Keyfiyyətli makaronu necə seçməli? - QİDA EKSPERTİNDƏN AÇIQLAMA
Makaron gündəlik qida rasionında ən çox istifadə olunan məhsullardan biridir. Mağaza rəflərində isə fərqli qiymətə, tərkibə və istehsalçıya məxsus onlarla makaron növü təqdim olunur. Bu da istehlakçılar üçün seçim etməyi çətinləşdirir. Bəs keyfiyyətli makaronu seçərkən hansı məqamlara diqqət yetirilməlidir?
Digər tərəfdən, Azərbaycanda bəzi yerli istehsalçıların məhsullarını hələ də AZE 2004 qida standartına uyğun istehsal etməsi suallar doğurur. Halbuki sonrakı illərdə bu sahədə yeni standartlar qəbul edilib. Görəsən, istehsalçıların daha müasir standartlara keçid etməməsinin səbəbi nədir?
Mövzu ilə bağlı qida eksperti Fərid Səfərov BiG.AZ-a açıqlamasında bildirdi ki, keyfiyyətli makaron seçərkən istehlakçılar ilk növbədə məhsulun etiket məlumatlarına diqqət yetirməlidirlər. Onun sözlərinə görə, tərkib hissəsində bərk buğda unu (durum buğdası) göstərilən makaronlar adətən daha keyfiyyətli hesab olunur: "Məhsulun rəngi təbii açıq-sarı olmalı, qırıq hissələrin və həddindən artıq un qırıntılarının miqdarı az olmalıdır. Həmçinin qablaşdırmanın bütöv olması, istehsal və son istifadə tarixlərinin aydın qeyd edilməsi vacibdir.
Standart məsələsinə gəldikdə isə, məhsulun AZE 2004 standartı ilə istehsal olunması onun mütləq keyfiyyətsiz olması demək deyil. Əgər həmin standart ləğv edilməyibsə və qüvvədədirsə, müəssisələr ondan istifadə edə bilərlər. Yeni standartların qəbul edilməsi isə avtomatik olaraq bütün istehsalçıların dərhal həmin standartlara keçməsi anlamına gəlmir. Bunun üçün istehsal proseslərinin yenilənməsi, laborator nəzarət sistemlərinin təkmilləşdirilməsi, yeni texniki tələblərə uyğunlaşma və əlavə maliyyə xərcləri tələb oluna bilər.
Bununla belə, beynəlxalq və daha müasir standartların tətbiqi məhsulun keyfiyyət göstəricilərinin, təhlükəsizlik tələblərinin və istehlakçı etimadının artırılmasına kömək edir. Ona görə də istehsalçıların zamanla daha yeni standartlara keçməsi həm bazarın inkişafı, həm də rəqabət qabiliyyətinin yüksəlməsi baxımından müsbət addım hesab olunur.
Sağlam qidalanaraq sağlam yaşayın!".
Müəllif: İlkin Məmmədkərimov
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 593 Tarix: 20 iyul 2026
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda PaylaşLavrov: Rusiya-Ermənistan dialoqu xalqların maraqlarına xidmət edir
Rusiya və Ermənistan arasında dialoqun davam etdirilməsi hər iki ölkənin xalqlarının maraqlarına xidmət edir. xəbər verir ki, Rusiyanın xarici işlər naziri Sergey Lavrov erməni həmkarı Ararat Mirzoyanı Ermənistanın Müstəqillik Günü münasibətilə təbrik edib. "Əminəm ki, Rusiya və Ermənistan xaric
10:40 27 AZƏR ALLAHVERƏNOV: "TDT 2009-cu ildə yaradılıb və biz 2029-cu ilə qədər çox ciddi hədəflərin müəyyən olunduğunu görürük"
Türk Dövlətləri Təşkilatı son illərdə siyasi, iqtisadi, nəqliyyat, enerji və digər sahələrdə əməkdaşlığın genişləndirilməsi istiqamətində mühüm addımlar atır. Təşkilatın qarşıdakı dövr üçün əsas hədəfləri arasında Türk dünyası dövlətləri arasında əlaqələrin daha da dərinləşdirilməsi və uzunmüddətli stratej
21.09.2026 336 Arvadını hamının gözü qarşısında döymüşdü - Həbs edildi
Bakıda həyat yoldaşını marketdə autizmli övladının gözləri qarşısında döyən kişi saxlanılıb. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, Nəsimi rayonunda qadının döyülməsi ilə bağlı araşdırma aparılıb. Polis əməkdaşları tərəfindən əməli törətməkdə şübhəli bilinən Səfərov soyadlı şəxs saxlanılıb. O, inzibat
21.09.2026 340 Bakıda əməliyyat edilən 31 yaşlı həkim vəfat etdi - 80 nəfər qan vermişdi - Foto
Avqustun 31-i Bakıda cərrahi əməliyyat keçirən 1995-ci il təvəllüdlü Şahin Tofiq oğlu Tağıyev vəfat edib. "Qafqazinfo"nun əldə etdiyi məlumata görə, həkim-stomatoloq olan Ş.Tağıyev əməliyyatdan sonra səhhətinin ağırlaşması səbəbindən həyatını itirib. Yaxınları bildiriblər ki, ötən ayın so
21.09.2026 561 Rezidenturada 181 boş yerə cəmi 19 namizəd: Bəzi ixtisaslara niyə maraq yoxdur? - TƏHSİL EKSPERTİNDƏN AÇIQLAMA
2026/2027-ci tədris ili üzrə rezidenturaya qəbulda bəzi ixtisaslar üzrə plan yerlərinin boş qalması diqqət çəkib. Boş qalan 181 plan yeri üzrə keçirilən əlavə müsabiqəyə cəmi 19 namizəd qatılıb, onlardan 12-si rezidenturaya qəbul olunub. Beləliklə, 169 plan yeri yenidən boş qalıb. Rəqəmlər müəyyən ixtisasları
21.09.2026 264 "Pulumuzu verməyən adama Vüsal Nəsirli tərəfindən yüksək vəzifə verildi" - Şikayətçi
Azərbaycan Avtomobil Yolları Dövlət Agentliyinin tabeliyində olan "Bakı 4 №-li Yol İstismarı" MMC-nin rəhbəri Fazil Musayevin işçilərin pulunu ödəmədiyi iddia olunur. -a bu barədə şikayətçi Nizam Mustafayev məlumat verib. O bildirib ki, Fazil Musayev onun haqqını ödəməkdən boyun qaçırır:. "Yasama
21.09.2026 252 Çin prezidenti Si 23-25 sentyabr tarixlərində ABŞ-a səfər edəcək
Çin Xarici İşlər Nazirliyinin bazar ertəsi günü verdiyi açıqlamada Çin Prezidenti Si Cinpin Prezident Donald Trampın dəvəti ilə 23-25 sentyabr tarixlərində ABŞ-a dövlət səfəri edəcək. BİG.AZ Reuters-ə istinadən xəbər verir ki, Çin Xarici İşlər Nazirliyinin sözçüsü açıqlamadan qısa müddət sonra keçirilə
21.09.2026 227 Bu qəzadan xəsarət almadan qurtuldular
Bakı-Astara magistral yolunun Cəlilabad rayonu ərazisindən keçən hissəsində yol-nəqliyyat hadisəsi baş verib. BİG.AZ -a istinadən xəbər verir ki, hadisə sentyabrın 20-si səhər saatlarında "Rizvan" ticarət mərkəzinin yaxınlığında qeydə alınıb. 15-BU-070 dövlət nömrə nişanlı "Mercedes"
21.09.2026 228 Sədərəyi qoruyan "Fərqlilər": Onları birləşdirən Vətən sevgisi
Bu yazımı "Fərqlilər" adlandırmağım səbəbsiz deyil. Çünki orduda həm hərbçilər var, həm də döyüşçülər. Mənim bu dəfə "fərqlilər" adlandırdığım qəhrəmanlar könüllü döyüşçülərdir. O könüllülər ki, ürəkləri hər zaman Azərbaycan xalqı ilə bir döyünür. Onları yetişdirən bir amal, bir məqsə
21.09.2026 212 
