Orqanizmi xəstəliklərdən qoruyur: Günəbaxan yağı haqqında çoxlarının bilmədiyi MARAQLI FAKTLAR
Günəbaxan yağını "omega-6" yağ turşularının yüksək tərkibinə görə çox vaxt faydalı məhsul hesab etmirlər. Lakin norma çərçivəsində istifadə zamanı bu məhsul tamamilə zərərsiz və hətta sağlamlıq üçün faydalıdır.
Oxu.Az-ın verdiyi məlumata görə, bu barədə britaniyalı dietoloq Rob Hobson "Daily Mail" nəşrinə danışıb.
Mütəxəssisin sözlərinə görə, günəbaxan yağı məşhur kokos və zeytun yağlarına nisbətən daha az doymuş tərkiblidir. Günəbaxan yağının bir porsiyasında təxminən 1.5 q doymuş yağ var, zeytun və kokos yağlarında isə bu göstərici daha yüksəkdir.
"Günəbaxan yağının tərkibindəki "omega-6"nın artıqlığı, kifayət qədər "omega-3" qəbul edilmədikdə həqiqətən orqanizmdə iltihabi proseslərə səbəb ola bilər. Lakin bu məhsuldan tam imtina əsassızdır. Normal miqdarda günəbaxan yağı tamamilə zərərsizdir", - deyə o vurğulayıb.
Onun sözlərinə görə, yüksək yanma temperaturu (232°C) günəbaxan yağını qızartma üçün əla seçim edir. Müqayisə üçün, zeytun yağında bu göstərici 190-207°C, kərə yağında isə cəmi 150°C-dir.
Qeyd edək ki, günəbaxan yağında bir çox vitaminlər, xüsusilə "E", "A", "D" və "F" vitaminləri var. Bundan əlavə, xolesterolu azaltmağa kömək edən "omega-3" və "omega-6" yağ turşuları var. Bu turşulardan əlavə, yağda linolen, linol, palmitin, stearin və miristin yağ turşuları, həmçinin orqanizm üçün dəyərli olan fosfor var.
Mötədil istifadədə günəbaxan yağı orqanizmi infeksiyalardan qoruya bilər. Onun istifadəsi zamanı mədə-bağırsaq traktı və endokrin sisteminin normallaşması ehtimalı yüksəkdir. Bundan əlavə, o, qaraciyərin təmizlənməsinə və iltihabın aradan qaldırılmasına kömək edə bilər. Bu yağ artrit və revmatizmin profilaktikası üçün istifadə olunur. O, ürək və damarların işinə müsbət təsir göstərə, sinir sistemini gücləndirə və beyin fəaliyyətini yaxşılaşdıra bilər. Günəbaxan yağı uşaq dərisinə yaxşı təsir göstərə bilər və hətta bəzi uşaq kremlərinin tərkibinə əlavə edilir. Mütəxəssislərin fikrincə, yağda olan "D" vitamini raxit xəstəliyinin qarşısının alınmasına kömək edir.
Sağlam yetkin insan üçün tövsiyə olunan günəbaxan yağı dozası gündə 20-30 qram, yəni 1-2 xörək qaşığıdır.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 805 Tarix: 17 noyabr 2024
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Hüseyn TANINMAZ DƏRƏCƏDƏ DƏYİŞDİ - FOTO
Tanınmış bloger Hüseyn Həsənov sosial media hesabında etdiyi yeni paylaşımı ilə diqqətləri üzərinə çəkib. O, idman zalından paylaşdığı fotosu ilə fiziki formasını və əzələlərini nümayiş etdirib. Paylaşım qısa zamanda izləyicilər arasında müzakirə mövzusuna çevrilib. Hüseyn Həsənov fotoya "Bir a
31.01.2026 861 2026-cı ilin yaz-yay mövsümünün əsas rəngləri açıqlandı
"Vogue" jurnalı 2026-cı ilin yaz-yay mövsümünün əsas rənglərini açıqlayıb. Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə urnalı rəsmi saytı məlumat yayıb. Redaktorlar qeyd ediblər ki, trenddə yumşaq çəhrayı ton olacaq və onu şokolad, haki, boz, qara və qırmızı rənglərlə birləşdirmək olar. Belə kombinlə
26.01.2026 781 Epşteynin hesabı niyə birdəfəlik bağlanıbmış?
2013-cü ildə "Xbox Live" onlayn xidməti maliyyəçi Cefri Epşteynin hesabını davranış qaydalarını pozduğuna görə birdəfəlik dayandırıb. Rusiya mətbuatına istinadən xəbər verir ki, bu barədə ABŞ Ədliyyə Nazirliyinin sənədlərində məlumat verilib. "Xbox"dan gələn məktubda qadağaya səbə
31.01.2026 482 Tezbazar.Az - Xidmətlər, təmir, tikinti və digər xidmət elanları
Pulsuz elanlar saytı -da təmir, tikinti və digər xidmətlərlə bağlı elanlar yerləşdirilir. Evini təmir etdirməyə hazırlaşanlar və tikintiyə başlamaq istəyənlərin diqqəti bizdə olsun!. Onlayn elanlar platforması olan xidmətinizdədir! Biz sizə hər məsələdə kömək etməyə hazırıq. Təmir və ya tikintiyə başlama
30.01.2026 578 Bunu hinə qoyun - Toyuqlar üşüməyəcək və yumurtlayacaq
Qışda soyuq və rütubət toyuqlara mənfi təsir edir. Buna görə onlar yumurtlamağı dayandırır və tez-tez xəstələnirlər. Bəs əgər qızdırıcı və ya lampalar quraşdırmaq imkanınız yoxdursa, əlavə xərc çəkmədən hin daha isti olsun istəyirsinizsə nə etməlisiniz?. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, qışd
25.01.2026 591 Xurmanı necə saxlamaq lazımdır ki, şirin olsun
Xurmanın həm rəngi, həm də dadı ilə ən parlaq meyvələrdən biri olduğu bu mövsümdə onu düzgün saxlamağı bilmək çox vacibdir. xarici mediaya istinadla bildirir ki, çünki müxtəlif xurma sortları arasında dad və quruluş baxımından ciddi fərqlər olur. Bazarlarda satılan xurma adətən yapon xurması olan Diospyro
25.01.2026 476 Heyvanlar yuxuda nə görürlər? Maraqlı faktlar AÇIQLANDI
Alimlər heyvanların həyatı ilə bağlı gözlənilməz faktları açıqlayıblar. Onlar müəyyən ediblər ki, yuxu təkcə insanlara yox, həm də heyvanlara - xüsusilə siçovullara, meymunlara və hətta ahtapotlara da xasdır. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, alimlər artıq dəqiq şəkildə müəyyən ediblər ki, heyvanla
25.01.2026 875 Açar ustası ilə çilingər eyni işi görürlər ?
Açar ustası ilə çilingər anlayışları gündəlik həyatda tez-tez qarışdırılan peşələr sırasında yer alır. İnsanlar qapı açılmadıqda və ya açar itdikdə bu iki termini eyni məna daşıyırmış kimi istifadə edirlər. Halbuki, bu sahələr arasında həm texniki, həm də funksional baxımdan müəyyən fərqlər mövcuddur
28.01.2026 519 Avadanlıq icarəsi Xidmetler.AZ saytında
Xidmətlər saytı -da axtardığınız avadanlıqları icarəyə götürmək imkanınız var!. Eviniz və ya ofisiniz üçün avadanlıqlar icarəyə götürmək istəyirsiniz? Keyfiyyətli avadanlıq olsa, birdəfəlik satın almaq fikriniz var? Elədirsə, saytından faydalanın. Onlayn, pulsuz elanlar platforması olan -da məhz sizi
03.02.2026 1941 
