Qida təhlükəsizliyində yeni mərhələ: İstehlakçını hansı yeniliklər gözləyir? - QİDA EKSPERTİNDƏN AÇIQLAMA
Azərbaycanda qida təhlükəsizliyi sahəsində yeni mərhələyə start verilir. Prezident İlham Əliyevin 10 sentyabr 2026-cı il tarixli Sərəncamı ilə 2027-2032-ci illər üçün Qida Təhlükəsizliyi Dövlət Proqramı təsdiqlənib. Sənəddə əhalinin təhlükəsiz və keyfiyyətli qida məhsulları ilə təmin edilməsi, qida təhlükəsizliyi sisteminin daha səmərəli və şəffaf fəaliyyət göstərməsi, eləcə də istehlakçıların məlumatlılığının artırılması qarşıya məqsəd qoyulub.
Bəs yeni Dövlət Proqramı sıravi istehlakçı üçün nəyi dəyişəcək? Vətəndaş marketdən aldığı məhsulun təhlükəsizliyi və keyfiyyəti barədə daha çox məlumata sahib olacaqmı, məhsulların etiketlənməsində hansı yeniliklər tətbiq ediləcək və qida təhlükəsizliyinə nəzarət mexanizmləri necə dəyişəcək?
Mövzu ilə bağlı qida eksperti Fərid Səfərov BiG.AZ-a açıqlamasında bildirdi ki, 2027-2032-ci illər üçün Qida Təhlükəsizliyi Dövlət Proqramının əsas məqsədlərindən biri istehlakçının gündəlik aldığı qidanın daha təhlükəsiz və nəzarətli olmasını təmin etməkdir. Onun sözlərinə görə, bu dövrdə istehlakçı üçün əsas dəyişiklik qida zəncirinin bütün mərhələlərində - istehsaldan emala, daşınmadan satışa qədər - nəzarətin gücləndirilməsi olacaq: "İlk növbədə, qida məhsullarının istehsalı və satışı ilə məşğul olan subyektlərə nəzarətin daha sistemli və riskəsaslı aparılması gözlənilir. Yəni nəzarət yalnız problem baş verdikdən sonra deyil, riskin əvvəlcədən müəyyənləşdirilməsi və qarşısının alınması prinsipi ilə həyata keçiriləcək. İstehlakçı baxımından digər mühüm məsələ qida məhsullarının izlənəbilənliyinin gücləndirilməsidir. Məhsulun harada istehsal olunduğu, hansı mərhələlərdən keçdiyi və satışa necə çatdığı barədə məlumatların daha şəffaf olması təhlükəli məhsul aşkarlandıqda onun bazardan daha sürətli çıxarılmasına imkan verəcək.
Eyni zamanda saxta, keyfiyyətsiz, mənşəyi məlum olmayan və qanunsuz yollarla satılan qida məhsullarına qarşı mübarizənin gücləndirilməsi istehlakçının hüquqlarının qorunmasına xidmət edəcək. Xüsusilə küçə ticarəti və qeyri-qanuni qida satışı ilə bağlı nəzarət mexanizmlərinin təkmilləşdirilməsi nəzərdə tutulur.
Digər tərəfdən, istehlakçının qida haqqında düzgün və dolğun məlumat əldə etməsi də vacib istiqamətlərdən biridir. Etiketləmənin, məhsulun tərkibi, yararlılıq müddəti, saxlanma şəraiti və digər məlumatların düzgün təqdim olunmasına nəzarətin artırılması insanların seçimlərini daha şüurlu etməsinə imkan verəcək.
Bütün bunlarla yanaşı, qida təhlükəsizliyi yalnız dövlət nəzarəti ilə təmin edilə bilməz. İstehlakçının da məhsul alarkən etiketə, son istifadə tarixinə, qablaşdırmanın vəziyyətinə və saxlanma şəraitinə diqqət etməsi vacibdir.
Yəni Dövlət Proqramının istehlakçı üçün əsas mahiyyəti belədir: gələcək illərdə qida bazarında "məhsulun təhlükəsizliyinə güvənmək" anlayışının daha çox nəzarət, izlənəbilənlik, şəffaflıq və məsuliyyət prinsipləri üzərində qurulması gözlənilir.
Sağlam qidalanaraq sağlam yaşayın!".
Müəllif: İlkin Məmmədkərimov
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 141 Tarix: 15 sentyabr 2026
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda PaylaşRusiya ordusu üç kəndi işğal etdi
Rusiya ordusu Xarkov vilayətinin Şirokoye və Şevçenko, Zaporojye vilayətinin Novoandreyevka yaşayış məntəqələrini işğal edib. xəbər verir ki, bu barədə Rusiya Müdafiə Nazirliyi məlumat yayıb
14.09.2026 252 Tramp və Zelenskinin görüşünün detalları məlum oldu
Ukrayna və ABŞ prezidentləri Vladimir Zelenski və Donald Tramp BMT Baş Assambleyasının sessiyası çərçivəsində görüşə bilərlər. xəbər verir ki, bu barədə Novosti.Live-ın Telegram kanalına istinadən Ukraynanın ABŞ-dakı səfiri vəzifəsini icra edən Denis Senik bildirib. "Hər iki liderin danışıqlar masas
11:07 154 Azərbaycanlı tanınmış iş adamına cinayət işi açıldı
Tanınmış iş adamı, "Mayak Cargo Transportation" şirkətinin rəhbəri Saleh Ağayevə cinayət işi açılıb. xəbər verir ki, -ın əldə etdiyi məlumata görə, biznesmenə qarşı Cinayət Məcəlləsinin 128-ci maddəsi üzrə ittiham irəli sürülüb. Məlumata görə, Saleh Ağayev Masallıda baş verən davanın iştirakçıs
14.09.2026 319 Yaş fərqi ailə xoşbəxtliyinə MANEƏDİR, yoxsa sadəcə STEREOTİP? - AÇIQLAMA
Evlilikdə yaş fərqi hər zaman müzakirə olunan məslələrdən biridir. Bəs bu fərq ailə münasibətlərinə həqiqətən təsir edirmi , yoxsa burada əsas məsələ cəmiyyətin formalaşdırdığı stereotiplərdir?. Mövzu ilə bağlı -a açıqlama verən sosioloq Naib Niftəliyev suallarımıza aydınlıq gətirib:. "Ümumiyyətl
15:11 83 "Bakcell"dən Wi-Fi modemi alın, ilk abunəliyiniz pulsuz olsun
"Bakcell" abunəçilərinə internetdən rahat və çevik istifadə imkanı yaradan Wi-Fi internet paketlərini təqdim edir. Belə ki, "Bakcell"dən Wi-Fi modemini əldə edən abunəçilərə seçdikləri internet paketinin ilk abunəliyi çərçivəsində 100 GB-dək internet pulsuz təqdim olunur. Fərqli interne
10:38 153 Nazirdən Bilik Günü ilə bağlı paylaşım
Elm və təhsil naziri Emin Əmrullayev Bilik Günü ilə bağlı paylaşım edib. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, nazir bütün təhsil işçiləri, şagird və tələbələri təbrik edib. "Əziz şagirdlər, tələbələr, müəllimlər, valideynlər və bütün təhsil işçiləri!. Bu gün məktəbə ilk dəfə qədəm qoyan balalarımız
10:46 144 Bakıda taksi qiymətləri niyə artır? Problemi tarifdə yox, xərclərdə axtarmaq lazımdır
"Bakıda son günlər taksi qiymətlərində müşahidə olunan kəskin artımı yalnız tıxac, yanacaq və digər xərclərlə izah etmək düzgün deyil. Bunlar artıq nəticələrdir. Biz çox vaxt, həmişəki kimi, nəticənin üzərində baş sındırırıq, amma nəticəni yaradan səbəbləri kifayət qədər araşdırmırıq. İqtisadiyyatd
11:17 118 Gülben Ergen yay tətilinə belə vida etdi: son günündən həzz aldı
Gülben Ergen yay tətilinə hovuz kənarında dincələrək vida edib. xarici KİV-ə istinadən xəbər verir ki, tətilinin son gününü doyunca yaşayan məşhur müğənni sosial şəbəkə hesabında bu sözləri yazıb. "Əgər məktəblər sabah açılırsa, bu gün tətilin son günüdür"
14.09.2026 287 "AzerGold" Naxçıvanın mineral potensialını xarici şirkətlə birgə araşdıracaq
"AzerGold" QSC Naxçıvan Muxtar Respublikasının mineral-xammal potensialının öyrənilməsi və perspektivli faydalı qazıntı yataqlarının müəyyənləşdirilməsi məqsədilə Birləşmiş Ərəb Əmirliklərinin International Resources Holding (IRH) şirkəti ilə əməkdaşlıq edəcək. Bizim.Media xəbər verir ki, əməkdaşlı
15:02 95 
