Həkimdən düzgün qaydada bişirilməmiş toyuq ətinin ziyanı barədə XƏBƏRDARLIQ
Zəhərlənmənin qarşısını almaq üçün istehlak edilməzdən əvvəl toyuq əti tam termiki emala məruz qalmalıdır.
BiG.AZ oxu.az-a istinadən bildirir ki, bu barədə rusiyalı diyetoloq, tibb elmləri namizədi Yelena Solomatina danışıb.
"Məsələn, qril üsulu ilə bişirilmiş toyuq və ya toyuq kababında ətin bəzi hissələri bişməyə bilər və bəzən bu zəhərlənməyə səbəb ola bilər. Bu mənada toyuğun ən təhlükəli yeri quyruq hissəsidir. Əgər tam termiki emala məruz qalmazsa, onun tərkibində yüksək konsentrasiyada salmonella ola bilər", - deyə həkim xəbərdarlıq edib.
O vurğulayıb ki, belə toyuq ətində bağırsaq çöpləri də ola bilər.
Solomatina həmçinin toyuq dərisinin tərkibində yüksək miqdarda zərərli yağ olduğuna görə onu yeməməyi məsləhət görüb.
Həkim toyuq içalatı və ayaqlarını istehlak edərkən də ehtiyatlı olmağı tövsiyə edib.
"İçalat salmonellyozun inkişaf etdiyi yer ola bilər. Toyuğun ayağında və pulcuqlarında isə tez-tez çirk yığılır. Həddindən artıq yemlənən toyuqların qaraciyəri isə xolesterol mənbəyi ola bilər", - deyə diyetoloq vurğulayıb.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 1140 Tarix: 18 fevral 2024
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Qaçış həvəskarları üçün vacib xəbərdarlıq
10 km qaçış zamanı bədən təxminən 8 min zərbə qəbul edir. xəbər verir ki, bu barədə travmatoloq-ortoped Mixail Ryazantsev " "ya açıqlamasında bildirib. O izah edib ki, qaçış texnikasındakı səhvlər və istirahət etmədən qaçmaq oynaqlarda zədələrin toplanmasına səbəb olur. Həkimin sözlərinə görə
15.03.2026 287 Əfsanələr və reallıq: Novruz bayramının tarixi hara gedib çıxır? - VİDEO
Bir xalqın tarixini onun adət-ənənələri və bayramları müəyyən edir. Bütün türk xalqlarının ənənəsində yer alan Novruz bayramı ortaq dəyərlərimizi əks etdirir. xəbər verir ki, bu barədə Baku TV-nin videomaterialında bildirilib. Elmi araşdırmalar Novruzun qədim tarixə malik olduğunu və islamdan əvvəlk
21.03.2026 281 Yaponlar niyə gecələr mətbəx çanağına duz tökürlər?
Yaponiyada təmizlik mədəniyyəti gündəlik həyatın ayrılmaz hissəsi hesab olunur. Son dövrlərdə diqqət çəkən vərdişlərdən biri gecə saatlarında çanağa duz tökülməsidir. Bəs bu tətbiqin arxasında hansı səbəblər dayanır?. xəbər verir ki, Yaponiyada ev təmizliyində çox vaxt baha başa gələn kimyəvi maddələ
22.03.2026 571 İlber Ortaylının vəsiyyəti yerinə yetirildi
Məşhur tarixçi professor İlber Ortaylının illər əvvəl dilə gətirdiyi vəsiyyət yerinə yetirilib. "Haber Global"a istinadən xəbər verir ki, İ.Ortaylının istəyinə uyğun olaraq onun ölüm xəbəri minarədən oxuyan səsindən təsirləndiyi imam-xətib Dursun Şahin olub. Bildirilib ki, Ortaylı illər əvvə
15.03.2026 570 Gecə "otaqda kimsə var" hissi niyə yaranır? - Maraqlı səbəb
Arxası üstə yatmaq yuxu iflicinin yaranma ehtimalını artıra bilər. Bu zaman insan şüurlu olsa da, hərəkət edə və danışa bilmir. xəbər verir ki, bu barədə -ya açıqlamasında nevroloq Mariya Lavrenova bildirib. Onun sözlərinə görə, yuxu iflici şüurla hərəkət arasında qısamüddətli uyğunsuzluq nəticəsind
16.03.2026 598 Süni intellekt Misir piramidalarının necə yarandığını ortaya çıxardı - Onları kim tikib?
Misir piramidaları qədim dünyanın ən sirli memarlıq abidələrindən biri hesab olunur. Alimlər uzun illərdir onların kim tərəfindən və necə tikildiyini araşdırırlar. Bununla belə, bir çox insan bu nəhəng tikililərin yalnız insan gücü ilə inşa edilməsinin çətin olduğunu düşünür və müxtəlif mistik versiyala
15.03.2026 370 Adını dəyişmək istəyənlərə MƏHDUDİYYƏTLƏR: Kimlərə "yox" deyilir?
Adın dəyişdirilməsi haqqında ərizənin icra müddəti qanunvericiliklə tənzimlənmir. Təcrübəyə görə bu müddət təxminən 2-3 ay davam edir. Lakin hər kəs ad, soyad və ya ata adını dəyişmək hüququna malik deyil. mövzu ilə bağlı "Kaspi" qəzetinin məqaləsini təqdim edir:. Ad insanın kimliyidir. Laki
22.03.2026 369 Uşağı oxumağa necə həvəsləndirməli? - Rusiyalı psixoloqdan effektiv üsullar
"Kitablar haqqında müzakirələr uşaqlarda oxumağa sevgi aşılamağa kömək edir. Bu prosesdə valideynlərin şəxsi nümunəsi və uşaqlarda seçim azadlığı hissinin yaradılması əsas rol oynayır". xəbər verir ki, bunu rusiyalı psixoloq Aleksandra Mixeyçeva -ya açıqlamasında bildirib. "Uşağı oxumağ
21.03.2026 328 Ətin qiyməti ilə bağlı təklif - UCUZLAŞACAQ?
Bəzi vəzifə sahiblərinin yeni iş yeri yaratmaq əvəzinə, iş yerlərini məhdudlaşdırmaq, yaşına, təcrübəsinə, ailə vəziyyətinə baxmayaraq, əsassız ixtisarlar edərək insanları işsiz qoymaq təşəbbüsləri narahatlıq doğurur. Bunu Milli Məclisin Aqrar siyasət komitəsinin sədri Tahir Rzayev parlamentin bugünk
22.03.2026 485 
