Alimlər düyü şərabının tullantısını qocalma əleyhinə qidaya çeviriblər
Maniladakı Filippin Universitetinin alimləri tapuy düyü şərabının istehsalının tullantılarını antioksidantlar və qocalma əleyhinə birləşmələr mənbəyinə çevirməyin yolunu tapıblar.
"Report" xəbər verir ki, araşdırmanın nəticələri "Discover Food" elmi jurnalında dərc olunub.
Onlar müəyyən ediblər ki, təkmilləşdirilmiş starterdən istifadə edilməklə istehsal edilən zülallarda yüksək səviyyədə polifenollar, antioksidant və antiinflamatuar xüsusiyyətləri ilə tanınan birləşmələr var.
Təcrübələr göstərib ki, tapunun çöküntüsünün ekstraktları yüksək antioksidanta malikdir.
Ekstraktı qəbul edən eksperimental heyvanların ömrü, hərəkətliliyi və reproduktiv sağlamlığı yaxşılaşıb. Bundan əlavə, superoksid dismutazın (hüceyrələri qocalmadan qoruyan bir ferment) səviyyəsi əhəmiyyətli dərəcədə artıb.
Nəticələr göstərir ki, tapuya çöküntüsü funksional qida məhsuluna çevrilə, yaşla bağlı dəyişikliklər və oksidləşdirici stress ilə əlaqəli xəstəliklərlə mübarizə apara bilir.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 970 Tarix: 16 mart 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda PaylaşQarğalar onları incidən insanların üzünü 5 il yadda saxlayır
Qarğanı incidirsinizsə, o, sizi uzun illər unutmaya bilər. Alimlərin araşdırmalarına görə, qarğalar insan simalarını ən azı beş il yadda saxlaya bilir və onları təhdid edən insanlar barədə məlumatı digər qarğalara, hətta öz balalarına da ötürür. xəbər verir ki, qarğalar "təhlükəli insanları"
21.06.2026 208 Evinizdən çiçək iyi gəlir, ciyərlərimiz "əldən gedir" - Ətirli spreylərin təhlükələri - ARAŞDIRMA
İllərdir təmizlik dedikdə ağlımıza ilk gələn şeylərdən biri xoş qoxudur. Evə daxil olan kimi hiss edilən lavanda, limon, vanil və ya okean mehini xatırladan ətirlər insanlarda təmizlik təəssüratı yaradır. Elə buna görə də milyonlarla insan hər gün otaq spreylərindən, avtomatik hava təravətləndiricilərindən
21.06.2026 214 Zeytun yağının xarab olduğunu göstərən əlamətlər
Zeytun yağı kulinariyada ən çox istifadə olunan məhsullardan biridir. Salat souslarının hazırlanmasından tutmuş tərəvəzlərin qızardılmasına və hətta çörəklə birlikdə istehlakına qədər geniş istifadə sahəsinə malikdir. Bununla yanaşı, zeytun yağının müxtəlif növləri və keyfiyyət dərəcələri mövcuddur
14.06.2026 263 Şarj cihazı daim qoşulu olarsa, nə baş verir?
Mütəxəssislər istifadə edilməyən şarj cihazlarının elektrik yuvasına qoşulu vəziyyətdə saxlanılmasının bəzi hallarda ciddi təhlükələr yarada biləcəyini bildirirlər. Onların sözlərinə görə, bu vərdiş həm yanğın riskini artıra, həm də lazımsız enerji sərfiyyatına səbəb ola bilər. Evlərdə telefon, noutbu
21.06.2026 226 Beş dəqiqəyə tanıdığı qadınla evləndi, 9 gün sonra boşanmaq istədi
Çində 32 yaşlı bir kişi beş dəqiqəlik videozəngdən sonra evləndiyi qadına görə peşman olub və boşanmaq istəsə də, hadisə məhkəmə çəkişməsinə çevrilib. xarici KİV-ə istinadla bildirir ki, toydan cəmi doqquz gün sonra peşman olan kişi boşanmaq qərarına gəlib. Çinin şərqindəki Çjetszyan əyalətində yaşaya
21.06.2026 219 Pikassonun oğurlanmış tablosu tapıldı
Fransanın Val-de-Marn departamentinin narkotiklərlə mübarizə bölməsinin əməkdaşları qadağan olunmuş maddələrin qanunsuz dövriyyəsi ilə bağlı aparılan istintaq çərçivəsində keçirilən axtarış zamanı ispan rəssam Pablo Pikassoya məxsus oğurlanmış tablo aşkar ediblər. xəbər verir ki, bu barədə "Actu17"
21.06.2026 406 Çörək qabına bunu qoyun - daha gec xarab olacaq
Təzə çörək bir çox insan üçün gündəlik qidalanmanın vacib hissəsidir. Xırtıldayan qabığı, yumşaq içliyi və özünəməxsus ətri səhər yeməyini daha ləzzətli edir. Lakin problem ondadır ki, çörək alındıqdan bir neçə gün sonra bərkiyir, elastikliyini itirir və dadı dəyişə bilir. xəbər verir ki, bir çox insa
14.06.2026 273 "Maşa və Ayı"nın yeni mövsümlərini "Netflix" yayımlayacaq
"Netflix" rus istehsalı olan "Maşa və Ayı" cizgi serialının yeni mövsümlərinin yayım hüquqlarını alıb. Axşam.az xəbər verir ki, bu barədə "Deadline" məlumat yayıb. Platforma eyni zamanda serialın əvvəlki bölümləri və spin-off layihələrinin yayımı ilə bağlı müqaviləni d
20.06.2026 200 Yaponlar niyə kökəlmir? - Kömək edən vərdişlər
Yaponların arıq qalmasının sirri möcüzəvi pəhrizdə deyil, sağlam həyat tərzini əks etdirən gündəlik vərdişlərdə gizlənir. Kiçik porsiyalarla qidalanmaq, balanslı rasiona üstünlük vermək, bol balıq və tərəvəz istehlak etmək, hər gün fiziki aktiv olmaq və şirniyyatdan ölçülü istifadə etmək onlara uzu
14.06.2026 461 
