Orucluqda yeməklərdə nələrə diqqət edək?

Oruc tutmaq İslamın əsas şərtlərindən biri sayılır. Müsəlmanlar orucu təkcə ruha deyil, həm də cismə mütləq faydası olacağı kimi qəbul edirlər. Metabolizmanı orucluğa hazırlamaq məqsədi ilə qidalanma alışqanlıqları və yuxu prosesinə dəyişiklik etmək lazımdır. Ramazan ayı ən çox mədə və həzm sisteminə təsir edir.

Bu barədə BiG.AZ-A qida eksperti Ağa Salamov bildirib ki, oruc tutan zaman istər imsakda, istərsə də iftarda qidalanmaya diqqət etmək lazımdır:

"İnsan acıyanda mədəsindəki asit turşusunun ifrazı və həzm sisteminin hərəkəti zəifləyir. Uzun müddət ac qalmaq mədə xorası, onikibarmaq bağırsaq yarası və qastriti olan insanlara mənfi təsir göstərə bilər. Əgər mədənizdə yara və başqa problem varsa, mütləq həkimə müraciət edin. Xəstələr isə dərmanlarını sahurdan 30-60 dəqiqə əvvəl qəbul etməlidirlər.

Az yeməyə vərdiş edin

Orucluğa qədər günorta yeməklərində porsiyanı azalddın. Salat kimi yüngül yeməklərə üstünlük verin. Beləliklə orqanizmi aclığa uzun müddət tab gətirməyinə uyğunlaşdırın.".

A.Salamovun sözlərinə görə iftarda aqressiv qidalanmaq olmaz:

"Çox adam gün boyu ac qalır deyə, az qalır süfrəyə hücum çəksin. Bu zaman, həm su, həm şorba içir, həm xurma, həm salat, həm də ana yemək yeyirlər, aləmi qatırlar bir-birinə. Nəticədə həzmsizlik, köp kimi problemlər ortaya çıxır. Ona görə də, oruc açılan zaman, yəni su və xurma qəbulundan sonra, 100 ml şorba içmək olar. Daha sonra 100 qr tərəvəz və ya toyuq salatı yeyilə bilər. Bu salat da zeytun yağı və limon suyu ilə sintez olunsa, yaxşı olar. Bir müddət gözlədikdən sonra isə, ana yeməyə keçmək olar. Yəni istənilən halda, hər bir qidanı normasında qəbul etmək lazımdır".

Telegramda izləyin