İftar süfrəsi üçün maraqlı reseptlər
"İftar menyusu"nu təqdim edirik:
Saray plovu
Ərzaqlar:
500 qram doğranmış mal əti
1 soğan
2 yerkökü
2 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı qara bibər
1 çay qaşığı qırmızı bibər tozu
Plov üçün:
2 stəkan düyü
3 stəkan qaynar su
2 qaşıq kərə yağı
1 xörək qaşığı zeytun yağı
Üzəri üçün:
3 xörək qaşığı badam
1 xörək qaşığı şam fıstığı
1 xörək qaşığı püstə
1 ovuc qabığı soyulmuş nar dənələri
Hazırlanması:
Plovu hazırlamaq üçün düyünü yaxşıca yuyun və 10 dəqiqə ilıq suda saxlayın. Qazana kərə yağı və zeytun yağı əlavə edib süzülmüş düyünü 5 dəqiqə qovurun. Sonra qaynar su əlavə edin və 15 dəqiqə bişirin. Əti 1,5 stəkan su ilə qazanda 25-30 dəqiqə qaynadın. Düyü hazırlamaqda istifadə etmək üçün suyu ehtiyatda saxlayın. Ayrı bir qabda qaynadılmış əti soğanla birlikdə qızardın. Sonra yerkökü əlavə edin və sote etməyə davam edin. Sonda ədviyyatları əlavə edin. Sonra boşqabın altına ət, üstünə isə düyü qoyun. Onu qovrulmuş badam, püstə, şam qozası və nar dənələri ilə bəzəyin.
Toyqa şorbası
Ərzaqlar:
1/2 fincan çatlamış buğda (əvvəlcədən suya batırılmış, qaynadılmış)
1 stəkan qaynadılmış noxud
6 stəkan qaynar su
2 xörək qaşığı un
1 stəkan süzülmüş qatıq
1 yumurta sarısı
1/2 çay qaşığı duz
Üzəri üçün:
2 qaşıq kərə yağı
1 çay qaşığı quru nanə
Hazırlanması:
Qazana qaynadılmış buğdanı və əvvəlcədən suda isladılmış noxudu əlavə edin və qaynar sutökün. Qatıq, duz, yumurta və unu bir qaba qoyun və qarışdırın. Şorba suyunun bir hissəsini qazana əlavə edin və vam odda qaynadın. Sonra qatıq qarışığını şorbaya az-az əlavə edin. Şorbanı 15 dəqiqə bişirin. Ayrı bir kiçik tavada kərə yağı qurudulmuş nanə ilə qızdırın. Şorbaya əlavə edib süfrəyə verin.
Evdə limonad hazırla
Ərzaqlar:
Limon - 2 ədəd
Portağal - 1 ədəd
Şəkər tozu - 5-6 x/q.
Hazırlanması:
Limonu və portağalı sıxıb, şirəsini çıxart. İçərisinə qurudulmuş limon və portağal qabığını əzib tök. Üstünə 700 ml. su və şəkər tozu əlavə edib, yaxşıca qarışdıraraq, bir gecə sərin yerdə saxla. Səhəri gün daha bir xörək qaşığı şəkər tozu əlavə edib, qarışdır və süz. Soyuducuya qoyub, bir neçə saat saxladıqdan sonra içərisinə qazlı su töküb, süfrəyə ver.
Axşam.az
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 847 Tarix: 02 aprel 2024
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda PaylaşTarixə düşdü: Bülent Ersoy bir reklamdan heyrətamiz pul qazandı
Bülent Ersoy, nəhəng bir onlayn alış-veriş platforması ilə imzaladığı rekord müqavilə ilə Türkiyə reklam tarixinə adını yazdırıb. Türkiyə mediasına istinadla xəbər verir ki, son dövrlərdə markaların ən çox üstünlük verdiyi simalardan olan sənətçi, böyük bir e-ticarət platformasının kampaniya üzvü olara
04.05.2026 322 ABŞ Hörmüz boğazında 6 İran gəmisini məhv etdi
ABŞ ordusu Hörmüz boğazında kommersiya gəmiçiliyinə müdaxilə etməyə çalışan altı İran gəmisini məhv edib. xəbər verir ki, bu barədə Reuters agentliyi ABŞ Mərkəzi Komandanlığının komandiri, admiral Brad Cooperin açıqlamasına istinadən məlumat yayıb. Kuper bildirib ki, ABŞ qüvvələri həmçinin İrandan buraxıla
11:30 129 Dell bahalaşdırır: Kompüterlər Azərbaycanda nə vaxt bahalaşacaq? - İQTİSADÇIDAN AÇIQLAMA
ABŞ-İran müharibəsinin qlobal iqtisadi təsirləri artıq texnologiya bazarına da sirayət etməyə başlayıb. Logistika xərclərinin artması, enerji qiymətlərinin kəskin bahalaşması və təchizat zəncirində yaranan fasilələr dünya üzrə bir çox istehsalçıları qiymət siyasətini yenidən nəzərdən keçirməyə məcbu
12:44 10 Arıqlama iynələri içkini tərgitməyə kömək edirmiş
Arıqlamaq üçün istifadə olunan inyeksiya preparatları alkoqol asılılığı ilə mübarizədə əlavə vasitə ola bilər. -ın xarici mediaya istinadən xəbərinə görə, araşdırmalar göstərir ki, bu cür dərmanlar spirtli içki istifadəsinin həm tezliyini, həm də həcmini azaltmağa kömək edə bilər. Bildirilir ki, xüsusil
04.05.2026 298 İlin ən gözlənilən gecəsindən - Fotolar
İlin ən böyük moda gecəsi olan "Met Qala" başlayıb. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, Metropoliten İncəsənət Muzeyinin Kostyum İnstitutuna xeyriyyə məqsədilə təşkil edilən "Met Qala" hər il fərqli bir mövzu və geyim kodu ilə keçirilir. Hər il may ayının ilk bazar ertəsi gün
11:04 157 Qubanın bu kəndlərinin rus mənşəli - Adları dəyişdirilir
Qubada üç kəndin adı dəyişdirilir. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, bu barədə qanun layihəsi sabah Milli Məclisin Regional məsələlər komitəsinin iclasında müzakirəyə çıxarılacaq. Layihəyə əsasən, Qubanın Vladimirovka kəndi Elbir, Alekseyevka kəndi Çinarlı, Timiryazev kəndi isə Bəhrəli adlandırılaca
10:53 152 "Cabir ölümünü hiss edirdi" - Video
"Onun böyük ürəyi var idi, olduqca həssas qəlbli idi. Məndən fərqli olaraq bütün ağrıları daxilində çəkirdi. Nə atasına, nə anasına, nə ailəsinə danışırdı. Ancaq mənə danışırdı". Axşam.az xəbər verir ki, bu sözləri Əməkdar artist tahir İmanov "Söhbət var" proqramında danışıb. Aktyo
12:02 147 Təbiətdə niyə mavi məməlilər yoxdur?
Məməlilər aləmində mavi rəngə demək olar ki, rast gəlinmir. Məsələn, onların heç birinin həqiqi mənada mavi tükləri yoxdur. Qaynarinfo xəbər verir ki, "IFLScience" nəşri məməlilər arasında niyə mavi rəngin olmadığı barədə məlumat yayıb. Qeyd olunur ki, primatlar məməlilər qrupunda ən müxtəli
04.05.2026 289 Ukraynanın cənubunda ən çox toqquşma burada yaşanır - Son 24 saat ərzində...
Cənubda ən çox hərbi toqquşma Volneye Polye sektorunda qeydə alınır. Orada işğalçılar Ukraynanın logistikasını kəsməyə, müdafiə mövqelərini tamamilə məhv etməyə və sonra hücum etməyə çalışırlar. Bunu Ukraynanın Cənub Müdafiə Qüvvələrinin mətbuat katibi Vladislav Voloşin deyib. "Cənubda vəziyyə
04.05.2026 249