İftar süfrəsi üçün maraqlı reseptlər
Axşam.az iftar süfrəsi üçün menyu təqdim edir:
Kök şorbası
Ərzaq:
2 ədəd kök
1 stəkan su
4 stəkan toyuq bulyonu
1 stəkan süd
1 yumurta sarısı
1 qəhvə fincanı un
Duz, qara bibər
Zeytun yağı
Üzəri üçün:
Qırmızı bibər
Hazırlanması:
Əvvəlcə kökləri rəndələyib, qazanda az yağ ilə bişirin. Ardınca qazana 3 stəkan toyuq suyu əlavə edin. Blenderdən keçirərək püre halına gətirin. Un və zeytun yağını unun qoxusu gedənə qədər, 3-4 dəqiqə qovurun. Soyuq südü az-az əlavə edin. Yumurta sarısını da əlavə edib, davamlı qarışdırın. Sonra kök püresinin içinə əlavə edin. Duzunu və çəkilmiş qara bibəri də töküb, qarışdırın ki, qaynasın. Toyuq suyu az gələrsə, əlavə edə bilərsiniz.
Kremli göbələk qovurması
Ərzaq:
200 qar. sümüksüz toyuq əti
300 qr. göbələk
2 xörək qaşığı kərə yağı
4 xörək qaşığı duru yağ
1 ədəd soğan
1 qutu (200 ml.) qaymaq
2 çay qaşığı duz
1/2 çay qaşığı qara istiot
Hazırlanması:
Qaba yağı tökün və soğanı qovurun. Üstünə göbələk və toyuq ətini tökün. Toyuq ətini kənarda azca qaynadıb, sonra göbələyin üstünə tökün. Ət bişənə, göbələk suyunu çəkənə qədər bişirin. Sonda qaymağı, duz və istiotu töküb süfrəyə verin.
"Vulkan"
Ərzaq:
500 qr. şokolad
1.5 stəkan un
1.5 stəkan şəkər tozu
7 ədəd yumurta
2 xörək qaşığı kərə yağı
Qabı yağlamaq üçün kərə yağı və 1/4 çay qaşığı un
Üzəri üçün:
10-15 ədəd moruq və ya çiyələk
Hazırlanması:
İlk olaraq şokoladı kiçik parçalara bölün.Şüşə qaba töküb, yanına kərə yağı əlavə edin. Bir qabda suyu qaynadıb, qabı üstünə qoyun və əridin. Digər bir qabda yumurta və şəkər tozunu töküb mikserlə qarışdırın. Üstünə şokoladı əlavə edib qaşıqla qarışdırın. Unu qarışığa az-az töküb qarışdırın. Sobaya qoyacağınız balaca qabları yağlayın, azca un səpin və əritdiyiniz şokoladı töküb, üstünə xəmirdən əlavə edin. 180 dərəcə isidilmiş sobada 10-15 dəqiqə bişirin.Süfrəyə isti halda verilir.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 652 Tarix: 18 aprel 2023
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Toylarda köhnə yeməklər: Şadlıq sarayları məsuliyyətdən necə yayınır?
Sabirabadda keçirilən toyda qonaqlara iki-üç gündən qalmış yeməklər təqdim edilib. Toydan sonra şadlıq sarayının mətbəxinə daxil olan toy sahibi obyektin rəhbərliyinin toydan qalan yeməkləri gizlətdiyini aşkarlayıb. Son vaxtlar toydan qalmış yeməklərin və salatların təzə ad altında süfrəyə verilməs
15:53 188 Azərbaycanın yeni inkişaf istiqamətləri
Son illər Azərbaycanda elektron hökumət xidmətlərinin genişləndirilməsi, rəqəmsal infrastrukturun, innovasiya və startap ekosisteminin gücləndirilməsi istiqamətində mühüm addımlar atılıb. Dövlət proqramları və strategiyalar çərçivəsində həyata keçirilən layihələr vətəndaş məmnunluğunun artırılmasına
12:20 281 Papuaşvili: Aİ Gürcüstana tanklar yerləşdirə bilər
Avropa İttifaqı demokratiyanı bərqərar etmək məqsədilə Gürcüstana tanklar yerləşdirə bilər. Bu iddia ilə Gürcüstan parlamentinin sədri Şalva Papuaşvili çıxış edib. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, Papuaşvili bildirib: "Əgər istəsəydilər, təkcə sanksiyalar tətbiq etməklə kifayətlənməzdilər
11:55 195 İran məsələsi ABŞ-İsrail danışıqlarının mərkəzində
"İsrailin Baş naziri Benyamin Netanyahu ABŞ-a səfər edib. Baş nazirin ofisi səfər ərəfəsində açıqlamışdı ki, danışıqlarda İranın ballistik raket arsenalının məhdudlaşdırılması və Tehranın Yaxın Şərqdəki müttəfiq qüvvələrinə dəstəyinin dayandırılması əsas mövzular olacaq". Bunu BİG.AZ-a açıqlamasınd
12:46 212 Prezident İlham Əliyev Almaniyaya səfərə gedib
Azərbaycan Respublikasının Prezidenti İlham Əliyev Münhen Təhlükəsizlik Konfransında iştirak etmək üçün birinci xanım Mehriban Əliyeva ilə birlikdə fevralın 13-də Almaniya Federativ Respublikasına səfərə gedib. xəbər verir ki, bununla bağlı AZƏRTAC məlumat yayıb
15:26 195 Ağadadaş Ağayev sənət adamlarına səsləndi
"Musiqini hər kəs öz zövqünə görə təqdim edir. O da boşluğa gətirib çıxarır. Bunu isə sənətkarlar doldura bilməz. Yaxşı sənətkarlar da kənara çəkilir. Bu da getdikcə böyüyür. Bir yerdə ki, musiqimin bütün çalarları darmadağın edilir, o zaman ədaləti pozulur. Yaşlı nəsil isə deyir ki, mənə nə. Axşam.a
14:20 240 "Əyri ayaq, çəpgöz kişiləri XOŞLAYIRAM"
Müğənni Çinarə Məlikzadə qarşı cinsdə bəyəndiyi xüsusiyyətlərdən danışıb. Bizim.Media xəbər verir ki, onun açıqlamaları sosial şəbəkələrdə birmənalı qarşılanmayıb və geniş müzakirələrə səbəb olub. Çinarə bildirib ki, onun üçün ən vacib məqam kişinin səmimi və öz olmasıdır:. "Əsas səmimi olsun, öz
11:16 322 The New York Times: "ABŞ Karib dənizində yerləşən təyyarədaşıyan gəmilər qrupunu Yaxın Şərqə göndərəcək"
"The New York Times" qəzeti iddia edib ki, ABŞ hazırda Karib dənizində yerləşən "U.S.S. Gerald R. Ford" təyyarədaşıyan gəmisini və onu müşayiət edən gəmiləri Yaxın Şərqə göndərəcək. BİG.AZ CNN-ə istinadən xəbər verir ki, The New York Times-ın məlumatına görə, ABŞ administrasiyas
15:53 172 Bakıda hoteldə 25 yaşlı oğlan öldü - Yenilənib
Bakıda 25 yaşlı kişinin hoteldə meyiti tapılıb. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, hadisə dünən saat 13 radələrində paytaxtın Yasamal rayonu Ə.Haqverdiyev küçəsində yerləşən "Jade" hotelində baş verib. Bakı şəhər sakini 2001-ci il təvəllüdlü İbrahim Kərimovun üzərində zorakılıq əlamətlər
16:21 296 
