Maraqlı inanc: Bu bölgəmizdə göy guruldamamış bu bitkini dərmirlər - VİDEO
Yaz fəsli dağlarda və kəndlərdə yalnız özü ilə gətirdiyi əlvanlı və xoş ovqatla yox, həm də dərman tərkibli bitkilərdən hazırlanan dadlı yeməklərlə hiss olunur. Naxçıvanın dağlarında, dərslərində bitən belə bitkilər sakinlərin yaz fəslində əsas qidalarından biri hesab olunur.
Elə ki, yaz gəldi Şahbuz rayonunun Sələsüz kəndinin qız gəlinləri dağ göyərtilərini yığıb müxtəlif yeməklər hazırlayır. Sonxeber.az xəbər verir kiz sakinlər "Apa TV"nin əməkdaşları ilə həmsöhbət olub.
"Hazırda yığdığımız bitki əvəlikdir. Yazda bundan çox istifadə edirik. Hətta biz bunu quruduruq və qışda belə istifadə edirik. Digər yığdığımız bitki yoncadır. Bunu da bir çox yeməklərdə istifadə edirik".
Naxçıvanda yaşlı nəsil deyir ki, yazın gəlişi ilə baş qaldıran göyərtiləri yalnız göy guruldayandan sonra yığmaq lazımdır. İnanca görə göy gurultusu cücərən çöl göyərtilərinə əlavə dad verir. Təndirlər salınar, yığılan göyərtilərdən isə ləzzətli qutab və kətə bişirərlər.
Ətraflı "Apa TV"nin süjetində:
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 694 Tarix: 06 aprel 2024
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
İftar süfrəsi üçün fərqli reseptlər
Axşam.az "Günün menyusu"nda iftar süfrəsinə hazırlaya biləcəyiniz asan yemək reseptləri təqdim edir. Qaymaqlı göbələk şorbası. Ərzaqlar:. 1 paket qaymaq (200 ml). 400 qram göbələk. 3.5 stəkan su. 1 soğan. 1 xörək qaşığı un. 3 xörək qaşığı bitki yağı. 1 xörək qaşığı kərə yağı. 1 çay qaşığı duz
16:17 209 Ağadadaş Ağayev qızının xəstəliyindən danışdı
"Geriyə qayıtsam, bütün illərimin bir saniyəsini belə həyatımdan çıxmazdım. Necə yaşadım elə yaşayardım. İmtahanlarımla bir yerdə. Cavanlıqda həssas olursan. İnsan yaşa dolduqca anlayır ki, ən yaxın dostun dərddir. Dərdsiz həyatı sevmirəm. Dərd imtahandır, şükranlıqla yaşasaq, Allah mükafatımız
14:55 338 Füzulidə mina partladı - Çoban həlak oldu
Füzuli rayonunda mina partlayıb, ölən var. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, hadisə rayonun Aşağı Veysəlli kəndi ərazisində baş verib. Məlumata görə, Ağdam rayonu sakini, 1968-ci il təvəllüdlü çoban Hacıyev Ramil Maşallah oğlu ərazidə atla hərəkətdə olarkən minaya düşüb. Nəticədə çoban ölüb, at
20:54 95 Pul güvəni sevir: İş adamları üçün ən etibarlı ölkə - Azərbaycan
"Pul güvəni sevir, və bu gün hər bir iş adamı üçün etibar ən vacib amildir. Dünyada hazırda milyonlarla dollar yatırımı olan bir çox sahibkar müharibə və regional gərginliklərlə üz-üzədir. Bu vəziyyət isə investisiyaları riskli edir və onların Dubay, Qətər və digər regionlarda sərmayə qoymaq istəklərin
14:21 264 "Onların yolunu kəsməyin, kömək edin"
"Evdə hər kəslə məsləhətləşirəm. Bəlkə bu, ya bu yaxşıdır? Sonra da öz seçimimi edirəm. Onlar da istəyir mənim üçün ən yaxşısı olsun". Axşam.az xəbər verir ki, bu sözləri Xalq artisti Nisə Qasımova deyib. Uzun fasilədən sonra "Xəzər axşamı" proqramına qonaq olan müğənni ailəsində
20:45 92 Amidin dəfnindən təsirli - Görüntülər
Məlum olduğu kimi, İranın İsrailə raket hücumu nəticəsində həlak olmuş azərbaycanlı Amid Murtuzov dəfn edilib. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, sosial şəbəkələrdə Amidin İsraildə keçirilən dəfn mərasimindən görüntülər yayılıb. Dəfndə mərhumun yaxınları, ailə üzvləri iştirak ediblər. Qeyd edək ki
15:30 469 XIII Qlobal Bakı Forumu - Qlobal müzakirə platformasıdır
Azərbaycan dünyada nüfuzlu ölkə və etibarlı tərəfdaş kimi tanınır. Bu səbəbdəndir ki, mötəbər beynəlxalq tədbirlərin əsas ünvanı da elə ölkəmizdir. Dünyada yaranan müasir çağırışlar, mövcud problemlər Azərbaycanın təşəbbüs və iştirakı ilə müzakirə olunur, həlli yolları axtarılır. Bu baxımdan ölkəmizd
13:12 252 63 yaşlı Seda Sayana nə olub? Son FOTOLARINI görənlər tanıya bilmirlər
63 yaşlı Seda Sayanın paylaşdığı son foto pərəstişkarlarını təəccübləndirib. Məşhur sənətçinin üzündəki dəyişikliklər izləyicilərinin diqqətindən yayınmayıb və paylaşıma çoxsaylı şərhlər gəlib. -ın Türkiyə mediasına istinadən xəbərinə görə, estetik əməliyyatlarını gizlətməyən və bu mövzuda açıqlamalar
19:15 238 Bakıda "Ferrari" qaydaları belə pozdu - Video
Bakıda lüks idman avtomobilinin yol hərəkəti qaydalarını pozmasına dair görüntülər yayılıb. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, görüntülərdə "Ferrari" markalı qırmızı avtomobilin Xətai rayonu Yusif Səfərov küçəsində avtobus zolağında hərəkət etməsi və daha sonra Heydər Əliyev prospektin
14:32 249 
