Hamburgeri Tatarlar yaradıbmış
"Ham" sözünün ingilis dilindəki mənası "donuzun ayağının üst hissəsindən duzlanaraq və qurudularaq hazırlanan yemək" deməkdir. Lakin Hamburger donuz ətindən hazırlandığı üçün bu adı almayıb.
Həmin vaxtlar monqollar və tatarlar əti çiy yeyirdi. IV əsrdə Orta Asiyada yaşayan xalqlar uzun məsafəli səyahətlərə çıxanda yemək üçün fasilə vermək imkanları çox olmurdu. Həmin uzun səyahətlərdə əti yəhərlərinin altına qoyanda atın hərəkətlərinin də təsiri ilə ətin az da olsa bişdiyini və daha rahat çeynənilə biləcək hala gəldiyini gördülər. İllər keçikcə uzun səfərə çıxan hərbçilər ona duz, bibər və soğan da əlavə edərək, bu günkü "Tatar bifşteksi"ni yaratdılar.
Almaniyanın Hamburq şəhərindən bir tacir ticarət məqsədi ilə getdiyi Orta Asiyada 19-cu əsrin ortalarında tatar bifşteksini görür və çox bəyənir. Hamburqa qayıtdıqdan sonra, bunu Hamburg bifşteksi olaraq təqdim edir. Yerli aşpazların bu əti qızardaraq, servis etməsi ilə "Hamburqa aid" mənasına gələn Hamburger adı yaranır.
Almaniyadan dünyaya yayılmasının isə iki əsas yolu olub. İlk olaraq, fizik və eyni zamanda dequstator olan J.H.Salisburinin İngiltərəyə gəlməsi, daha sonra isə Almaniyadan Amerika köç edən adamların bu yeni yemək mədəniyyətini Şimali Amerikaya gətirməsi ilə fərqli mədəniyyətlərə də yayılmış oldu.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 677 Tarix: 19 iyul 2023
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255
Facebookda Paylaş
Rusiyada məktəb dərsliyində porno sayta istinad tapılıb – FOTO
Rusiyada orta məktəb dərsliyində porno saytına aparan istinad tapılıb. -a istinadən xəbər verir ki, yayılan məlumatlara görə, neqativ hal altıncı sinif ingilis dili üzrə test tapşırıqları toplusunda üzə çıxarılıb. Həmçinin, eyni səhifədə porno aktrisasının vizit kartı da əks olunub. Müvafiq qurumları
14.09.2021 2022 Necə bilək ki, kərə yağı təbiidir? - 10 ÜSUL
Kərə yağı ən çox istifadə olunan məhsullardan biridir. Bəziləri hətta əksər yeməklərin bişirilməsi zamanı kərə yağından istifadə edirlər. Bəs bu qədər çox üstünlük verilən kərə yağının təbii olub-olmadığını necə bilmək olar?. Kərə yağının ziyanlı olması barədə fikirlər olsa da, təbii kərə yağının A
11.09.2021 3168 Körpüyə görün hansı ad verildi - FOTOLAR
ABŞ-ın Oreqon ştatının Portland şəhərində piyada körpülərindən birinə "Simpsonlar" ("The Simpsons") cizgi filminin personajının adı verilib. xəbər verir ki, bu barədə yazır. Belə ki, həmin körpü "Simpsonlar" cizgi filmindəki Ned Flanders personajının şərəfnə adlandırılıb
15.09.2021 1164 Doaqlarınızın quruluğundan bezmisiniz? - ÇARƏ BURADA
MƏHSUL HAQQINDA. Faydaları:. - Dodaqların həcmini artırır, kontur xətlərini ortaya çıxarir. - Dodaqlardakı qırışıqlari azaldır. - Zədələnmiş, çatlamış dodaq toxumasını bərpa edir. - Dodaqları nəmləndirir və onlara yumuşaqliq bəxş edir. - Günəş şualarina qarşı qoruma təmin edən dodaq baxım məhsuludur
14.09.2021 364 Ofis daxilində yaranan havasızlıq işçilərin yaddaşına və diqqətinə təsir edir
Mütəxəssislərin apardığı araşdırmalar nəticəsində məlum olub ki, işçilərin ofisdə iş zamanı yorğunluğunun və halsızlığının əsas bir vacib səbəbi var. Belə ki, bu səbəb təkcə işçilərin işləmək istəməməsi ilə əlaqədar deyil. Söhbət iş yerində olan havasız şəraitdir. ABŞ-dan olan tədqiqatçılar işçiləri
12.09.2021 489 Ayaq qoxusuna son
Havaların soyuması ilə örtülü ayaqqabılara keçid bəzi şəxslərin qoxu kimi problemlərlə qarşılasmasına səbəb olur. Ayaqların uzun müddət qapalı qalması, ayaqqabının materialı və ya corabdan qaynaqlanan bu problem narahatlıq yaradır. Axşam.az-a istinadən ayaq qoxusunun qarşısını almağa yardım edən 3 təbi
10.09.2021 1505 Qızıldan hazırlanan unitaz iki ildir tapılmır - FOTO
İngiltərənin Blenheim sarayından iki il əvvəl oğurlanan qızıldan hazırlanan unitaz hələ də tapılmayıb. -a istinadən xəbər verir ki, 2019-cu il sentyabrın 14-də sarayda sənət sərgisinin keçirildiyi vaxt oğurlanan qızıl unitazın dəyəri 1 milyon funt sterlinqdir (2 300 00 manatdan çox). Xatırladaq ki, unitaz
16.09.2021 3329 Məşhur şirkətlərdə məvaciblər nə qədərdir?
Bir çoxları "Google", "Facebook", "Amazon", "Uber", "Microsoft", "Intel", IBM kimi tanınmış ABŞ şirkətlərdə çalışmaq arzusundadır. Cari ilin ilk yarısında texnoloji nəhənglər 80 min nəfərdən çox əcnəbi əməkdaşı işə cəlb edib. Bəs görəsən onlar
16.09.2021 817 3 milyon dəyərində sendviç hazırlandı - Ən bahalı qidalar
Dünyanın ən bahalı sendviçi hazırlanıb. Axşam.az-a istinadən xəbər verir ki, sendviç almaniyalı rəssam Tim Bengel tərəfindən saf qızıl istifadə olunaraq düzəldilib. Həmin qida 3 milyon dollar dəyərində qiymətləndirilib. Qeyd edək ki, bu ilk belə baha qida məhsulu deyil. Dünyanın ən bahalı yeməklərin
17.09.2021 877 
