Payızda göbələk yığmaq təhlükəlidir – səhv tanıma zəhərlənməyə səbəb ola bilər

Payızda göbələk yığmaq təhlükəlidir – səhv tanıma zəhərlənməyə səbəb ola bilər"Payız mövsümü yabanı göbələklərin bolluğu ilə seçilir. Bir çox insanlar meşələrdə, dağlarda və kənd ərazilərində göbələk yığır. Lakin təbii göbələklərin istifadəsi ciddi risklər daşıyır. Düzgün tanınmayan və yanlış hazırlanmış göbələklər ağır zəhərlənməyə, hətta ölümlə nəticələnə bilər".

Bunu BiG.AZ-a açıqlamasında Gənclərin Töhfəsi İctimai Birliyinin sədri və sağlam qida təbliğatçısı Asim Vəliyev bildirib.

O, qeyd edib ki, dünyada minlərlə göbələk növü mövcuddur, lakin yalnız bir qismi yemək üçün uyğundur. Çox sayda növ isə zəhərlidir və hətta təcrübəli göbələk yığanlar da səhv edə bilər. Zəhərli göbələklərin toksinləri yüksək istilikdə belə məhv olmur; yəni onları qaynatsanız və ya qızartsanız da zərərsizləşmir:

"Zəhərli göbələk yedikdən sonra əlamətlər bir neçə saatdan 1-2 günə qədər özünü göstərə bilər. Ən çox rast gəlinən simptomlar ürəkbulanma, qusma, qarın ağrısı, ishal, halsızlıq, başgicəllənmə, qaraciyər və böyrək zədələnməsini göstərən sarılıq və sidik problemləridir. Bəzi hallarda zəhərlənmə daha təhlükəli olur və təcili tibbi yardım göstərilməsə, həyat üçün ciddi risk yaradır.

Təhlükələrdən qorunmaq üçün göbələkləri yalnız bazarlardan və etibarlı satış mənbələrindən almaq lazımdır. Küçə kənarında təsadüfi satıcılardan və ya meşədən yığılmış göbələklər çox təhlükəlidir. Hətta təcrübəli insanlar səhv edə bilər və nəticədə ağır zəhərlənmə baş verə bilər.

Göbələkləri çiy halda yemək olmaz, hətta yeməli növlər belə çiy halda həzm problemlərinə səbəb ola bilər. Onları yaxşı bişmiş halda qəbul etmək lazımdır. Göbələklər ümumiyyətlə ağır həzm olunan qidadır, ona görə də uşaqlar, yaşlılar, hamilə qadınlar və xroniki xəstəliyi olan şəxslər üçün tövsiyə olunmur.

Bəzən bir yeməli göbələyin yanında qarışan kiçik zəhərli növ bütün yeməyi təhlükəli edə bilər. Göbələk yedikdən sonra hər hansı simptom yaranarsa, vaxt itirmədən təcili tibbi yardıma müraciət etmək lazımdır. Evdə özbaşına müalicə etmək təhlükəlidir".


BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər   Baxılıb: 656   Tarix: 03 oktyabr 2025  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Trampın reytinqi xeyli aşağı düşüb - Yeni nəticə açıqlandı

ABŞ Prezidenti Donald Trampın reytinqi son dövrlərdə ciddi şəkildə aşağı düşüb. Xüsusilə onun İrana yönəlik siyasətinə ictimai dəstəyin zəiflədiyi müşahidə olunur. "The Hill" qəzetinin Massaçusets Universiteti tərəfindən keçirilən sorğuya istinadən yaydığı məlumata görə, respondentlərin cəm

31.03.2026 469
.

Həqiqi sevgini illüziyadan necə ayırmaq olar? - 5 əsas əlamət

Yeni tanışlığın ilk ayında demək olar ki, hər kəs ideal tərəfdaş kimi görünə bilər. Buna görə mütəxəssislər "yaşıl siqnallar"a yəni münasibətin sağlam olduğunu göstərən əlamətlərə diqqət etməyi tövsiyə edirlər. Məhz bu əlamətlər qarşınızdakı insanın səmimi niyyətli olub-olmadığını anlamağ

31.03.2026 450
.

Sabiq deputat: Hakimiyyətin siyasəti cəmiyyəti qane etmir

Ermənistan cəmiyyətində mövcud hakimiyyətin Qarabağ məsələsinə yanaşması ilə bağlı narazılıqların artdığı iddia olunur. " xəbər verir ki, bu barədə Ermənistan parlamentinin keçmiş deputatı Arman Abovyan NSN-ə açıqlamasında bildirib. Abovyanın sözlərinə görə, baş nazir Nikol Paşinyan və onun rəhbərli

11:44 188
.

AzTV-nin aparıcısına vəzifə verildi

Ağdam, Füzuli və Xocavənd rayonlarında Bərpa, Tikinti və İdarəetmə Xidmətinin İctimaiyyətlə əlaqələr şöbəsinə yeni rəhbər təyin olunub. Qaynarinfo xəbər verir ki, sözügedən xidmətin icraçı direktorunun müvafiq əmrinə əsasən, AZTV-nin aparıcısı Təranə Quliyeva bu vəzifəyə təyin edilib. Qeyd edək ki, Təran

10:58 272
.

Gürcü Pravoslav Kilsəsi hədəfdə? - Varfolomey barədə iddialar

Konstantinopol Patriarxı Varfolomeyin Gürcü Pravoslav Kilsəsini öz təsiri altına almağa çalışdığı iddia olunur. " xəbər verir ki, bu barədə TASS Rusiya Xarici Kəşfiyyat Xidməti-nə istinadən məlumat yayıb. Məlumata görə, Varfolomey I "parçala və hökmranlıq et" prinsipinə əsaslanaraq qloba

11:25 172
.

Bu seriallar axşam yayımlanmayacaq

Bu gün "Kıskanmak" və "A.B.İ" serialları yayımlanmayacaq. Axşam.az xəbər verir ki, buna səbəb eyni saatlarda Türkiyə-Kosova matçının yayımlanması olacaq. Buna görə də "NOW" və Türtkiyənin "ATV" kanalı seriallarının yeni bölümünü yayımlamamaq qərarı alıb

31.03.2026 586
.

Tofiq Musayev Bakıda belə qarşılandı - Video

Mütləq Döyüş Çempionatında (UFC) qələbə qazanan Azərbaycan təmsilçisi Tofiq Musayev Bakıda çoşqu ilə qarşılanıb. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, o, bu gün səhər saatlarında döyüşün keçirildiyi ABŞ-dən ölkəmizə qayıdıb. T.Musayevi hava limanında azarkeşlər və federasiya rəsmiləri qarşılayıb. Qey

12:39 175
.

"Çek çap edib satırdılar" - Nazirliyə qarşı fırıldaq

Bu gün Bakı Ağır Cinayətlər Məhkəməsində hakim Səbuhi Hüseynovun sədrliyi ilə Maliyyə Nazirliyinə qarşı dələduzluq etməkdə təqsirləndirilən Əzimov Elnur, Adgözəlov Emin və Qarayev Nazimin cinayət işi üzrə məhkəmə prosesi keçirilib. xəbər verir ki, proses təqsirləndirilən şəxs Elnur Əzimovun ifadəsi il

31.03.2026 409
.

İranın raket istehsalında önəmli rolu olan general öldürüldü

İranda daha bir əsas fiqur öldürülüb. "MOUZE" teleqram kanalına istinadən xəbər verir ki, İranın raket layihəsinin irəliləməsində əsas rol oynayan Cəmşid Eşaqi ailəsi ilə birlikdə öldürülüb

31.03.2026 355
.

TOP MP3