"Günəbaxan və qarğıdalı yağı həddindən artıq istifadəsi balanssız yağ turşuları nisbətinə səbəb ola bilər" - Qida eksperti
Sağlam qidalanmaya diqqət artdıqca yeməklərdə istifadə olunan yağın növü də mühüm müzakirə mövzusuna çevrilib. Düzgün yağ seçimi həm ürək-damar sağlamlığını qoruyur, həm də orqanizmin enerji balansına müsbət təsir göstərir.
Qida üzrə ekspert Hüseyn Kərimov BiG.AZ-a bildirib ki, ən faydalı yağlar təbii mənşəli və minimal emaldan keçmiş yağlardır. Zeytun yağı gündəlik qidalanmada ən sağlam seçim sayılır, xüsusilə də "extra virgin" növü antioksidantlarla zəngindir və xolesterin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir:
"Zeytun yağı həm salatlara, həm də bişirməyə uyğundur, lakin çox yüksək temperaturda qızdırılmamalıdır. İstilikdə stabilliyini qoruyan yağ kimi kərə yağı və hindqozu yağı daha münasibdir.
Bitki yağlarının (məsələn, günəbaxan və qarğıdalı yağı) həddindən artıq istifadəsi balanssız yağ turşuları nisbətinə səbəb ola bilər. Bu da uzunmüddətli dövrdə orqanizmdə iltihabi prosesləri gücləndirə bilər.
Sağlam pəhrizdə yağ növlərinin balansı vacibdir. Hər gün az miqdarda zeytun yağı, bəzən kərə yağı və ya avokado yağı istifadə etmək orqanizm üçün ideal nisbətdir. Əsas odur ki, marqarin və trans yağlardan tamamilə uzaq durulsun.
Zeytun yağı, avokado yağı və təbii kərə yağını ən faydalı yağlardır. Sağlamlıq üçün vacib olan isə təkcə yağın növü deyil, həm də onun miqdarı və istifadə üsuludur".
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 768 Tarix: 21 oktyabr 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
"Konsert məni qocaldır"
"Konsert məni qocaldır. Bunu başa düşdüm. Ona görə də Kənana (prodüseri Kənan Bayramov - red.) dedim ki, bir gün oxumaq istəyirəm. Bu il doğrudan yoruldum. Enerjim gedir, tükənir. Bu il ağır oldu mənə". Axşam.az xəbər verir ki, bu sözləri Xalq artisti Röya Ayxan "Qonaqcanlı" verilişin
12:37 287 Azərbaycanda xarici media orqanlarının fəaliyyətinə dair yeni tələb müəyyənləşib
Azərbaycanda xarici media subyektlərinin filial və nümayəndəlikləri dövlət qeydiyyatına alınması barədə üç iş günü müddətində Medianın İnkişafı Agentliyinə məlumat verməlidir. "Report" xəbər verir ki, Baş nazir Əli Əsədov müvafiq qərar imzalayıb. Qərara əsasən, bununla bağlı "Hüquqi şəxsləri
15:38 158 "Çek çap edib satırdılar" - Nazirliyə qarşı fırıldaq
Bu gün Bakı Ağır Cinayətlər Məhkəməsində hakim Səbuhi Hüseynovun sədrliyi ilə Maliyyə Nazirliyinə qarşı dələduzluq etməkdə təqsirləndirilən Əzimov Elnur, Adgözəlov Emin və Qarayev Nazimin cinayət işi üzrə məhkəmə prosesi keçirilib. xəbər verir ki, proses təqsirləndirilən şəxs Elnur Əzimovun ifadəsi il
18:45 1 İspaniyanın qərarı ABŞ-da narazılıq yaratdı
ABŞ senatoru Lindsey Graham İspaniyanın İrandakı ABŞ hərbi əməliyyatında iştirak edən təyyarələr üçün hava məkanını bağlamaq qərarına sərt reaksiya verib. " xəbər verir ki, o, bu barədə sosial şəbəkə hesabında paylaşım edib. Qraham ABŞ prezidenti Donald Trump-ı İspaniya hökumətinin ABŞ hərbi personal
11:01 194 Humanitar missiya hücuma məruz qaldı
ABŞ və İsrailin İrana humanitar yardım daşıyan mülki təyyarəyə hücum etdiyi iddia edilir. " xəbər verir ki, bu barədə Fars xəbər agentliyi İran İslam Respublikasının Mülki Aviasiya Təşkilatına istinadən məlumat yayıb. Məlumatda qeyd olunur ki, Mülki Aviasiya Təşkilatı Məşhəd hava limanına eniş edə
11:46 207 ABŞ prezidentinin təyyarəsinə yaxın naməlum dron: İran gərginliyi artırır - POLİTOLOQDAN AÇIQLAMA
Son günlər ABŞ və İran arasındakı gərginlik ciddi şəkildə artıb. ABŞ prezidentinin təyyarəsinin yaxınlığında naməlum dronun vurulması, eləcə də The Washington Post-un məlumatına görə, Marko Rubionun və ABŞ müdafiə nazirinin olduğu məkanların yaxınlığında bir neçə həftədir naməlum dronların aşkarlanmas
15:20 217 İşəgötürən işçiyə əlavə vəzifə yükləyə bilərmi?
"İşçiyə onun əmək funksiyalarından əlavə başqa şəxsin əmək funksiyalarının yüklənməsi yalnız işçinin öz razılığı ilə mümkündür". Bunu BİG.AZ-a açıqlamasında vəkil Ramil Süleymanov bildirib. O, qeyd edib ki, işçi ilə işəgötürən arasında razılaşma qurulduqda, əlavə işlər üçün əməkhaqqı artırılara
15:00 210 31 Mart soyqırımı - insanlığa qarşı cinayət
Son iki yüz il ərzində ermənilərin öz havadarlarının köməyi ilə "böyük Ermənistan" yaratmaq kimi xülyalarını həyata keçirmək istiqamətində atdıqları addımlar Azərbaycan xalqına qarşı kütləvi qətllər və soyqırımı aktlarıilə nəticələnib. XX əsrin əvvəllərində ermənilər təkcə hazırda Ermənista
11:55 191 Kişi çatışmazlığı yaşanan ölkə qadınlarından türklərə ÇAĞIRIŞ
Litvalı qadınlar 40 yaşdan yuxarı türk kişilərə müraciət ediblər: "Burada kişi tapmaq çox çətindir, Litva sizin üçün mükəmməl yerdir. Biz yetkin kişiləri sevirik və Avropanın ən gözəl qızlarına sahibik". -ın xarici mediaya istinadən xəbərinə görə, bəzi Litvalı qadınların 40 yaş və yuxarı tür
18:30 1 
