İftar süfrəsi üçün dadlı reseptlər
"İftar menyusu"nu təqdim edirik:
"Əlvan dana" şorbası
Ərzaq:
Mərci - 1 stəkan
Dana əti - 300 qram
Su - 5 stəkan
Kartof - 2 ədəd
Soğan - 2 ədəd
Kök - 2 ədəd
Dəfnə yarpağı - 1 ədəd
Nanə qurusu - 1 ç.q
Un - 1 x.q
Duru yağ - 1 stəkan
Yarım limonun suyu
Duz, qara və qırmızı istiot zövqə görə
Hazırlanması:
Kartofu, soğanı, kökü (hərəsindən bir ədəd), əti, dəfnə yarpağını, mərcini suya töküb, qaynadın. Bir müddət qaynatdıqdan sonra süzgəcdən keçirib, yenidən qaynadın.
Sonra o biri soğanı xırda doğrayıb, kökü sürtgəcdən keçirin. Yağı tavada isidib, soğan və kökü qovurun. Nanə və unu əlavə edib, qarışdırın. Hazırladığınız qarışığı qaynayan ətin üzərinə əlavə edin. 15 dəqiqə qaynatdıqdan sonra, yenidən süzgəcdən keçirib, duz, qırmızı və qara istiot əlavə edib, təkrar qaynamağa qoyun. 10 dəqiqə qaynadıqdan sonra isti halda süfrəyə verin.
Lahmacun
Ərzaq:
Xəmir üçün:
Un - istəyə görə
Duz, su və maya
İç üçün:
Qiymə - yarım kq.
Pomidor - 3 ədəd
Acı bibər - 3 ədəd
Soğan - 4 ədəd
Pomidor tomatı - 1 x/q.
Bibər tomatı - 1 x/q.
Duru yağ - 3-4 x/q.
Duz, qara və qırmızı istiot zövqə görə
Keşniş - 1 dəstə
Hazırlanması:
Xəmir yoğrulub "gəlməyə" qoyulur.
Bütün ərzaqları blenderdən keçirib, ətə əlavə edib, tomat, düz və istiotu töküb çoxlu qarışdırın. Hazır olan xəmirdən balaca kündələr düzəldin. Çox nazik olmamaq şərtilə yayıb, üzərinə duru yağ çəkin. Sonra ətli qarışıqdan əlavə edib, sobada bişirin. Süfrəyə verərkən yanına limon və cəfəri qoyun.
Çiyələk piroqu
Ərzaq:
Yumurta - 2 ədəd
Şəkər tozu - 1 stəkan
Yağ - 250 qram
Un - 2,5 stəkan
Çay sodası - 1 çay qaşığı
Sirkə - 1 xörək qaşığı
İç üçün:
Çiyələk - 500 qram
Şəkər tozu - 0,5 stəkan
Hazırlanması:
Unu və yumşaldılmış yağı yuxayayanın üstünə töküb, bıçaqla döyün. Un yağa tamamilə qarışdıqdan sonra ortasından oyuq açın. Yumurtanı, şəkər tozunu, sirkə ilə qarışdırılmış sodanı əlavə edib, yenə də bıçaqla onları qarışdırın. Xəmir halına gəldikdən sonra iki yerə ayırın. Yağlanmış listə kündələrdən birini əlinizlə yayın. Üstünə doğranmış çiyələkləri düzüb, şəkər tozu səpin. İkinci kündəni kənarda yayıb, üstünə qoyun. Qıraqlarını bərk birləşdirin ki, çiyələklərin suyu kənara çıxmasın. Süfrəyə soyuq halda verin. /Axşam.az

BiG.Az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 988 Tarix: 21 mart 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Evakuator xidməti və daşınma xidməti
Avtomobil və yüklərin daşınması üçün Evakuator xidməti göstərilir. Evakuator xidmətinə həm avtomobillərin həm də yüklərin daşınması daxildir. Avtomobil istifadə edənlər bilir ki bəzən avtomobillərdə olan texniki problem və digər xoşagəlməz hadisə zamanı sizi yolda qoya bilir. Bu zaman evakuasiya xidmət
28.01.2026 1105 "iPhone" batareyasının köhnəlməsinin qarşısını necə almaq olar?
"Apple" "iPhone"un batareyasının xidmət müddətini uzatmaq və sürətlənmiş aşınmanın qarşısını almaq üçün onu düzgün necə enerji ilə doldurmaq lazım olduğuna dair rəsmi xəbərdarlıq yayıb. Şirkətin məlumatına görə, smartfonun 100%-ə qədər doldurulması litium-ion akkumulyatorun daha te
25.01.2026 533 Mexaniklərdən MƏSLƏHƏT: Bu 5 məşhur avtomobili almayın - SƏBƏB
Ekspertlər bu avtomobillərin bir çox problemi olduğunu bildiriblər. Bəzi avtomobillər çox diqqət çəkir və bestseller olur. Lakin, bu cür modellərin hamısını almağa dəyməz. -ın xarici mediaya istinadla məlumatına görə, ekapertlər almağı tövsiyə etmədikləri beş çox məşhur avtomobilin adını çəkiblər. Onları
25.01.2026 810 Evdə maya yoxdursa, xəmir necə qabardılır? - Praktik və sürətli üsullar
Mətbəxdə bəzən ən vacib ərzaqlardan biri olan maya bitə bilər. Lakin bu, dadlı börəklər, pirojnalar və ya çörək bişirməyə mane deyil. xəbər verir ki, mayasız da pambıq kimi yumşaq xəmir əldə etmək üçün bu sınaqdan keçmiş üsullardan istifadə edə bilərsiniz:. Qabartma tozu və limon suyu. Ən klassik üsu
25.01.2026 476 Tezbazar.Az - Xidmətlər, təmir, tikinti və digər xidmət elanları
Pulsuz elanlar saytı -da təmir, tikinti və digər xidmətlərlə bağlı elanlar yerləşdirilir. Evini təmir etdirməyə hazırlaşanlar və tikintiyə başlamaq istəyənlərin diqqəti bizdə olsun!. Onlayn elanlar platforması olan xidmətinizdədir! Biz sizə hər məsələdə kömək etməyə hazırıq. Təmir və ya tikintiyə başlama
30.01.2026 568 Dünyada əhalisi ən çox yatan ölkələr açıqlandı - SİYAHI
Hər ölkənin özünəməxsus həyat ritmi və buna uyğun formalaşan yuxu rejimi mövcuddur. xəbər verir ki, qlobal məlumat platformalarının son statistikası dünyada ən çox yatan ölkələri üzə çıxarıb. Araşdırmaya görə, bəzi ölkələrdə "siesta" kimi gündüz yuxusu ənənələri ümumi yuxu müddətini artırır
25.01.2026 517 Əsgərliyə gedən gəncdən atasına səmimi ETİRAF - VİDEO
Sosial şəbəkələrdə əsgərliyə yola düşən gəncin atasına etdiyi səmimi etirafın əks olunduğu görüntülər geniş marağa səbəb olub. xəbər verir ki, videoda gəncin duyğulu və bir qədər də həyəcanlı halda atasına avtomobillə kiçik qəza törətdiyini etiraf etdiyi anlar yer alıb. Kadrlarda gəncin əsgərliyə getməzdə
01.02.2026 683 Toyda qayınananın gəlinə baxışları GÜNDƏM OLDU - VİDEO
Sosial şəbəkələrdə yayılan bir toy videosu qısa zamanda geniş marağa səbəb olub. xəbər verir ki, toy mərasimində tortkəsmə zamanı baş verən anlar izləyicilərin diqqətindən yayınmayıb. Görüntülərdə gəlinə tort təqdim edilən anda qayınananın ona yönəltdiyi baxışlar sosial media istifadəçiləri arasınd
25.01.2026 1366 Boş şüşə bankaları təcili atın: Sağlamlığınız üçün gizli təhlükə
Bir çoxumuz şüşə bankaları təkrar istifadə etmək üçün saxlayırıq. Lakin mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, düzgün saxlanılmayan və yığılıb qalan boş bankalar evdə bakteriya və kif yuvasına çevrilə bilər. xəbər verir ki, ingiltərəli ekoloji sağlamlıq mütəxəssisi Dr. Sarah Jenkins bildirir ki, şüşə öz
01.02.2026 528