Gündəlik vərdişlər sizi xəstəliyə aparır - diqqətli olun

"Fast-food qidalar təkbaşına xəstəliklərin əsas səbəbi deyil, lakin bu prosesdə mühüm risk faktorlarından biridir. Xüsusilə Tip 2 diabet və digər metabolik xəstəliklər, adətən, uzun müddət ərzində bir neçə amilin üst-üstə düşməsi nəticəsində yaranır".

Bunu BiG.AZ-a açıqlamasında qida eksperti Asim Vəliyev bildirib.

O, qeyd edib ki, artıq enerji qəbulu, az hərəkətlilik, çəki artımı, yuxu rejiminin pozulması, stress, siqaret istifadəsi, bəzi dərmanlar, genetik meyl və yaş kimi faktorlar bu xəstəliklərin inkişafına şərait yaradır. Yəni problem birdən-birə deyil, gündəlik vərdişlərin uzunmüddətli təsiri nəticəsində formalaşır:

"Fast-food qidalar isə yüksək emal olunmuş məhsullar olduğu üçün çox zaman yüksək kalorili, duzlu, doymuş və bəzən trans-yağlarla zəngin olur. Üstəlik, bu qidalar adətən şəkərli içkilərlə birlikdə qəbul edilir və porsiyaların böyük olması riski daha da artırır.

Bu məhsullarda istifadə edilən Monosodium glutamate (mononatrium qlutamat) kimi dad artırıcılar isə bəzi hallarda insanlarda asılılıq yarada bilər.

Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı da qeyri-infeksion xəstəliklərin riskini azaltmaq üçün şəkər, doymuş və trans-yağların qəbulunun azaldılmasını tövsiyə edir.

Mütəmadi şəkildə fast-food qəbulu diabet riskini artırır və xəstəlik mərhələli şəkildə inkişaf edir. Həftədə bir dəfə az porsiya ilə, balanslı qidalanan insanla, hər gün böyük porsiyalarla fast-food və şəkərli içkilər qəbul edən, az hərəkətli həyat tərzi keçirən insanın riski eyni deyil.

Hər kəs öz həyat tərzinə və vərdişlərinə diqqət yetirməklə gələcəkdə bu cür xəstəliklərə tutulma riskini qiymətləndirə bilər".

Telegramda izləyin