Sağlam cəmiyyətin təməli: Qida standartlarının yenilənməsi nə vəd edir?

"Ümumiyyətlə, qida normaları və balanslaşdırılmış menyu tələbləri ilk baxışda sadə inzibati yenilik kimi görünsə də, əslində cəmiyyətin sağlam gələcəyi üçün strateji əhəmiyyət daşıyır.

Hamımıza məlumdur ki, balanslı qidalanma təhsilin keyfiyyətinə birbaşa təsir göstərir – bunu gündəlik həyatda, yaxın ətrafımızda da müşahidə edə bilərik. Məktəblərdə, uşaq bağçalarında və internat tipli müəssisələrdə uşaqların qidalanması yalnız fiziki inkişafla məhdudlaşmır".

Bunu BiG.AZ-a açıqlamasında Gənclərin Töhfəsi İctimai Birliyinin sədri və sağlam qida təbliğatçısı Asim Vəliyev bildirib.

O, qeyd edib ki, düzgün enerji balansı, vitamin və mineral qəbulu təmin edildikdə uşaqların diqqəti, yaddaşı və öyrənmə qabiliyyəti artır. Beynəlxalq araşdırmalar da göstərir ki, məktəb yaşlı uşaqlar üçün səhər yeməyi proqramlarının tətbiqi akademik nəticələri orta hesabla yüksəldir:

"Bu mənada qida normaları sadəcə mətbəx qaydaları deyil, həm də təhsilimizin nəticələrinə yönəlmiş bir sərmayədir.

Tibb müəssisələrində qida standartlarının yenilənməsi isə xəstələrin sağalma dinamikasına birbaşa təsir göstərir. Artıq xəstəxanalarda, sanatoriyalarda və reabilitasiya mərkəzlərində menyular fərdi bərpa planlarına uyğunlaşdırılacaq. Bu, diabet, ürək-damar xəstəlikləri və qidalanma pozuntuları olan pasiyentlər üçün xüsusi menyuların hazırlanmasını nəzərdə tutur.

Sosial xidmət sahəsində qidalanma normalarının artırılması isə həssas qrupların rifah səviyyəsini yaxşılaşdırır. Uşaq evləri, ahıllar evi və sosial reabilitasiya mərkəzlərində yeni normalar — xüsusən protein, vitamin və təbii məhsul nisbətlərinin artırılması — qidalanma rejiminin bərpasına imkan yaradacaq.

Bu, həm uzunmüddətli sağlamlıq xərclərinin azalması, həm də sosial ədalətin möhkəmlənməsi baxımından mühüm addımdır.

Əsas məqsəd artıq miqdara deyil, məzmuna fokuslanmaqdır. Yeni normativlərdə duz, şəkər və trans-yağ miqdarının azaldılması, yerli kənd təsərrüfatı məhsullarının payının artırılması, eləcə də ekoloji və halal tələblərin inteqrasiyası xüsusi vurğulanır.

Bu dəyişikliklərin daha bir mühüm tərəfi ictimai sağlamlıqla bağlıdır. Uşaqlıqdan balanslı qidalanma vərdişlərinin formalaşdırılması gələcəkdə piylənmə, diabet, hipertoniya və digər xroniki xəstəliklərin azalmasına səbəb olacaq".

Telegramda izləyin