"Zeytun yağı həm sağlamlıq, həm də uzunömürlülük üçün əvəzolunmaz qidadır" - Ekspert
"Zeytun yağı orqanizm üçün faydalıdır, lakin düzgün istifadə edilməzsə, fəsad yarada bilər".
Bu sözləri qida eksperti Günel Əhmədova BiG.AZ-a bildirib.
O qeyd edib ki, zeytun yağı sağlam qidalanmanın əsas tərkib hissələrindən biri hesab olunur. Bu məhsul ürək-damar sistemini qoruyur, immuniteti gücləndirir və hüceyrələrin qocalmasını ləngidir. Lakin onun istifadəsi zamanı bəzi məqamlara diqqət edilməlidir:
"Zeytun yağının əsas üstünlüyü tərkibindəki təbii antioksidantlar və doymamış yağ turşularıdır:Zeytun yağında olan olein turşusu xolesterinin normada qalmasına kömək edir, ürək-damar xəstəliklərinin riskini azaldır. Həmçinin bu yağ A, D, E və K vitaminləri ilə zəngindir.
Soyuq sıxma (extra virgin) zeytun yağı ən faydalı növdür. Bu növ zeytun yağı kimyəvi emaldan keçmədiyi üçün tərkibindəki təbii maddələr qorunur. Onu salatlarda, bişməyən yeməklərdə istifadə etmək ən doğrusudur.
Çox miqdarda qəbul edildikdə orqanizmdə yağ balansı pozula bilər, xüsusilə mədə turşuluğu olan insanlarda həzm problemləri yarana bilər. Həmçinin, yüksək temperaturda qızdırıldıqda zeytun yağı öz faydalı xüsusiyyətlərini itirir və toksik birləşmələr əmələ gətirə bilər.
Sağlam insanlar üçün gündə 1–2 xörək qaşığı zeytun yağı kifayətdir.
Əsas məsələ keyfiyyətli yağ seçmək və onu düzgün şəkildə qidalanma rejiminə daxil etməkdir. Belə olduqda zeytun yağı həm sağlamlıq, həm də uzunömürlülük üçün əvəzolunmaz qidadır".
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 857 Tarix: 05 noyabr 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda PaylaşDiplomatların Xankəndi və Zəngəzura səfəri: Azərbaycanın iqtisadi planında yeni mərhələ
"Azərbaycanın diplomatik korpus nümayəndələrinin Qarabağ və Şərqi Zəngəzura, o cümlədən Xankəndiyə səfəri yalnız siyasi və diplomatik baxımdan deyil, iqtisadi perspektivdən də diqqətçəkən hadisədir. 58 ölkədən 150 nümayəndənin iştirakı ilə keçirilən səfər Azərbaycanın işğaldan azad edilmiş ərazilərind
12:14 177 "Bizdə oriental oynaya bilmirlər, bədənləri silikonla doludur"
Əməkdar artist Elza Seyidcahan oriental rəqsi tənqid edənlərə cavab verib. Axşam.az xəbər verir ki, müğənni bu haqda "Günorta efirdəyik" proqramında danışıb. O bildirib ki, Azərbaycanda bu rəqsi bacaran yoxdur:. "Rəqs deyəndə mənim üçün oriyentaldır. Oriental eyib deyil ki. Arif Məliko
13:45 153 Şirvanda mağazadan 18 min manatdan çox pul oğurlanıb
Şirvan şəhərində yerləşən inşaat materiallarının satışı mağazalarının birindən 18327 manat və 800 ABŞ dolları oğurlanıb. Bu barədə "Report"a Daxili İşlər Nazirliyinin Mətbuat xidmətinin regional qrupundan məlumat verilib. Bildirilib ki, keçirilən tədbirlərlə əməli törətməkdə şübhəli bilinə
17:40 0 Rəqabətin inkişafına və inhisarçılıq fəaliyyətinin qarşısının alınmasına dair Milli Fəaliyyət Planı təsdiq edilib
Prezident İlham Əliyev "Rəqabətin inkişafına və inhisarçılıq fəaliyyətinin qarşısının alınmasına dair 2027‒2029-cu illər üzrə Milli Fəaliyyət Planı"nın təsdiq edilməsi haqqında Sərəncam imzalayıb. APA xəbər verir ki, Sərəncama əsasən "Rəqabətin inkişafına və inhisarçılıq fəaliyyətini
11.09.2026 236 Ərini öldürüb basdırdığı yerə gül əkən qadına 12 il HƏBS CƏZASI
Bu gün Bakı Ağır Cinayətlər Məhkəməsində hakim Səbinə Məmmədzadənin sədrliyi ilə həyat yoldaşı Samir Əliyevi qətlə yetirməkdə təqsirləndirilən Elmira Əliyevanın cinayət işi üzrə hökm oxunub. xəbər verir ki, məhkəmə Elmira Əliyevanı 12 il müddətinə azadlıqdan məhrum edib. Qeyd edək ki, dövlət ittihamçıs
11.09.2026 392 NASA Marsda aşkarlanan həyat izlərini Yerə çatdıra bilmir: Səbəb nədir?
NASA Marsda vaxtilə həyatın mövcud olduğunu göstərən dəlillər aşkarlayıb, lakin bu mühüm nümunələrin Yerə gətirilməsi hələ də son dərəcə çətin məsələ olaraq qalır. Qaynarinfo "Newsweek"a istinadən xəbər verir ki, təxminən bir il əvvəl NASA "Perseverance" marsdaşıyan aparatının kəşfin
11.09.2026 264 Planetdə cəmi 6 kol qalmışdı: Alimlər nəsli kəsilməkdə olan çiçəyi xilas etdi
Alimlər yaxın vaxtlara qədər tamamilə yox olmaq təhlükəsi ilə üz-üzə olan nadir Qalapaqos qalveziyasının populyasiyasını bərpa etməyə nail olublar. Bu kol onilliklər ərzində alimlər üçün demək olar ki, əfsanəvi bitki hesab olunub. Onun haqqında yalnız 1962-ci ildə İzabela adasında tapılmış yeganə herbar
11.09.2026 263 Xarici diplomatlar Şuşada yallı getdilər - VİDEO
Azərbaycanda akkreditə olunmuş diplomatik korpusun Qarabağ və Şərqi Zəngəzurda səfərdə olan nümayəndələrinin maraqlı görüntüləri lentə alınıb. xəbər verir ki, onlar Şuşa şəhərində təşkil olunan tədbirdə yallı gediblər. Həmin görüntüləri təqdim edirik:
11.09.2026 275 El-Nino güclənir: Rekord səviyyəli hadisə ehtimalı 75 faizə çatdı
ABŞ-ın Milli Okean və Atmosfer Administrasiyası (NOAA) tarixi gücə malik El-Ninonun oktyabr-dekabr aylarında baş verməsi ehtimalını 75 faizə yüksəldib. Qaynarinfo xəbər verir ki, "Watchers"in məlumatına görə, avqust ayında bu ehtimal 69 faiz qiymətləndirilirdi. Buna səbəb Sakit okeanın tropi
11.09.2026 263 
