İftar süfrəsi üçün dadlı reseptlər
Bu gün Ramazan ayının on birinci günüdür.
Axşam.az iftar süfrəsi üçün menyu təqdim edir:
Lobya və kokoslu şorba
Ərzaqlar:
Quru lobya - 200 qr.
Düyü - 100 qr.
Soğan - 1 ədəd
Pomidor - 2 ədəd
Kərə yağı - 50 qr.
Sarıkök - 1 çay qaşığı
Kokos südü - 400 ml.
Duz və istiot
Toyuq filesi - 200 qr.
Hazırlanması:
Lobyanı yuyub, axşamdan suya qoy. Səhər yumşalana qədər suda bişirib, süz. Düyünü 20 dəqiqə bişir. Tavaya yağ, duz və istiot töküb, xırda doğranmış soğanı qovurduqdan sonra, sarıkökü əlavə et. Daha sonra doğranmış pomidor əlavə edib, vam odda 3-5 dəqiqə saxla. Üzərinə bişmiş lobya, kokos südü, bir az da su əlavə edib,10 dəqiqə vam odda qaynat. Sonda düyünü töküb, bişir. Süfrəyə verərkən içərisinə sürtgəcdən keçirilmiş təzə kokos tök.
Kremli göbələkli toyuq
Ərzaqlar:
Toyuq filesi – 500 qr.
Göbələk – 500 qr.
Kərə yağı – 2 xörək qaşığı
Soğan – 1 ədəd
Qaymaq – 0,5 paket
Sarımsaq – 2 diş
Duz, qara və qırmızı istiot
Hazırlanması:
Göbələkləri təmizləyib, yuyub, doğrayın. Qaba yağı töküb, xırda doğranmış soğan və sarımsağı əlavə edib, qovurun. Daha sonra xırda doğranmış toyuq ətini tökün. 10 dəqiqə bişirdikdən sonra üzərinə göbələkləri əlavə edin. Duz, istiotu töküb 20 dəqiqə bişirin. Sonda qaymağı töküb 5 dəqiqə bişirdikdən sonra süfrəyə verin.
Mürəbbəli keks
Ərzaqlar:
Yumurta - 3 ədəd
Un - 350 qr.
Yağ - 250 qr.
Şəkər tozu - 1 stəkan
Qabartma tozu - 0,5 çay qaşığı
Mürəbbə şirəsi
Hazırlanması:
Yumurta ilə şəkər tozunu qarışdırıb, yağla unu əlavə edin. Sodanı üzərinə səpib yumşaq xəmir edin. Xəmiri iki hissəyə bölün. İkinci hissəni soyuducuya qoyub 20 dəqiqə saxlayın. Birinci hissəni tavaya yayıb, üzərinə müdəbbə çəkin. Soyuducudan götürülən xəmiri isə sürtgəcdən keçirib, üstünə əlavə edin. 180 dərəcə isidilmiş sobada bişirin.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 1187 Tarix: 12 aprel 2022
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş"Yeni ulduz" qayıdır
İllər əvvəl yayımlanan məşhur "Yeni ulduz" layihəsi yenidən başlayır. Axşam.az-ın əldə etdiyi məlumata görə, "SOY" prodakşının ərsəyə gətirdiyi layihə bu dəfə ARB TV-də yayımlanacaq. "Yeni ulduz" yeni televiziya mövsümündə tamaşaçıların qarşısına çıxacaq. Qeyd edək ki, "SOY"
10:12 192 Tək qalmağı sevən və xırda söhbətlərdən qaçan insanların 8 əsas xüsusiyyəti
Bəzi insanlar boş vaxtlarını dostlarla keçirməkdənsə, tək qalmağa üstünlük verir, uzun-uzadı xırda söhbətlərə maraq göstərmir. Bu davranış ilk baxışda sosiallıqdan uzaq olmaq kimi görünsə də, psixoloqlar bunun həmişə mənfi xüsusiyyət olmadığını bildirirlər. Qaynarinfo yourtango-ya istinadən xəbər veri
12.08.2026 299 Yerin daxili nüvəsi fərqli istiqamətdə fırlanmağa başlayıb: Səbəb nədir?
Yerin mərkəzində planetin qalan hissəsindən müstəqil şəkildə fırlanan daxili nüvə yerləşir. Yeni araşdırma göstərib ki, son dövrlərdə onun həm fırlanma sürəti, həm də istiqaməti dəyişib. Alimlər bu dəyişikliklərə nəyin səbəb ola biləcəyini və onların insanlara təsir edib-etməyəcəyini araşdırırlar. Qaynarinf
12.08.2026 247 Masazırda "Sabah" və "Orhus" azarkeşləri arasında baş vermiş İNSİDENTİN GÖRÜNTÜLƏRİ - VİDEO
Avqustun 11-də keçirilən "Sabah" - "Orhus" oyunundan sonra baş verən insidentlə bağlı yeni görüntülər yayılıb. xəbər verir ki, oyundan sonra davanı azərbaycanlı azarkeşlərin başladığı barədə iddialar səsləndirilib. Lakin yayılan görüntülərdə hücuma ilk keçən və vəziyyəti gərginləşdirə
12.08.2026 318 Dilqəm Əsgərovla oğlu yenə dalaşdı - Nəyi bölüşə bilmirlər?- Video
Keçmiş girov Dilqəm Əsgərovun oğlu Kürdoğlu Əsgərov atasının ona xəsarət yetirdiyini iddia edir. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, Kürdoğlu Əsgərov -a müraciətində hadisənin Şəmkir rayonunun Çinarlı kəndində baş verdiyini bildirib. K.Əsgərovun sözlərinə görə, atası onun yaşadığı evə gələrək mül
11:57 196 5 PUA sərhədə yaxınlaşdı, Rumıniya F-16-ları havaya qaldırdı
Rumıniya Ukrayna sərhədi yaxınlığında bir qrup pilotsuz uçuş aparatının (PUA) aşkarlanması səbəbilə qırıcı təyyarələri havaya qaldırıb. xəbər verir ki, bu barədə Rumıniyanın Müdafiə Nazirliyi rəsmi saytında məlumat yayıb. Nazirliyin məlumatına görə, avqustun 13-nə keçən gecə müşahidə sistemləri Rumıniy
11:33 134 Rusiya 6 konteyner Azərbaycan siqaretini ölkəyə buraxmadı - Qaçaqmal İDDİASI
Rusiya hüquq-mühafizə orqanları Kalininqrad dəniz limanında 4,6 milyon qutu siqaretin qanunsuz şəkildə ölkəyə gətirilməsi cəhdinin qarşısını aldığını açıqlayıb. İddia olunur ki, aşkarlanan yükün dəyəri 703 milyon rubldan çoxdur. xəbər verir ki, yük Birləşmiş Ərəb Əmirliklərindən altı dəniz konteynerind
12.08.2026 257 Zəhərli qurdlar bu şəhəri "işğal edir" - sakinlərə xəbərdarlıq
ABŞ-ın Tennessi ştatının sakinlərinə zəhərli çəkicbaş qurdlarının yayılması ilə bağlı xəbərdarlıq edilib. xəbər verir ki, bu barədə "People" jurnalı məlumat yayıb. İnvaziv çəkicbaş yastı qurdlar ABŞ-da yayılmaqda davam edir. İlanabənzər görünüşə malik bu qurdların uzunluğu 40 santimetrə qədə
11:23 150 Xocavənddə mina partlayışında yaralanan şəxslərin vəziyyəti MƏLUM OLDU
Xocavənd rayonu ərazisində baş verən mina partlayışı nəticəsində xəsarət alan iki nəfər avqustun 12-də saat 18 radələrində Füzuli Rayon Mərkəzi Xəstəxanasına yerləşdirilib. Bu barədə -ın sorğusuna cavab olaraq Tibbi Ərazi Bölmələrini İdarəetmə Birliyindən (TƏBİB) məlumat verilib. Bildirilib ki, 1989-c
12.08.2026 423