Azərbaycanda bitən bu göbələk öldürür - DİQQƏTLİ OLUN!
Son günlər ölkədə insanların göbələkdən zəhərlənmə faktlarının sayının artdığını görürük. Ümumiyyətlə, hər il yüzlərlə insan ehtiyatsızlıqla toplanan və ya yanlış tanınan zəhərli göbələklərdən zəhərlənmə riski ilə üzləşir. Göbələkdən zəhərlənmələrin səbəbləri, əlamətləri və qarşısını alma yolları ilə bağlı maarifləndirmə işlərinin aparılması bu qidadan təhlükəsiz şəkildə faydalanmağın əsas şərtidir.
Bəs göbələkdən zəhərlənməmək üçün nələrə diqqət edilməlidir?
Mövzu ilə bağlı qida eksperti Ağa Salamov BAKU.WS-ə bununla bağlı açıqlama verib.
O bildirib ki, bu məsələ ilə bağlı bir çox maarifləndirmə işləri aparılır:
"Təəssüflər olsun ki, neçə aydır ki, ard-arda göbələk zəhərlənməsi xəbərlərini görürük. Problem ondadır ki, çox vaxt regionlarda yaşayan vətəndaşlarımız öz həyətlərində və yaxud meşələrdə yabanı halda yetişən göbələkləri toplayırlar. Daha sonra onlarda hazırladıqları yeməklər, turşular zəhərlənmələrə yol açır.
Şampinyon qidalarda istifadə etdiyimiz göbələk növüdür. Ancaq şampinyona bənzər bir göbələk növü də solğun əzvaydır. Hansı ki həmin göbələk növü zəhərlidir. Çox vaxt insanlar şampinyonla birgə onu da yığır, bu da zəhərlənməyə yol açır.
Zəhərli göbələkləri bu qida ilə bağlı məlumatı olan insanların yığması daha məqsədəuyğundur. Onlar göbələyin rəngindən, qapağının altına baxmaqla, görünüşü ilə ayıra bilirlər.
Supermarketlərdə və qida mağazalarında satılan, xüsusi şəraitdə yetişdirilmiş göbələklər, yabanı göbələklərə nisbətən daha təhlükəsizdir. Bu göbələklər müvafiq keyfiyyət və təhlükəsizlik standartlarına uyğun olaraq yetişdirilir və istehlakçılara təqdim olunur.
Əgər vətəndaşlar yenə də təbiətdə göbələk yığmaq istəyirlərsə, yığdıqları göbələklərin təhlil edilməsini və fərqləndirilməsini öyrənməlidirlər."
Qeyd edək ki, göbələkdən zəhərlənmənin ilk əlamətləri adətən baş ağrısı, qarın ağrısı, ürəkbulanma, qusma, diareya, halsızlıq və başgicəllənmə kimi simptomlardır. Bu simptomlar yaranarsa, vaxt itirmədən həkimə müraciət etmək tövsiyə olunur, çünki göbələk zəhərlənməsi çox ciddi nəticələrə səbəb ola bilər.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 432 Tarix: 07 noyabr 2024
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255
Facebookda Paylaş
Finlandiyada 300-ə yaxın aviareys ləğv ediləcək
Pilotların tətili ilə əlaqədar olaraq "Finnair" dekabrın 9-u və 13-də təxminən 300-ə yaxın uçuşu ləğv edib. TASS-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə daşıyıcı press-relizdə məlumat verib. "Fin Pilotlar İttifaqının danışıqlar aparmaq əvəzinə tətilə qərar verməsi məyusedicidir. Təəssü
24.11.2024 149 Kolumbiya Netanyahunu ölkəyə səfər edəcəyi təqdirdə həbs edəcək
Kolumbiyanın təhlükəsizlik qüvvələri İsrailin Baş naziri Benyamin Netanyahunu ölkəyə səfər edəcəyi təqdirdə Beynəlxalq Cinayət Məhkəməsinin orderi əsasında həbs edəcək. xəbər verir ki, bunu Kolumbiya Prezidenti Qustavo Petro "Əl-Cəzirə" telekanalına müsahibəsində bildirib. Kolumbiya prezident
24.11.2024 159 Filippində güclü yanğın: Minə yaxın ev külə döndü
Filippinin paytaxtı Manila şəhərində gecəqonduların üstünlük təşkil etdiyi ərazidə güclü yanğın baş verib. xəbər verir ki, bu barədə AFP məlumat yayıb. Hadisə nəticəsində minə yaxın ev alışaraq külə dönüb. Qeyd olunub ki, yanğın evlərdən birinin ikinci mərtəbəsində başlayıb və qısa müddət ərzində digə
24.11.2024 153 Əfqanıstan qadınları haqda sənədli film çəkdi - Video
Amerikalı məşhur aktrisa Cennifer Lourens Əfqanıstan qadınları haqqında sənədli film hazırlayıb. Axşam.az xəbər verir ki, sənətçinin ailəsi ondan bu fikirdən daşınmağı xahiş edib. Lourensin sözlərinə görə, yaxınları "Çörək və qızılgüllər" adlı layihəsinin aktrisanın həyatını təhlükəyə ata biləcəy
24.11.2024 153 Braziliyalı nazir: Karbon bazarının yaradılması ekoloji bütövlüyün təmin edilməsi üçün prioritetdir
Karbon bazarının yaradılması ekoloji bütövlüyün təmin edilməsi üçün prioritetdir. "Report" xəbər verir ki, bunu Braziliyanın ətraf mühit və iqlim naziri Marina Silva COP29-un bağlanış plenar iclasının birinci hissəsinin nəticələrinə həsr olunmuş mətbuat konfransında bildirib. "6.2 və 6.4-c
24.11.2024 129 Putin Ərdoğanla beynəlxalq vəziyyəti müzakirə edib
Rusiya Prezidenti Vladimir Putin Türkiyə dövlət başçısı Rəcəb Tayyib Ərdoğanla telefonla danışıb. xəbər verir ki, bu barədə Kremlin mətbuat xidməti məlumat yayıb. Məlumata görə, liderlər ticarət əməkdaşlığının səmərəliliyinin artırılmasını müzakirə ediblər. Söhbət zamanı bir sıra beynəlxalq mövzular
24.11.2024 95 Medvedev: "Tramp Ukrayna münaqişəsinə son qoya bilər"
ABŞ-nin yeni seçilmiş Prezidenti Donald Tramp Ukrayna münaqişəsinin həllinə nail ola bilər. xəbər verir ki, bunu Rusiya Təhlükəsizlik Şurasının sədr müavini Dmitri Medvedev "Al-Arabiya" telekanalına müsahibəsində deyib. "Biz Trampı praqmatik şəxs hesab edirik. O, Ukrayna münaqişəsinə so
24.11.2024 160 Sabah güclü külək bəzi insanlarda narahatlıq hissi yarada bilər
Tibbi-meteoroloji proqnoz açıqlanıb. BİG.AZ xəbər verir ki, bu barədə Milli Hidrometeorologiya Xidməti məlumat yayıb. Proqnoza əsasən, noyabrın 25-də Abşeron yarımadasında arabir güclənən xəzri küləyinin əsəcəyi gözlənilir ki, bu da bəzi meteohəssas insanlarda narahatlıq hissi yarada bilər
24.11.2024 156 Ermənistanda üç avtomobil toqquşdu, Fransa səfirliyinin əməkdaşı xəstəxanalıq oldu
Ermənistandakı Fransa səfirliyinin əməkdaşı Araqatsotn rayonunda avtomobil qəzasına düşüb. "Sputnik"ə istinadən xəbər verir ki, hadisə noyabrın 24-də İrəvan-Vanadzor yolunda, Artavan kəndi yaxınlığında baş verib. "Volkswagen Tiguan", "Lexus" və "Qazel" markal
24.11.2024 103