İftar süfrəsi üçün maraqlı reseptlər

Axşam.az iftar süfrəsi üçün menyu təqdim edir:

Tərəvəzli, makaronlu şorba

Ərzaqlar:

Kök - 1ədəd

Yaşıl bibər - 1 ədəd

Pomidor - 1 ədəd

Kartof - 2 ədəd

Soğan - 1 ədəd

Makaron - 1 armudu stəkan

Yağ - 2 xörək qaşığı

Toyuq filesi - 200 qr.

Keşniş

Hazırlanması:

Soğanı xırda doğrayıb, yağda qovurun. Toyuq filesini xırda doğrayıb soğanın içərisinə atın. Tərəvəzləri doğrayıb, üsütünə əlavə edin. Suyu tökün və qaynayanda makaronu əlavə edin. 5 dəqiqə qaynadıqdan sonra kartofu tökün. Sonda xırda doğranmış keçniş töküb süfrəyə verin.

Ətli fajita

Ərzaq:
500 qr. sümüksüz ət
2 ədəd qırmızı soğan
1 ədəd yaşıl bibər
1 ədəd qırmızı bibər
1 ədəd sarı bibər
2 çay qaşığı duz, 2 çay qaşığı qarabibər
2 çay qaşığı sarımsaq tozu
2 çay qaşığı soğan tozu
1 çay qaşığı toz halında olan şirin istiot
1 xörək qaşığı zeytun yağı
3 xörək qaşığı kərə yağı

Süfrəyə vermək üçün:

4 ədəd lavaş

Hazırlanması:

Bütün ərzaqları eyni ölçüdə uzunsov buraxın. Əvvəlcə soğanı qovurun. Bibərlərin hamısını əlavə edib, qovurmağa davam edin. Sonra əti əlavə edin. Sonra sobaya qoya biləcəyiniz qaba kərə yağını əlavə edib, əridin. Üstünə ətli bibərli qovurmanı tökün. Üstünə lavaş qoyub 200 dərəcə isidilmiş sobada 10 dəqiqə bişirin.

Şokoladlı keks

Ərzaq:
Yumurta - 4 ədəd
Şəkər tozu - 2 stəkan
Un - 3 stəkan
Kakao - 1,5 x.q
Süd - 2 x.q
Soda - 1 ç.q

Krem üçün:
Süd - 1 stəkan
Krem şanti - 1 paket

Qlazur üçün:
Süd - 1 stəkan
Un - 1 x.q
Su - 1 stəkan
Kakao - 1 x.q

Hazırlanması:
Yumurta və şəkər tozunu mikserlə azca çalın. Sonra süd və kakaonu əlavə edin. Bir az qarışdırdıqdan sonra unu tökün. Ən sonda isə sodanı əlavə edib, yağlanmış tavaya töküb, 175 dərəcə isidilmiş sobada bişirin. Kremi keks soyuduqdan sonra üzərinə çəkmək lazımdır.
Qlazur üçün bütün ərzaqları qarışdırıb, sobada bişirin. Soyuduqdan sonra keksin üzərinə töküb, soyuducuda 20 dəqiqə saxladıqdan sonra süfrəyə verin.

Telegramda izləyin