəkan şəkər tozu
3,5-4 stəkan hind qozu tozu
Hazırlanması:
Qaymağı və şəkər tozunu qaba töküb, mikserlə bərkiyənə qədər qarışdırın. Hind qozu tozunu az-az töküb qarışdırın. 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın. Sonra qoz böyüklüyündə götürüb, yumru top formasında düzəldib, qaba düzün. İstəsəniz üzərinə şokolad sousu tökə bilərsiniz.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 1057 Tarix: 06 aprel 2023
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda PaylaşMETAK və VFK Azərbaycanda ilk polistirol qablaşdırma istehsalının yaradılması üzrə əməkdaşlıq sazişi imzalayıblar
METAK şirkəti ölkənin mühüm sənaye layihələrindən birinin icrasını davam etdirir. Sumqayıt Kimya Sənaye Parkında polistirol qablaşdırma istehsalı üzrə yeni zavodun tikintisi artıq tamamlanıb. Layihənin növbəti mərhələsi olaraq, METAK Cənubi Koreyanın VFK şirkəti ilə əməkdaşlıq sazişi imzalayıb. Saziş
11:45 146 Paylaşmazdan əvvəl düşünün: İnternet heç nəyi unutmur
"İnternetdə şəxsi məlumatların silinməsi ilə bağlı ən böyük miflərdən biri "delete" düyməsinə basdıqdan sonra məlumatın tamamilə yox olmasıdır. Əslində internet belə işləmir. Bir məlumat internetə yerləşdirildikdən sonra o, təkcə sizin profilinizdə deyil, müxtəlif serverlərdə, ehtiya
14:27 134 NATO Ukraynaya yeni hərbi yardım paketini müzakirə edir
NATO üzvü olan ölkələr Ukraynaya ayrılacaq hərbi dəstəyin həcmini artırmaq imkanlarını dəyərləndirirlər. Məlumata görə, alyans daxilində 70 milyard avro dəyərində yeni yardım paketinin formalaşdırılması ilə bağlı müzakirələr aparılır. Bildirilir ki, bu təşəbbüsün NATO-nun 7-8 iyul tarixlərində keçiriləcə
16:34 59 Hakan Fidan Rusiyada Ermənistanla münasibətlər barədə danışdı
"Lazımi şərtlər yarandıqda Ermənistanla normallaşma prosesinə hazırıq". -ın "Anadolu" agentliyinə istinadən xəbərinə görə, bu barədə Türkiyənin xarici işlər naziri Hakan Fidan Rusiyaya səfəri zamanı Türkiyə mətbuatına açıqlamasında Ermənistanla münasibətlərin normallaşma prosesi il
15:15 113 İƏT rəsmisi: "Süni intellekt insan münasibətlərini əvəz etməməlidir"
"Süni intellekt texnologiyalarının sürətli inkişafı bəşəriyyət üçün misilsiz imkanlar yaratsa da, bu proses insan hüquqlarının qorunmasına əsaslanan etik və hüquqi çərçivə daxilində həyata keçirilməlidir". -ın məlumatına görə, bunu "Süni İntellekt Dövründə İnsan Hüquqları: İmkanlar, Risklə
16:30 60 Almaniya gəmiləri Qırmızı dənizə yollandı: Hədəf Hörmüz boğazı
Almaniya Hərbi Dəniz Qüvvələrinə məxsus iki gəmi Hörmüz boğazında mümkün missiyada iştirak üçün Qırmızı dənizə doğru irəliləyir. xəbər verir ki, bu barədə TASS Almaniyanın müdafiə naziri Boris Pistoriusun jurnalistlərə verdiyi açıqlamasına əsasən məlumat yayıb. "Yaxşı xəbərlə başlayım: mən burad
16:45 53 Ölkədə doğulanların sayı azalıb, ölənlər isə artıb - RƏSMİ RƏQƏMLƏR
Bu ilin ilk dörd ayı ərzində 28 631 doğulan körpə qeydə alınıb. xəbər verir ki, bu barədə Dövlət Statistika Komitəsi məlumat yayıb. Bildirilib ki, 2025-ci ilin müvafiq dövrü ilə müqayisədə əhalinin hər 100 nəfərinə bu göstərici azalaraq 9.4-dən 8.5-ə düşüb. Doğulan körpələrin 53.6 faizi oğlan uşaqları
13:30 179 Prezident: "Biz Ermənistanın işğalçı qüvvələrinin xalqımıza qarşı etdiklərini heç vaxt yaddan çıxarmayacağıq"
"Biz Ermənistanın işğalçı qüvvələrinin xalqımıza, şəhərlərimizə qarşı etdiklərini heç vaxt yaddan çıxarmayacağıq, 65 məscidin dağıdılmasını yaddan çıxarmayacağıq". AZƏRTAC-a istinadən xəbər verir ki, bu sözləri Prezident İlham Əliyev İslam İnkişaf Bankı Qrupunun 2026-cı il üzrə İllik Toplantılarını
14:45 124 Moskvaya kütləvi PUA hücumu: Neft emalı zavodu vuruldu
Ukrayna ordusu Rusiyanın paytaxtı Moskvaya PUA-larla aramsız zərbələr endirib. xəbər verir ki, bu barədə Moskva meri Sergey Sobyanin özünün sosial şəbəkə hesablarında məlumat yayıb. Hücumun miqyası o qədər geniş olub ki, bir neçə dron Moskvanın strateji əhəmiyyətli neft emalı zavoduna (NEZ) qədər çat
11:39 205 
