Orqanizmi xəstəliklərdən qoruyur: Günəbaxan yağı haqqında çoxlarının bilmədiyi MARAQLI FAKTLAR
Günəbaxan yağını "omega-6" yağ turşularının yüksək tərkibinə görə çox vaxt faydalı məhsul hesab etmirlər. Lakin norma çərçivəsində istifadə zamanı bu məhsul tamamilə zərərsiz və hətta sağlamlıq üçün faydalıdır.
Oxu.Az-ın verdiyi məlumata görə, bu barədə britaniyalı dietoloq Rob Hobson "Daily Mail" nəşrinə danışıb.
Mütəxəssisin sözlərinə görə, günəbaxan yağı məşhur kokos və zeytun yağlarına nisbətən daha az doymuş tərkiblidir. Günəbaxan yağının bir porsiyasında təxminən 1.5 q doymuş yağ var, zeytun və kokos yağlarında isə bu göstərici daha yüksəkdir.
"Günəbaxan yağının tərkibindəki "omega-6"nın artıqlığı, kifayət qədər "omega-3" qəbul edilmədikdə həqiqətən orqanizmdə iltihabi proseslərə səbəb ola bilər. Lakin bu məhsuldan tam imtina əsassızdır. Normal miqdarda günəbaxan yağı tamamilə zərərsizdir", - deyə o vurğulayıb.
Onun sözlərinə görə, yüksək yanma temperaturu (232°C) günəbaxan yağını qızartma üçün əla seçim edir. Müqayisə üçün, zeytun yağında bu göstərici 190-207°C, kərə yağında isə cəmi 150°C-dir.
Qeyd edək ki, günəbaxan yağında bir çox vitaminlər, xüsusilə "E", "A", "D" və "F" vitaminləri var. Bundan əlavə, xolesterolu azaltmağa kömək edən "omega-3" və "omega-6" yağ turşuları var. Bu turşulardan əlavə, yağda linolen, linol, palmitin, stearin və miristin yağ turşuları, həmçinin orqanizm üçün dəyərli olan fosfor var.
Mötədil istifadədə günəbaxan yağı orqanizmi infeksiyalardan qoruya bilər. Onun istifadəsi zamanı mədə-bağırsaq traktı və endokrin sisteminin normallaşması ehtimalı yüksəkdir. Bundan əlavə, o, qaraciyərin təmizlənməsinə və iltihabın aradan qaldırılmasına kömək edə bilər. Bu yağ artrit və revmatizmin profilaktikası üçün istifadə olunur. O, ürək və damarların işinə müsbət təsir göstərə, sinir sistemini gücləndirə və beyin fəaliyyətini yaxşılaşdıra bilər. Günəbaxan yağı uşaq dərisinə yaxşı təsir göstərə bilər və hətta bəzi uşaq kremlərinin tərkibinə əlavə edilir. Mütəxəssislərin fikrincə, yağda olan "D" vitamini raxit xəstəliyinin qarşısının alınmasına kömək edir.
Sağlam yetkin insan üçün tövsiyə olunan günəbaxan yağı dozası gündə 20-30 qram, yəni 1-2 xörək qaşığıdır.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 868 Tarix: 17 noyabr 2024
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda PaylaşHər evdə metrlərlə var: Gizli dinləmə edə bildiyi məlum oldu
İnternet sürətimizi artıran və evlərimizdə metrlərlə uzanan fiber-optik kabellərin əslində həssas bir mikrofona çevrilə bildiyi sübut edilib. Honq-Konq Politexnik Universiteti və Honq-Konq Çin Universitetinin tədqiqatçıları tərəfindən aparılan və "NDSS Symposium 2026"da təqdim olunan araşdırm
09.05.2026 263 Yuyucu tozların içindəki göy dənəciklər nədir?
Yuyucu tozların içindəki rəngli dənəciklər sadəcə görünüş xatirinə deyil, hər birinin özünəməxsus funksiyası var. Bu kiçik hissəciklər çətin ləkələrlə mübarizə aparmaq və paltarların ömrünü uzatmaq üçün nəzərdə tutulub. xəbər verir ki, rəngli dənəciklərin bir qismi protein, yağ və nişasta kimi çəti
10.05.2026 221 Avadanlıq icarəsi Xidmetler.AZ saytında
Xidmətlər saytı -da axtardığınız avadanlıqları icarəyə götürmək imkanınız var!. Eviniz və ya ofisiniz üçün avadanlıqlar icarəyə götürmək istəyirsiniz? Keyfiyyətli avadanlıq olsa, birdəfəlik satın almaq fikriniz var? Elədirsə, saytından faydalanın. Onlayn, pulsuz elanlar platforması olan -da məhz sizi
08.05.2026 2703 Ata qızını görün, necə gəlin YOLA SALDI - VİDEO
Sosial şəbəkələrdə yayılan maraqlı görüntülər böyük diqqət çəkib. xəbər verir ki, qızını gəlin köçürən ata fərqli addımı ilə hər kəsi təəccübləndirib. O, bu özəl gündə sevincini musiqi ilə ifadə etməyə üstünlük verib. Görüntülərdə ata musiqiçilərə qoşularaq özünün nağara ifası ilə məclisə rəng qatır
03.05.2026 637 Tezbazar.Az - Xidmətlər, təmir, tikinti və digər xidmət elanları
Pulsuz elanlar saytı -da təmir, tikinti və digər xidmətlərlə bağlı elanlar yerləşdirilir. Evini təmir etdirməyə hazırlaşanlar və tikintiyə başlamaq istəyənlərin diqqəti bizdə olsun!. Onlayn elanlar platforması olan xidmətinizdədir! Biz sizə hər məsələdə kömək etməyə hazırıq. Təmir və ya tikintiyə başlama
04.05.2026 229 Yumurta kartonlarının boz olmasının səbəbi ortaya çıxdı
Yumurta kartonlarının böyük bir hissəsinin boz rəngdə olmasının arxasında maliyyə, dayanıqlılıq və ekoloji faktorlarla bağlı olduqca məntiqli səbəblər dayanır. xəbər verir ki, bu kartonlar adətən köhnə qəzet, qutu və bənzəri kağıt tullantılarının təkrar emalından hazırlanır. Emal edilən xammal təbi
03.05.2026 294 Yastıq üzlərini neçə gündən bir dəyişdirmək lazımdır?
Təmizlik tez-tez nəzərdən qaçırılan bir məsələdir, lakin yuxu keyfiyyəti və ümumi gigiyena üçün çox vacibdir. Gün ərzində dərimiz daim tər, toz və ətraf mühit amillərinə məruz qalır və bu, yataq dəstlərimizdə də əks olunur. Buna görə də, yataq dəstlərinin müntəzəm olaraq dəyişdirilməsi təkcə təmizli
10.05.2026 207 Yeni funksiya müzakirələrə səbəb oldu: "ChatGPT" yaxın şəxslərə bildiriş göndərəcək
"OpenAI" "ChatGPT"yə yeni təhlükəsizlik funksiyası əlavə edib. Artıq yetkin istifadəçilər "etibar etdikləri şəxsi" seçə biləcəklər. "Rambler"ə istinadən xəbər verir ki, süni intellekt sistemi və ya "xüsusi təlim keçmiş mütəxəssislər" istifadəçinin təhlükəl
10.05.2026 309 Dünyanın ən sağlam göyərtisi bəlli oldu: Yol qırağındaca yetişir
Kiçik yarpaqları ilə tanınan cincilim kalori başına düşən vitamin və mineral sıxlığına görə ispanaq, kələm və brokkoli kimi məşhur rəqiblərini geridə qoyub. xəbər verir ki, bu bitkini "super qida" edən əsas xüsusiyyətlər onun zəngin tərkibi ilə bağlıdır. Yüksək C vitamini və bitki mənşəli birləşmələr
03.05.2026 405 
