"Tərsinə dolma" yemisiniz? Ləzzətli və ucuz – VİDEO

BiG.AZ Lent.az-a istnadən növbəti resepti təqdim edir.

Bu dəfə sosial şəbəkədə "Ağababa Ağababa" adı ilə tanınan səhifəyə istinadən ləzzətli və ucuz başa gələn, aşpaz Şahhüseyn ustanın müəllif yeməyi olan tərsinə dolmanın hazırlanma qaydasını sizinlə bölüşəcəyik.

Lazım olan ərzaqlar:

1 kilo toyuq filesi

120 qram quyruq

2 orta boy baş soğan

Göyərtilər - keşniş, şüyüd, nanə, tərxun, kəvər

130 qram şabalıd (bir masqura)

3 xörək qaşığı yumru düyü

Zövqə görə ədviyyatlar:

Pul bibər, keşniş toxumu, şirin qırmızı bibər tozu, duz, qara istiot

Sousu üçün:

1 balaca boy soğan

2 ədəd pomidor

Quyruq yağı və ya sevdiyiniz yağ 1-2 xörək qaşığı

Hazırlanma qaydasını videodan izləyə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Telegramda izləyin