"Ağ çörək gündəlik rasionda minimuma endirilməlidir" - Qida eksperti
Çörək Azərbaycan ailələrinin gündəlik rasionunda ən çox yer alan məhsullardan biridir. Bu məhsul həm faydalı, həm də zərərli tərəflərə malikdir. Əsas məsələ çörəyin növü və qəbul edilən miqdardır.
Qida eksperti Aygün Məmmədova BiG.AZ-a bildirib ki, çörək sürətli enerji təmin edir. Orqanizmin əsas yanacağı olan karbohidratlarla zəngin olduğu üçün gün ərzində aktivlik və beyin fəaliyyəti üçün vacibdir:
"Xüsusilə tam buğda və çovdar çörəklərində B1, B2, B3 və fol turşusu çox olur. Bu vitaminlər sinir sistemi, maddələr mübadiləsi və qan dövranı üçün mühüm rol oynayır.
Tam taxıllı çörəklər bağırsaq fəaliyyətini yaxşılaşdırır, qəbizliyin qarşısını alır və uzunmüddətli toxluq hissi yaradır. Bu, şəkər və xolesterin səviyyəsinin balansda qalmasına kömək edir.
Ağ undan hazırlanan çörək yüksək qlisemik indeksə malikdir. Bu, qanda şəkərin sürətlə artmasına, növbəti mərhələdə isə kəskin düşməsinə gətirib çıxarır. Nəticədə insan daha tez acır və artıq kalori qəbul edir.
Həm ağ, həm də digər növ çörəkləri həddindən artıq yemək gündəlik kalori balansını pozur. Xüsusən fiziki aktivliyi az olan insanlarda çörək çəki artımının əsas səbəblərindən biridir.
Çörəkdə olan qluten bəzi insanlarda şişkinlik, qaz və həzm narahatlıqları törədə bilər. Qida eksperti vurğulayır ki, bu, xəstəlik deyil, lakin həssaslığı olan şəxslər çörəyi məhdudlaşdırmalıdır.
Market çörəklərində bəzən şişirici maddələr, qoruyucular və yumşaldıcı kimyəvi qatqılar istifadə edilir. Bu maddələrin uzunmüddətli və çox istifadəsi sağlamlıq üçün risk yarada bilər. Tam taxıllı çörək məhdud miqdarda istifadə edildikdə faydalıdır, ağ çörək isə gündəlik rasionda minimuma endirilməlidir".
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 473 Tarix: 21 noyabr 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Ərizəsini geri götürməsi üçün Abbasa bu qədər pul ödənilib
"Təranə gələn il yaya qədər azadlığa çıxacaq". Axşam.az xəbər verir ki, bu sözləri müğənni Rəqsanə İsmayılova "Tarixin bir günü" proqramında deyib. O, Təranədən şikayətçi olan qızı Suelin atası, musiqiçi Abbas Səfərovun ərizəsini geri götürdüyünü bildirib. "Suel mənim ailəmi
14:29 275 QR kodlu qəbr daşları: Texnologiya ölülərin xatirəsinə hörməti əvəz edə bilməz
"Texnoloji inkişaf bütün sahələrə sirayət edib. Bir çox ənənələr dəyişir və ya yox olur. Lakin hər şeyi texnologiya ilə əvəz etmək həmişə doğru deyil. Bəzi sahələrə texnoloji müdaxilə mənasızdır, xüsusən də ölülərin xatirəsi ilə bağlı. Haq dünyasında olanların texnoloji inkişafa ehtiyacı yoxdur"
12:13 213 "Pişik" ləqəbli avtoritet TUTULDU: rayona "nəzarət edirdi"
Rusiyanın Moskva şəhərində ekstremist birliyə qoşulmaqda ittiham olunan İrkutsk vilayəti sakini həbs edilib. O, Rusiyanı tərk etməyə cəhd edib, lakin Şeremetyevo aeroportunda saxlanılıb. yerli mediaya istinadla bildirir ki, Şelexovdan olan 39 yaşlı sakin DİN, FTX və Penitensiar Xidmətin operativ xidmətlərini
18:15 1 Xalq artisti xəstəxanaya yerləşdirildi
Xalq artisti Şamil Süleymanovun səhhətində problem yaranıb. "bizimmedia"ya istinadən xəbər verir ki, aktyor şəkərli diabetin kəskin ağırlaşması səbəbi ilə xəstəxanaya yerləşdirilib. Klinikada müalicə alan sənətçinin səhhəti ilə bağlı problem aradan qaldırılıb
11:30 265 Sabah da yağış yağacaq
Dekabrın 6-da gözlənilən hava şəraiti açıqlanıb. Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən -a verilən məlumata əsasən, Bakıda və Abşeron yarımadasında arabir yağış yağacağı, səhər tədricən kəsiləcəyi gözlənilir. Cənub-şərq küləyi axşam şimal-qərb küləyi ilə əvəz olunacaq. Havanın temperaturu gecə 8-10, gündü
14:47 174 Lökbatandakı yanğınla bağlı cinayət işi başlandı
Ötən gecə Bakı şəhər Qaradağ rayonu Lökbatan qəsəbəsi "Qobu Park-1" yaşayış massivində baş verən güclü yanğınla bağlı cinayət işi açılıb. xəbər verir ki, bu barədə Baş Prokurorluğun Mətbuat xidməti məlumat yayıb. Bildirilib ki, massivdə yerləşən çoxmərtəbəli yaşayış binasında 4 nəfərin ölüm
12:09 216 Müdafiə Nazirliyinin Tibbi Sənədlər Arxivinin rəisi saxlanıldı
Müdafiə Nazirliyi Tibbi Sənədlər Arxivinin rəisi saxlanılıb. "Qafqazinfo"ya istinadən xəbər verir ki, Arxivin rəisi mayor Ruhin Tağıyev korrupsiya cinayətində şübhəli bilinir. Mayor Baş Prokuror yanında Korrupsiyaya qarşı Mübarizə Baş İdarəsi tərəfindən istintaqa cəlb edilib. Hazırda o, Ba
18:30 1 Aİ-dən korrupsiya qalmaqalına reaksiya: "İstintaqla tam əməkdaşlığa hazırıq"
Avropa İttifaqının Xarici İşlər və Təhlükəsizlik Siyasəti üzrə Ali Nümayəndəsi Kaja Kallas bildirib ki, Aİ-nin xarici siyasət agentliyi istintaqla tam əməkdaşlıq etməyə hazırdır. xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, Kaja Kallas tabeliyində olan şəxslərin istintaqa tam şəkildə dəstək verəcəyini v
10:11 138 "Qaçqınkom"dan dəhşətli yanğınla bağlı - Açıqlama
Qaçqınların və Məcburi Köçkünlərin İşləri üzrə Dövlət Komitəsi "Qobu Park-1"də 4 nəfərin ölümü ilə nəticələnən yanğınla bağlı məlumat yayıb. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, yanğınla əlaqədar Qaradağ Rayon İcra Hakimiyyətinin başçısı, rayonun hüquq-mühafizə orqanlarının rəhbərləri, Qaçqınları
14:58 267 
