İftar süfrəsi üçün maraqlı reseptlər
Axşam.az iftar süfrəsi üçün maraqlı reseptlər təqdim edir:
Biyanalı şorba
Ərzaq:
2 dəstə boyana (razyana)
6-7 ədəd alça turşusu
0,5 stəkan yumru düyü
3 xörək qaşığı kərə yağı
duz, istiot, 4 stəkan qaynadılmış su
Hazırlanması:
İlk öncə göyərtini təmizləyib, yuyub doğrayın. Qazana yağı və xırda doğranmış soğanı tökün. Qovurduqdan sonra suyu əlavə edin. Bir dəfə qaynadıqdan sonra içərisinə düyünü əlavə edin. 4 dəqiqə qaynadıb göyərtini, alça turşusu, duz və istiotu əlavə edin. Düyü bişəndə sobadan götürüb, süfrəyə verə bilərsiniz. Qatıq və ya nar şərabla yeyilir.
Toyuqlu çökərtmə
Ərzaqlar:
3 parça toyuq filesi
Sous üçün:
1 yemək qaşığı mayonez
3 yemək qaşığı duru yağ
1 çay qaşığı kəklikotu
1 çay qaşığı qırmızı bibər
Yarım çay qaşığı qaraistiot
1 ədəd balaca rəndələnmiş soğan
Kartof qızartması üçün:
4-5 ədəd kartof
Duru yağ və duz
Qatıq sosusu üçün:
1 kasa qatıq
1-2 diş əzilmiş sarımsaq və duz
Üzəri üçün 2-3 yemək qaşığı ərinmiş yağ, 1 çay qaşığı qırmızı istiot
Hazırlanması:
Toyuq ətini uzunsöv doğrayın. Bir kasada marinad etmək üçün lazım olan ərzaqları qarışdırın. Əti onunla qarışdırıb, üzərini streçlə bağlayıb 2 saat soyuducuda saxlayın.
Kartofları uzunsov doğrayıb, duzlayıb və yağöda qızardın. Digər tavaya yağı töküb toyuğu da qızardın. Boşqaba kartofu əlavə edin, üzərinə sarımsaqlı qatıq tökün. Üstünə isə bişmiş toyuğu tökün. Kərə yağını qızdırıb içinə qırmızı bibər töküb toyuğunü stünə səpin.
Çiçek tatlısı
Ərzaq:
100 qr. kərə yağı
1 ədəd yumurta
Yarım stəkan pudra şəkəri
Yarım stəkan duru yağ
1 paket qabartma tozu
1 paket vanilin
Apardığı qədər un
Şərbət üçün:
2,5 stəkan şəkər tozu
3 stəkan su
1 dilim limon
Peşenyeləri batırmaq üçün mannı yarması
Hazırlanması:
Əvvəlcə su, şəkər tozu və limon şirəsini qatıb şərbəti hazırlayın. Xəmir üçün undan başqa bütün ərzaqları qarışdırın. Sonra az-az un tökün və ələ yapşmayan yumşaq xəmir edin. Xəmirdən kiçik formada götürün üzərini bıçaqla kəsin, mannı yarmasına batırıb sobaya qoyacağınız qaba düzün. 180 dərəcə isidilmiş sobada 35-40 dəqiqə bişirin. Bişdikdən sonra bir az soyudub, üzərinə şərbəti əlavə edin.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 808 Tarix: 17 aprel 2023
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Moldovanın sabiq prezidenti "5+2" formatının pozulduğunu açıqladı
Moldovanın sabiq prezidenti Vladimir Voronin Kişinyovu Dnestryanı ilə "5+2" formatında aparılan danışıqları pozmaqda ittiham edib. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, bu barədə RİA Novosti xəbər agentliyi məlumat yayıb. Məlumata görə, Voronin bu fikirləri müxalifət Kommunist Partiyasını
11:48 93 Xanım deputatlar saçyolduya çıxdılar - Video
Meksika paytaxtının şəhər Konqressində xanım deputatalra arasında dava düşüb. "Yeni Sabah" xəbə verir ki, qarşıdurma Mexiko şəhərinin şəffaflıq agentliyinin ləğvi və onun yerinə yeni nəzarət orqanının yaradılması təklifinin müzakirəsi zamanı yaranıb. Tribuna qarşında deputatlar münasibətlərin
16.12.2025 384 Qar, şaxta və istilik problemləri: Bakı qışı rahat keçirə biləcəkmi?
Qış fəslinin başlanmasına artıq sayılı günlər qalır. Son günlər havada hiss olunan şaxta və kəskin soyuqlar qarşıdan gələn qışın sərt keçəcəyinə işarə edir. Mövsümün dəyişməsi ilə yanaşı, əhali arasında da narahatlıq artır. Vətəndaşları əsasən bir sıra vacib suallar düşündürür: yollar qış şəraitinə n
16.12.2025 280 Bir neçə gün əvvəl əməliyyat olunmuşdu, bu gün vəfat etdi - Foto
Kürdəmir rayonunda cərrahi əməliyyat edilmiş 22 yaşlı qadın vəfat edib. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, rayonun Qarasu kənd sakini 22 yaşlı Məleykə Nurməmmədova mərkəzi rayon xəstəxanasında bir neçə gün əvvəl ginekoloji kista əməliyyatı edilib. Bu gün xəstəxanada onun vəziyyəti kəskin pisləşi
16.12.2025 565 Türkiyədə FETÖ-yə qarşı əməliyyat keçirildi, 160 şübhəli saxlanıldı
Türkiyədə "Fətullahçı" terror təşkilatına (FETÖ) qarşı əməliyyat keçirilib, iki həftə ərzində 160 şübhəli şəxs saxlanılıb. Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə Türkiyənin daxili işlər naziri Ali Yerlikaya "X" hesabında məlumat paylaşıb. Məlumata görə, 39 vilayətdə keçirilən əməliyya
10:54 114 Niyə stress saç tökülməsinə səbəb olur və nə etmək lazımdır?
Gözəl və sağlam saçlar insan orqanizmində daxili sistemlərin balansda olmasının göstəricisidir. Çox vaxt saçların vəziyyəti sağlamlıqla bağlı problemlər haqqında digər orqanlardan daha tez siqnal verir. Erkən yaşda saçları ağaran məşhur qadınların nümunəsi saçlara qulluq mövzusunu təkcə gündəlik söhbətləri
16.12.2025 275 Hansı növ sevgi üçün nəzərdə tutulmusunuz? - Doğum tarixinizə əsasən sirri açın
Bəzən insan həqiqi sevgini nə vaxt tapdığını anlamaqda çətinlik çəkir. Çox vaxt karmik partnyoru doğma ruhla qarışdırırıq və ya hər şeyin demək olar ki, düzgün olduğunu hiss edirik, amma nəsə çatmır. Özünüzü tənqid etmək əvəzinə numerologiyaya müraciət edərək sizə hansı sevgi növünün qismət olduğun
16.12.2025 357 "Gənclər apteklərdən narkotik maddə alıb çəkir" - Yenilənib
"Gənclər nəinki siqaret, həm də apteklərdən narkotik maddə alıb çəkir". "Qafqazinfo" xəbər verir ki, bunu deputat Eldar İbrahimov Milli Məclisin Aqrar siyasət, İqtisadi siyasət, sənaye və sahibkarlıq, Əmək və sosial siyasət komitələrinin bu gün keçirilən birgə iclasında müzakirəy
16.12.2025 504 88 ildən sonra ilk dəfə: Volkswagen Almaniyadakı zavodunu bağladı
Almaniyanın avtomobil istehsalçısı Volkswagen, şirkətin 88 illik tarixində ilk dəfə olaraq Drezden zavodunun bağlandığını elan edib. -ın xarici mediaya istinadla məlumatına görə, bu qərar maliyyə çətinlikləri ilə əlaqədardır. Məlumata görə, şirkət Çində satışların azalması, Avropa bazarında tələbatı
16.12.2025 285