"Nə üçün balığı qatıqla yemək olmaz?" - Səbəbi bilindi
"Nə üçün balığı qatıqla yemək olmaz?" sualının cavabı yəqin ki, sizə də maraqlıdır.
Ölkə.Az "haber7"yə istinadla xəbər verir ki, çoxları balıq və qatıq birlikdəyeyildikdə qida zəhərlənməsinə səbəb olacağını düşünür. Balıqla qatığın xüsusilə mədə və bağırsaq sağlamlığına mənfi təsir göstərdiyi deyilir.
Bəs doğrudan da belədirmi?
Balıqla qatıq yeməyin zəhərlənməyə səbəb olduğuna dair elmi sübut yoxdur.
Bu iki qidanı birlikdə yemək mədənin pH səviyyəsinə təsir edə bilər. Balıqda həzm olunması çətin olan zülallar var, qatıq isə turşu rolunu oynaya bilər. Yəni bu ikili mədə turşuluğunu daha da artıra bilər.
Sadəcə olaraq balığın təzə olduğundan əmin olmalısınız. Dondurulmuş balıq alırsınızsa, son istifadə tarixinə diqqət yetirin.
Eynilə, qatıq yeyərkən son istifadə tarixinə nəzər salmaq lazımdır.
Balığın bayat olub-olmadığını anlamaq üçün onun qəlpələrinin və gözlərinin parlaq olduğundan əmin olun.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255
Facebookda Paylaş
Limon sizi arıqladacaq
Hər bir fəsildə süfrələrin bəzəyi olan limon sağlamlıq baxımından çox faydalıdır. C vitamini deposu sayılan bu meyvə bədəndən sərbəst radikalları xaric edərək, antioksidan vəzifəsini yerinə yetirir. Eyni zamanda immuniteti gücləndirərək, viruslara qarşı mübarizə aparır. Axşam.az xarici KİV-ə istinadə
24.11.2024 265 Qatığa bir çimdik əlavə edin: Bədəndəki iltihabı və şişi aradan qaldırır
Ədviyyatların ən sağlamı kimi tanınan zəncəfil tez-tez ət yeməklərində, şorbalarda və salatlarda istifadə edilir. BİG.AZ - istinadən xəbər verir ki, toz, təzə və ya kök şəklində istehlak edilə bilən zəncəfil, hər üç formada yüksək qida dəyəri ilə seçilir. Yaşından asılı olmayaraq hər kəsdə immunite
30.10.2024 1341 Göz qapaqlarımız niyə səyriyir?
Maqnezium çatışmazlığı göz qapaqlarını qaldıran və bağlayan əzələlərdə kramplara səbəb ola bilər. xəbər verir ki, bu barədə "Daily Mail"ə amerikalı qastroenteroloq və terapevt Saurab Seti məlumat verib. Həkim bildirib ki, maqnezium sağlam sümüklər, sinir sistemi və normal əzələ daralması üçü
23.10.2024 1033 Səhər yeməyindən imtina etdikdə orqanizmdə nə baş verə bilər?
Klassik dietologiya, o cümlədən Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının və Rusiya məktəbinin tövsiyələrinə əsasən, gün ərzində üç dəfə qidalanma (səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi) məsləhət görülür. bu barədə -ya istinadən xəbər verir. Rusiyalı endokrinoloq, tibb elmləri namizədi, dietoloq Oksana Mixaylova xəbərdarlı
10.11.2024 525 Bir çox xəstəliyi müalicə edən MASAJ
Masaj xidməti bir çox xəstəlikləri sağaldır, masaj zamanı Təbii yağlardan istifadə olunur, sizin bədənizdə olan oynaq ağrıları, bel ağrıları, baş ağrılarını vaxtında götürür. Dünyada edilən masajların 90 %-i tibbi masajdır. Avropada və Şərqdə həkimlər masajı resept olaraq yazırlar. Masaj inteqtaiv bi
08.11.2024 1931 Nar qabığındakı möcüzə - Qaynadıb içən şəfa tapır...
Nar qabığı əsrlər boyu xalq təbabətində müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi və sağlamlığı dəstəkləmək üçün istifadə edilmişdir. Nar qabığında güclü antioksidantlar, antibakterial və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlər mövcuddur. xəbər verir ki, onun qaynadılıb içilməsi bir çox sağlamlıq faydası ilə əlaqələndirilir:
17.11.2024 467 Paket çayın içindəki inanılmaz TƏHLÜKƏLƏR: həşərat dərmanı və...
Yəqinki bir çoxumuz çay içməyi sevməklə yanaşı, hətta adət halına gətirmişik. İş çay dəmləməyə gəldikdə isə tənbəllik edirik. Bəzilərimizin əli həmən dəqiqə paket çaylara uzanır. Bəs paket çay içməyin sağlamlığa zərəri varmı? . BİG.AZ -a istinadən bildirir ki, az əmək sərf edərək hazırlanan bu çayla
24.11.2024 242 Üşümək müxtəlif xəstəliklərin əlamətidir - Xəbərdarlıq
Bədənin siqnal mexanizmi olan üşümə səbəbsiz deyil. Buna görə də həddindən artıq üşümə diqqətdən kənarda saxlanmamalıdır. BİG.AZ -a istinadən xəbər verir ki, mütəxəssislərin fikrincə, çox üşümə ciddi xəstəliklərin əlaməti ola bilər. Soyuqluq hissi ətraf mühitin temperaturunun qəfil dəyişməsinə reaksiy
22.10.2024 1320 Şirniyyat yeyib kökələnlər bunu etsin
Artıq çəki almağımıza səbəb olan amillərdən biri də şirniyyatdır. BİG.AZ Axşam.az-a istinadən xəbər verir ki, bəziləri gün ərzində şirniyyat yemədən dayana bilmirlər. Bu bəzən xəstəlik də ola bilir. Bunun üçün şirniyyat həvəsinin nədən yarandığını öyrənmək üçün əvvəlcə həkimə müraciət etməyiniz məsləhətdir
28.10.2024 1202 
