Qidalardakı "E" əlavələr təhlükəlidir? - Məhsul seçərkən DİQQƏT EDİN

Qidalardakı "E" əlavələr təhlükəlidir? - Məhsul seçərkən DİQQƏT EDİNMağazada keyfiyyətli məhsul seçərkən "E"lərə deyil, istehsal tarixinə, saxlama şəraitinə və saxlama müddətinə diqqət yetirmək lazımdır.

BiG.AZ Oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə Rusiyanın Qidalanma, Biotexnologiya və Qida Təhlükəsizliyi Federal Tədqiqat Mərkəzinin Qida Kimyası Laboratoriyasının rəhbəri Vladimir Bessonov bildirib.

Cəmiyyətdə belə bir mif var ki, qidaların tərkibinə daxil olan əlavələr, boyalar, essensiyalar sağlamlığa zərərlidir. Bəziləri tərkibi ətraflı öyrənirlər və ikidən çox "E" olarsa, almırlar.

Alim hesab edir ki, istehlakçılar "E" əlavələr axtarmaq əvəzinə daha vacib parametrlərə diqqət yetirməlidirlər. Onun sözlərinə görə, özlüyündə qida əlavələrinin olması hələ ki, narahatlığa səbəb deyil.

Bessonov evdar qadınların mətbəxdə sirkəni soda ilə (E260 və E500) qarışdıraraq E262-ni özləri yaratmalarını misal çəkib.

Onun sözlərinə görə, hər zaman dad və qida əlavələri məhsulların içərisində yerləşdirilib, lakin heç də həmişə etiketdə göstərilməyib.

"Bütün qida əlavələrinin 99 faizi təbii olaraq qida emalından əldə edilir. Xüsusilə limon turşusu (E330) limondan hazırlanır", - deyə mütəxəssis əlavə edib.


BiG.Az Telegramda izləyin instagramda izləyin
Sağlamlıq   Baxılıb: 627   Tarix: 04 yanvar 2022  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255

Facebookda Paylaş
Xidmetler

DiGƏR XƏBƏRLƏR

Bir çox xəstəliyi müalicə edən MASAJ

Masaj xidməti bir çox xəstəlikləri sağaldır, Masaj zamanı Təbii yağlardan istifadə olunur, sizin bədənizdə olan oynaq ağrıları, bel ağrıları, baş ağrılarını vaxtında götürür. Dünyada edilən masajların 90 %-i tibbi masajdır. Avropada və Şərqdə həkimlər masajı resept olaraq yazırlar. Masaj inteqtaiv bi

05.08.2022 4159

Hicama haqqında nələri bilirik?

Son zamanlar çox eşitdiyimiz, "hicama", "hacamat" kimi tanınan küpə terapiya müalicə üsulu barədə nələri bilirik?. Apimed təbii üsullar mərkəzində yüksək ixtisaslı (Türkiyədə kurs keçmiş) xanım personal tərəfindən xanımlara və bəylərə Hicama (hacamat) proseduru tətbiq edilir. Prosedu

02.08.2022 7989

BƏLA BİTMİR: Koronavirusun daha bir ştammı aşkarlandı

Fransanın cənubunda koronavirusun yeni ştammı aşkarlanıb. "Report"a istinadən xəbər verir ki, bu barədə Avstriyanın "Heute" qəzetinin elektron versiyası məlumat yayıb. Nəşr qeyd edib ki, naməlum ştamm Kamerundan Fransaya qayıdan səyahətçilərdə aşkarlanıb. Mütəxəssislər virusun b

04.01.2022 730

Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA

Dünyada 292 966 139 nəfərdə koronavirus aşkarlanıb. xəbər verir ki, bu barədə -ın onlayn statistikasında qeyd olunur. Virusdan 5 465 921 xəstə ölüb, 255 344 343 nəfər sağalıb. Virusa yoluxma sayına görə, ilk beşlikdə olan dövlətlər ABŞ (57 104 794 nəfər), Hindistan (34 960 261 nəfər), Braziliya (22 30

04.01.2022 602

Fəsil dəyişikliyi orqanizmdə fəsadlar verə bilər

Alimlər mövsümi dəyişikliklərin insan sağlamlığına təsirini araşdırır. Tədqiqatçılar qışda ürək xəstəliyi və insult hallarının, həmçinin 1-ci tip diabet, dağınıq skleroz, psixiatrik pozğunluqların daha çox olduğunu qeyd ediblər. xəbər verir ki, araşdırma zamanı bir il ərzində dünyanın müxtəlif yerlərind

03.01.2022 489

Boğaz ağrısından belə qurtulun

Boğaz ağrısı xüsusən soyuq havalarda bir çox insanda müşahidə olunan ümumi problemidir. Şiddətli boğaz ağrıları ilə yanaşı, qıcıqlanma udma və yeməkdə gündəlik həyatda çətinlik yaradır. Axşam.az ev şəraitində tənəffüs yolunda yaranan ağrı və öskürəkdən qurtulmağınıza yardımçı olacaq vasitələri təqdi

03.01.2022 1147

Məşhur həkim yanvarda Azərbaycanı gözləyən vəziyyəti açıqladı - VİDEO

"Əldə edilən məlumatlara əsasən, "omikron" ştamı əvvəlki mutasiyalardan fərqli olaraq yüngül formalıdır, qanda oksigenin azalmaması, yəni saturasiyanın aşağı düşməməsi ilə müşahidə olunan xəstəlik olacaq. Əksər hallarda hospitalizasiyaya ehtiyac olmayacaq. Azərbaycanda epidemioloji vəziyyə

03.01.2022 942

"Omikron" ştamı niyə sürətlə yayılmır? - ARAŞDIRMA

Mütəxəssislər "omikron" ştamının səbəb olduğu koronavirus infeksiyasının yüngül gedişatını əvvəlki variantlarla müqayisədə ağciyərlərdə ştamın aşağı yayılma sürəti ilə əlaqələndirirlər. Bu barədə "New York Times" qəzeti xəbər verib. Məlumata əsasən, bu nəticəyə bir neçə tədqiqat qrup

02.01.2022 865

"Omikron" ağciyərləriniz üçün nə qədər təhlükəlidir? - Alimlər AÇIQLADI

"Omikron" variantı digər COVID-19 ştamları ilə müqayisədə ağciyərlərə daha az ziyan vurur. Bu barədə Vaşinqton Universiteti Tibb Məktəbi, Madisondakı Viskonsin Universiteti və Tokio Universitetinin amerikalı və yapon alimlərinin tədqiqatının müvafiq ilkin nəticələri "Research Square"

02.01.2022 776