Avropa ölkələrinin qida məhsulları ilə bağlı tələbi ölkəmizdə də tətbiq oluna bilərmi? - QİDA EKSPERTİNDƏN AÇIQLAMA
Bir neçə ildir ki, Avropa ölkələrində qida məhsulları ilə bağlı yeni tələblər müəyyən edilib. Beləki, market vitrinlərində qida məhsulları "təbii" və "qatqılı" olaraq iki qrupa bölünür. Yəni təbii məhsullar və qatqılı məhsullar marketdə tamamilə ayrı-ayrı vitrinlərdə yerləşdirilir. Beləliklə vətəndaşlar təbii yoxsa qatqılı məhsul almaq istədiklərini özləri müəyyənləşdirir. Bəs bu təcrübə ölkəmizdə də tətbiq oluna bilərmi?
Mövzu ilə bağlı qida eksperti Məhsəti Hüseynova BiG.AZ-a açıqlamasında bildirdi ki, qida məhsulları ilə bağlı Avropada artıq uzun müddətdir bir çox standartlar qəbul olunub. Onun sözlərinə görə, bu standartlarda məhsulun orqaniq olması ilə bağlı və yaxudda tərkibində qatqıların olması ilə bağlı istehlakçının analayacağı üslubda etiket məlumatlarında qeyd olunur: "Bir çox istehsalçılar məhsulun təbii olduğunu göstərmək üçün qara, qızılı, yaşıl rəngdə qabladırmalardan istifadə edirlər. Eyni zamanda onlar öz məhsullarını ayrıca vitrində yerləşdirirlər. Artıq istehlakçılarda təbii məhsulu rahatlıqla seçə bilir. Demək olar ki, həmin məhsulların tənzimlənmə tələbləridə fərqlidir. Burda mütləq şəkildə keyfiyyət sertifikatı ilə yanaşı eyni zamanda məhsulun premium olmasını göstərən xüsusi nişanın vurulması zəruridir.
Azərbaycanda isə eyni vəziyyət deyil. Yəni Azərbaycanda məhsullar qarışıq şəkildə satılır. Həttda bir çox hallarda məhsulun tərkibi ilə etiket məlumatları üst-üstə düşmür. Ət və ət məhsullarında ötən illərdə aparılan monitorinqlər göstərdi ki, mal ətindən hazırlanan kolbasa və sosiskaların tərkibində ümumiyyətlə mal əti tapılmamışdır. Tərkibində toyuq DNT-si aşkar olunmuşdur. Bununla yanaşı məhsulun üzərində "Halal" sözü qeyd olunsada, tərkibində donuz DNT-si aşkar olunmuşdur.
Bütün bunlar hələ premium qidada deyil, normal qida məhsullarında nə qədər problemlərin olduğunu göstərir. İçməli sularda da çox ciddi problemlər var. Beləki içməli suların üzərində "bulaq suyu" yazılsada, ancaq mənşəyi məlum olmayan sexlərdə istehsal olunur. Yəni mərkəzləşmiş sulardan doldurularaq satılır ki, buda başqa bir problemdir. Ölkəmizdə istehlakçılarda etiket oxuma vərdişi yoxdur".
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 136 Tarix: 11 dekabr 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Soğan şirəsinin unikal müalicəvi xüsusiyyətləri - Damarları təmizləyir, xərçəngdən qoruyur
Soğan şirəsi qədim zamanlardan xalq təbabətində bir çox xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur. Soğanı və soğan şirəsini "təbii antibiotik" adlandırırlar. Qədimdə irinli yaralar və müxtəlif bakterial infeksiyaların müalicəsində soğan şirəsi çox geniş istifadə olunurdu. Bu haqda məlumatla
17.09.2021 1447 Tanınmış mədəniyyət xadimləri Şuşada
Azərbaycanın tanınmış mədəniyyət xadimləri Şuşada səfərdədirlər. Unikal.org-un məlumatına görə, mədəniyyət xadimləri Şuşaya səfər çərçivəsində burada keçiriləcək Üzeyir Hacıbəyli XII Beynəlxalq Musiqi Festivalına qatılacaq, dahi bəstəkarın ölməz əsərlərini 29 ildən sonra işğaldan azad edilən Üzeyir yurdund
18.09.2021 814 Nazirdən məktəblərdə şagird sıxlığı ilə bağlı AÇIQLAMA - VİDEO
Təhsil naziri Emin Əmrullayev bəzi məktəblərdə sıxlığın yaranmasına aydınlıq gətirib. Nazir Baku TV-yə eksklüziv müsahibəsində bildirib ki, Azərbaycanda valideynə övladı üçün həm məktəb, həm də müəllim seçmək hüququ verilib:. "Valideyn elektron qeydiyyatdan keçdikdən sonra bütün sinifləri sistemd
18.09.2021 1643 Cənub bölgəsi ilə bağlı "12-dən sonra işləmir" deyimi haradan yaranıb?
Niyə bəziləri talışlar haqqında "saat 12-dən sonra işləmir" ifadəsini istifadə edirlər?. xəbər verir ki, bu barədə aparıcı, nitq təlimçisi Cəlalə Nəzəroğlu sosial şəbəkədə paylaşım edib. O bildirib ki, bu deyim talışların fiziki işlərinə görə yaranıb:. "Çox təəssüf ki, bizdə bəziləri insanlar
18.09.2021 1826 "Pişikdən qorxubsa, "bismillah" desin" deyən tibb işçisi cəzalandırıldı - RƏSMİ
Sosial şəbəkələrdə səs yazısında vətəndaş pişikdən qorxduğu üçün ürəyi tutan qayınanasına təcili yardım əməkdaşının laqeyd yanaşdığı və ona "bismillah" deyərək yatmasını məsləhət görən şəxs cəzalandırılıb. " "a istinadən xəbər verir ki, Tibbi Ərazi Bölmələrini İdarəetmə Birliyində
17.09.2021 2788 Milli Musiqi Günüdür
Sentyabrın 18-də Üzeyir Hacıbəylinin doğum günüdür. Bəstəkarın ad gününün bayram kimi qeyd edilməsi ənənəsinin əsasını maestro Niyazi qoyub. BİG.AZ xəbər verir ki, görkəmli bəstəkar və dirijor Niyazi Üzeyir bəyin vəfatından sonra hər il bu günü qeyd edərmiş. 1995-ci ildə isə Prezident Heydər Əliyevi
18.09.2021 304 Azərbaycanda BƏDBƏXT HADİSƏ: Uşaq əlini yuyarkən su kanalında batıb
Şəmkir rayonunda əlini yuyarkən su kanalına düşüb. -ın məlumatına görə, hadisə rayonun Qılıncbəyli kəndində qeydə alınıb. 2012-ci il təvəllüdlü Nihat Tağıyev kənd ərazisində yerləşən kanalda əlini yuyarkən ayağı sürüşüb və batıb. Onun meyiti sudan çıxarılaraq aidiyyəti üzrə təhvil verilib. Faktla bağl
18.09.2021 914 Lətafət 14 yaşlı qızından danışdı: "Atası ilə görüşmək istəmir" - VİDEO
ARB TV-nin "YouTube" layihəsi olan "Özümüz danışaq" verilişinin növbəti qonağı aparıcı Lətafət Ələkbərova olub. Tanınmış aparıcı tək övlad böyütməyin çətin olduğunu deyib:. "Qızım artıq məni başa düşür. Çox yaxşı dost olmuşuq. Musiqini çox sevir. Vokal dərsi alır. Qızımın 1
18.09.2021 3133 Hulusi Akar: "Azərbaycanla hərbi təlimlər fasiləsiz olaraq davam edir"
Türkiyə milli müdafiə naziri Hulusi Akar Qazilər Günü münasibətilə təşkil edilən mərasimdə Azərbaycana dəstək çıxışı edib. Bu barədə məlumat Türkiyə Milli Müdafiə Nazirliyinin rəsmi saytında yerləşdirilib. Qəhrəman Türkiyə ordusunun sivilizasiyanın və tarixin yüklədiyi məsuliyyət hissi ilə dost və qarda
18.09.2021 233 
