İftar süfrəsi üçün maraqlı reseptlər

İftar süfrəsi üçün maraqlı reseptlərAxşam.az iftar süfrəsi üçün menyu təqdim edir:

Sosiskalı şorba

Ərzaq:
5-7 ədəd sosiska
2 ədəd soğan 2 diş sarımsaq
1 banka marinə edilmiş pomidor
1 az ağ lobya
Reyhan, parmezan pendiri
Makaron
Yağ
1 litr toyuq bulyonu
Toyuq əti

Hazırlanması:

Toyuq ətini bişirin, bulyonu tənzifdən süzün. Soğanı xırda doğrayıb sosiskalarla birlikdə qızardın. Soğanın rəngi şəffaflaşanda doğranmış sarımsağı, sonra isə qabığı soyulmuş pomidorları əlavə edin. Üzərinə 1 litr toyuq bulyonu tökün. Zəif ocaqda 25-30 dəqiqə bişirin. Sonra lobyanı ve makaronu, bişmiş toyuq ətini əlavə edin. Hazır olanadək bişirin. Duzlayıb, istiotlayın. Süfrəyə verərkən üzərinə göyərti və sürtgəcdən keçirilmiş parmezan pendiri səpin.

Şeşəndaz plovu

Ərzaq:

150 qr. düyü
50 qr. ərinmiş kərə yağı
2 ədəd yumurta
100 qr. soğan
0,5 qr. limon duzu
5 qr. şəkər tozu
0,1 qr. zəfəran
0,2 qr. darçın
duz, istiot

Hazırlanması:

İlk öncə soğanı halqa doğrayın. Doğradığınız soğanı tavada yağda qızardın. Üzərinə limon duzu və şəkər tozu əlavə edib qarışdırın. Yumurtaları bir kasada çırpın. Çırpdığınız yumurtaları bişən soğanın üzərinə əlavə edib bişirin. Düyünü suda yarım saatlıq isladın. Qazanda düyü üçün su qaynadın. Düyünü az duz tökülmüş suda bişirin. Bişirib süzdüyünüz düyünün aralarına zəfəran səpərək dəmə qoyun. Süfrəyə verdikdə plovun üstünə qayğanağı əlavə edin. Üzərinə əridilmiş kərə yağı və darçın səpin.

"Kartof" pirojnası

Ərzaq:
Sadə peçenye – 700 qr.
Qatılaşdırılmış süd – 1 banka
Kərə yağı – 200 qr.
Kakao – 5 x/q.
Şərab – 3 x/q.

Hazırlanması:
Peçenyeləri ət maşınından keçirin. Yağı otaq temperaturunda yumşaldıb, qatılaşdırılmış süd və şərabla qarışdırın. Əzilən peçenyeləri içərisinə töküb, xəmir halına gətirin. Alınan qarışıqdan balaca parçalar götürüb, kartof formasında düzəldin (üzərinə əzilmiş qoz da tökə bilərsiniz).


BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər   Baxılıb: 861   Tarix: 13 aprel 2023  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Uşaqların brendlərə marağı yalnız onlarla bağlı deyil

"Uşaqların brendlərə marağının əsas səbəbkarı böyüklərdir. Uşaq böyüyə baxaraq həyata reaksiya verir və gördüklərinə uyğun hərəkət edir". Bunu BİG.AZ-a açıqlamasında psixoloq Fəqanə Mehmanqızı bildirib. O, qeyd edib ki, bu gün böyüklərin nəyə maraq göstərməsi uşaqlara da təsir edir. Əgər böyüklə

15:01 179
.

1 manatlıq təhlükə: Ucuz qablar və çaydanlar süfrəmizə nə qatır? - QİDA EKSPERTİNDƏN AÇIQLAMA

Son dövrlər "nə alırsan 1 manat" mağazaları xüsusilə məişət əşyaları alanlar üçün cəlbedici ünvana çevrilib. Plastik qablar, elektrik çaydanları, xırda mətbəx ləvazimatları - hamısı ucuz, hamısı əlçatan. Ancaq bu ucuzluğun arxasında alıcının çox zaman düşünmədiyi bir sual dayanır: bu məhsulla

12:55 315
.

Sürücülük imtahanından kəsilən şagird müəllimi bıçaqladı

Rusiyanın Yaroslav şossesində yerləşən avtoməktəblərdən birinin 41 yaşlı təlimatçısı şagirdi tərəfindən bıçaqlanıb. yerli mediaya istinadla bildirir ki, hadisə dərslərin keçirildiyi avtoməşq meydançasında baş verib. Saat 17 radələrində təlimatçılardan birinin yanında təhsil alan narazı bir şagird meydan

18:15 127
.

Sevgilisinin arvadının iş yerinə gedərək - Onu təhqir etdi

Sabirabad rayonunda qadınlar arasında xoşagəlməz hadisə baş verib. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, rayonun kəndlərindən birində 44 yaşlı qadın sevgi münasibətində yaşadığı kişinin həyat yoldaşının iş yerinə hücum edib. Belə ki, təhsil müəssisələrinin birində katibə-makinaçı işləyən S.Həsənov

16:38 259
.

"Saatlardır Biləsuvar gömrük postunda qalmışıq, səbəbini bilmirik" - Video

Naxçıvan-Bakı avtobus xətti ilə gələn vətəndaşlar Biləsuvar gömrük postunda problemlə üzləşib. "Qafqazinfo" -ə istinadən xəbər verir ki, sərnişinlər səhər saatlarından indiyədək Biləsuvar gömrük postunda qalıb. Vətəndaşlardan biri bununla bağlı video çəkib. O bildirib ki, saatlardır soyuq havad

12:17 212
.

Azərbaycanda ciyərləri zədələyən virus yayılır? - Rəsmi açıqlama

Son günlər əhali arasında yeni virusa yoluxma hallarının artması müşahidə olunur. Xəstəlik yüksək hərarət və ağciyərlərə təsiri ilə xarakterizə edilir, əlamətləri isə "COVID-19" virusunu xatırladır. Bu durum əhali arasında müəyyən narahatlıq yaradıb. Məsələ ilə bağlı -a açıqlama verən Səhiyy

13:37 266
.

Böyük Britaniyadan Rusiyaya mesaj: Lazım gələrsə, döyüşməyə hazır olmalıyıq

Britaniya Baş Qərargah rəisi Riçard Nayton Moskvaya sərt xəbərdarlıq edib. Nayton deyib: "Rusiya NATO-ya meydan oxumaq, onu məhdudlaşdırmaq, bölmək və məhv etmək istədiyini açıq şəkildə bildirib və əlavə edib ki, "lazım gələrsə, döyüşməyə və qalib gəlməyə hazır olmalıyıq". BİG.AZ The Guardian-

17:03 162
.

Uşağa qadağan edilməməli olan şeylər - İradəni iflic edən 4 tabu

Hər bir valideyn ən azı bir dəfə uşağın təşəbbüsünü kəskin şəkildə dayandırmaq istədiyini hiss edib. Lakin psixoloqlar xəbərdarlıq edirlər: elə qadağalar var ki, onlar uşağın iradəsini sındırır və ömür boyu iz buraxır. bu 4 tabunu təqdim edir:. Bu qadağalar xırda görünə bilər, amma məhz onlar uşağı

18:30 148
.

ABC News: "ABŞ Suriyaya 48 saat ərzində hücum edəcək"

Suriyada üç amerikalının həlak olmasından sonra ABŞ-ın cavab addımı ilə bağlı gözləntilər artıb. BİG.AZ ABC News-a istinadən xəbər verir ki, ABŞ hökümətindəki 3 mənbə ABC News-a bildirib ki, ABŞ 48 saat ərzində Suriyada İŞİD terror təşkilatının mövqeyilərini bombalayacaq. Xatırladaq ki, bir neçə gü

14:33 178
.

TOP MP3