Yumurta şorbası necə hazırlanır? - Təəccüblənəcəksiniz
Yumurta şorbası yalnız nahar üçün deyil, axşam yeməyi üçün də uyğundur. Zərif teksturaya və son dərəcə xoş ətirə malikdir.
Lent.az yumurta şorbasının reseptini sizlərə təqdim edir:
İçinə daxil olan məhsullar:
3 yumurta
1 xörək qaşığı su
4 stəkan toyuq suyu
¼ çay qaşığı duz
⅛ çay qaşığı ağ bibər
¼ çay qaşığı toyuq bulyon tozu
⅛ çay qaşığı zərdəçal (istəyə bağlı, rəng üçün)
2 yaşıl soğan sapı (ağ və yaşıl hissələr ayrı)
½ çay qaşığı susam yağı
2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
3 xörək qaşığı su
Hazırlanması:
Yumurtaları kiçik bir qaba doğrayın, 1 xörək qaşığı su əlavə edin və hamarlanana qədər çırpın. Yaşıl soğanı ağ və yaşıl hissələri ayıraraq doğrayın. Bulyona ağ hissələri əlavə edəcəksiniz, yaşıllıqları isə bəzək üçün istifadə edəcəksiniz. Ayrı bir kiçik qabda qarğıdalı nişastası və suyu tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.
Kiçik bir qazanda toyuq bulyonunu orta istilikdə qızdırın. Ağ bibər tozu, duz və zərdəçal əlavə edin. Qarışığı yüngül bir hala gətirin. Yaşıl soğanın ağ hissələrini əlavə edin. İstiliyi orta səviyyəyə endirin. Nişasta qarışığını yavaş-yavaş bulyona tökün, daim qarışdırın. Şorba qalınlaşsın, lazım olduqda bir az daha nişasta əlavə edin.
İstiliyi minimuma endirin. Şorbanı yavaş-yavaş dairəvi hərəkətlərlə qarışdırın və nazik bir şəkildə döyülmüş yumurtaları yavaşca tökün. Yumurtalar tam bərkidikdən sonra ocağı söndürün, susam yağı əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Şorbanı qablara tökün və yaşıl soğanla bəzəyin.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 642 Tarix: 19 dekabr 2024
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Cənub bölgəsi ilə bağlı "12-dən sonra işləmir" deyimi haradan yaranıb?
Niyə bəziləri talışlar haqqında "saat 12-dən sonra işləmir" ifadəsini istifadə edirlər?. xəbər verir ki, bu barədə aparıcı, nitq təlimçisi Cəlalə Nəzəroğlu sosial şəbəkədə paylaşım edib. O bildirib ki, bu deyim talışların fiziki işlərinə görə yaranıb:. "Çox təəssüf ki, bizdə bəziləri insanlar
18.09.2021 1826 Şimşək çaxıb, leysan yağıb
Ölkə ərazisində hökm sürən faktiki hava açıqlanıb. Ekologiya və Təbii Sərvətlər Nazirliyinin Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən -a verilən məlumata görə, saat 21.00-a olan məlumata əsasən Şəki, Daşkəsən, Gədəbəy, Göy-göl, Quba, Ləzə, Qusar, Oğuz, Kişçay (Şəki), Balakən, Sarıbaş(Qax), Sahdağ, Zaqatala
17.09.2021 1179 Bakıda intiharın qarşısı alındı
Bakı şəhərinin Sabunçu rayonunda 1 nəfər tikilməkdə olan binanın 3-cü mərtəbəsinə çıxaraq intihar etmək istəyini nümayiş etdirib. xəbər verir ki, bu barədə Fövqəladə Hallar Nazirliyi (FHN) məlumat yayıb. FHN-nin Xüsusi Riskli Xilasetmə Xidmətinin müvafiq xilasetmə qüvvələri dərhal hadisə yerinə cəl
17.09.2021 1997 Nazirdən məktəblərdə şagird sıxlığı ilə bağlı AÇIQLAMA - VİDEO
Təhsil naziri Emin Əmrullayev bəzi məktəblərdə sıxlığın yaranmasına aydınlıq gətirib. Nazir Baku TV-yə eksklüziv müsahibəsində bildirib ki, Azərbaycanda valideynə övladı üçün həm məktəb, həm də müəllim seçmək hüququ verilib:. "Valideyn elektron qeydiyyatdan keçdikdən sonra bütün sinifləri sistemd
18.09.2021 1643 "Su çənimizi yığışdırdılar ki, şəhərin gözəlliyini pozur..." - Daha bir SU PROBLEMİ - ŞİKAYƏT - AÇIQLAMA
ın redaksiyasına su ilə bağlı növbəti şikayət daxil olub. Belə ki, Təhminə Babayeva adlı şikayətçinin sözlərinə görə, Nizami rayonu "Naxçıvanski" 94B ünvanında gündüz saat 11-də suyu azalda-azalda tam kəsirlər, axşamüstü 6, 7-də yenidən açırlar:. "Gecə 12-yə işləmiş isə yenə kəsirlər
18.09.2021 880 Mehriban Əliyeva Milli Musiqi Günü münasibətilə paylaşım edib
Azərbaycan Respublikasının Birinci vitse-prezidenti Mehriban Əliyeva rəsmi instaqram səhifəsində Milli Musiqi Günü ilə bağlı paylaşım edib. "Report" xəbər verir ki, paylaşımda deyilir:. "18 Sentyabr Milli Musiqi Günüdür. Bu gün doğum günlərini qeyd etdiyimiz görkəmli Azərbaycan bəstəkarlar
18.09.2021 264 Tanınmış mədəniyyət xadimləri Şuşada
Azərbaycanın tanınmış mədəniyyət xadimləri Şuşada səfərdədirlər. Unikal.org-un məlumatına görə, mədəniyyət xadimləri Şuşaya səfər çərçivəsində burada keçiriləcək Üzeyir Hacıbəyli XII Beynəlxalq Musiqi Festivalına qatılacaq, dahi bəstəkarın ölməz əsərlərini 29 ildən sonra işğaldan azad edilən Üzeyir yurdund
18.09.2021 814 Üzeyir Hacıbəylinin doğum günü Şuşada qeyd olunacaq
Bu gün Azərbaycan xalqının dahi oğlu, musiqi mədəniyyətimizin korifeyi Üzeyir Hacıbəylinin doğum günüdür. xəbər verir ki, 1995-ci ildə isə ümummilli lider Heydər Əliyevin fərmanı ilə dahi bəstəkarın anadan olmasının 110 illik yubileyi ərəfəsində 18 sentyabrın Milli Musiqi Günü kimi qeyd olunması qərar
18.09.2021 381 Azərbaycanda BƏDBƏXT HADİSƏ: Uşaq əlini yuyarkən su kanalında batıb
Şəmkir rayonunda əlini yuyarkən su kanalına düşüb. -ın məlumatına görə, hadisə rayonun Qılıncbəyli kəndində qeydə alınıb. 2012-ci il təvəllüdlü Nihat Tağıyev kənd ərazisində yerləşən kanalda əlini yuyarkən ayağı sürüşüb və batıb. Onun meyiti sudan çıxarılaraq aidiyyəti üzrə təhvil verilib. Faktla bağl
18.09.2021 914 
