Dondurulmuş əti əridərkən bu səhvlərə yol verməyin

Bir çox evdar qadın qiymə ətini tez əritmək üçün isti sudan istifadə edir. Halbuki bu çox yanlış bir üsuldur.
Xüsusilə isti havalarda qıyma bu tətbiqə görə qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər.
Dondurulmuş qiymə ətini dondurucuda əritməyin ən yaxşı yolu qiymə ətini düzgün şəkildə dondurmaqdır.
Əti alarkən onu uyğun hissələrə ayırıb, hər bir hissəsini ayrıca dondura bilərsiniz.
Beləliklə, ehtiyac duyduğunuzda, əridərək yalnız o hissədən istifadə edə bilərsiniz.
Dondurulmuş qiymə əti əritmək üçün bir neçə fərqli üsuldan istifadə edə bilərsiniz.
BiG.AZ çox istifadə olunan üsulları təqdim edir.

SUDA HƏLL ETMƏK
Əgər qiyməni tez əritmək istəyirsinizsə, soyuq suda əritmə üsulunu seçə bilərsiniz. Əti bir plastik torbaya qoyun və soyuq su ilə dolu qaba yerləşdirin.
Ancaq bu üsulu seçərkən, ətindən dərhal istifadə etmək vacibdir.

MİKRODALĞALI SOBA
Qiyməni mikrodalğalı sobada əritmək üsulu tez və praktik bir seçim olsa da, diqqətli olmağınız vacibdir. Əti qızdırmaqdan çəkinin və əridikdən sonra dərhal bişirməyə diqqət edin.

ƏN SAĞLAM ÜSUL
Hamımızın bildiyi kimi, qiymə ətini əritməyin ən yaxşı yolu onu bir gecə əvvəl soyuducuya qoymaqdır. Beləliklə, ətdə bakteriya böyüməsinə səbəb olmadan, buz yavaş-yavaş ən etibarlı şəkildə əriyəcək və istifadəyə hazır olacaq.
İstəyirsinizsə, qiyməni otaq temperaturunda, birbaşa günəş işığı olmayan yerdə, hava buraxmamağa diqqət edərək, əridə bilərsiniz

Ülkər Rəhmanqızı

Telegramda izləyin