Bu məhsulları mikrodalğalı sobada qızdırmaq olmaz!
Çuğundur, turp və kərəvizin tərkibində mikrodalğalı sobada qızdırıldıqdan sonra sinir sisteminin, böyrəklərin fəaliyyətini poza bilən, hamiləlik zamanı dölün zəhərlənməsinə, hətta ölümünə səbəb olan maddələr var. Düyü, makaron, kartof və fermentləşdirilmiş qidalar da yenidən qızdırılmamalıdır.
Publika.az xəbər verir ki, bu sözləri diyetoloq, Estetik Kosmetologiya Mərkəzinin əməkdaşı Yelena Solomatina Ura.ruya verdiyi müsahibəsində deyib.
"Kartof və badımcanın tərkibində olan solanin daha aktivləşir və qızdırıldıqda əslində zəhərə çevrilir. Çuğundur, kök, turp, kərəvizdə olan nitratlar qızdırıldıqda nitrozaminlərə çevrilir. Bu isə artıq kanserogendir. Fermentləşdirilmiş qidalar (məsələn, duzlu kələm, turş süd məhsulları, qatıq, ayran, pendirlər və ya bişmiş alma) mikrodalğalı sobada qızdırıldıqda faydalı bakteriyaları itirəcək və belə məhsulların heç bir faydası olmayacaq.
Çoxumuzun soyuducuda saxladığı düyü və makaron da sobada qızdırılmamalıdır. Bu məhsullarda patogen mikroflora yaxşı inkişaf edir, zəhərlənə bilərsiniz. Yağlı balıq da mikrodalğalı sobada qızdırıldıqdan sonra zəhərə çevrilir", - həkim yekunlaşdırıb.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda PaylaşHər gün ağ çörək yesəniz, bədəninizə nə baş verər?
Əgər siz hər gün ağ çörək yemək istəyi hiss edirsinizsə, bu vərdişin sağlamlığa təsiri ilə maraqlana bilərsiniz. Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə "Real Simple" yazır. Nəşr qeyd edir ki, bir çox insan onun zərərli olduğu barədə fikirlərə baxmayaraq hər gün ağ çörək istehlak edir. Digər bi
20.04.2026 662 İki peşə üzrə çalışan insanların Altsheymer xəstəliyinə tutulma riski ən aşağıdır
Əksər insanlar uzun və sağlam ömür üçün düzgün qidalanma və idmanı əsas hesab edir. Lakin araşdırmalar göstərir ki, digər amillər, o cümlədən peşə fəaliyyəti də beyin sağlamlığına təsir edə bilər. Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə "Your Tango" yazır. Yeni tədqiqatlara əsasən, iki konkre
17.04.2026 642 Səhər halsız oyananların NƏZƏRİNƏ - Ciddi xəstəliklərin əlamətidir
Səhərlər kifayət qədər yuxu alınmasına baxmayaraq halsız, ağrılı və yorğun oyanmaq yalnız yuxusuzluqla əlaqəli olmaya bilər. xəbər verir ki, bu hal xüsusilə iltihabi revmatik xəstəliklər başda olmaqla bir sıra ciddi sağlamlıq problemlərinin ilkin əlaməti kimi ortaya çıxa bilər. Gün ərzində artan yorğunluq
26.04.2026 270 Hər gün niyə çay içməliyik? - Diyetoloqlar 5 səbəb açıqladı
Hər gün içilən bir fincan çay yalnız sakitləşdirici bir ritualla məhdudlaşmır, həm də bədəni nəmləndirməklə yanaşı, sağlamlığa daha geniş təsir göstərə bilər. Qaynarinfo "Real Simple" nəşrinə istinadən xəbər verir ki, diyetoloqlar çayın gündəlik istifadəsinin sağlamlığa 5 əsas faydasını açıqlayıb
27.04.2026 440 Açıq şəraitdə satışa çıxarılan qidalar - Xəstəlik riski yüksəkdir
Açıq şəraitdə satışa çıxarılan qidalar hər zaman sağlam hesab olunmur. Türkiyə mətbuatına istinadla xəbər verir ki, qida təhlükəsizliyində əsas rol məhsulun istehsal və saxlanma şəraitinə aiddir. Açıq şəkildə satılan məhsullar çox vaxt nəzarət və qeydiyyat sistemindən kənarda qalır. Bu isə onların istehsa
19.04.2026 304 Bir çox xəstəliyi müalicə edən MASAJ
Masaj xidməti bir çox xəstəlikləri sağaldır, masaj zamanı Təbii yağlardan istifadə olunur, sizin bədənizdə olan oynaq ağrıları, bel ağrıları, baş ağrılarını vaxtında götürür. Dünyada edilən masajların 90 %-i tibbi masajdır. Avropada və Şərqdə həkimlər masajı resept olaraq yazırlar. Masaj inteqtaiv bi
23.04.2026 2699 Qəribə səbəb: Səs-küy niyə şirniyyat yemək istəyi yaradır?
"Səs-küylü və qıcıqlandırıcı səslər insanda şirniyyata meyl yarada bilər". Ölkə.az " "ya istinadla xəbər verir ki, bu barədə psixoloq Maria Todorova danışıb. Onun sözlərinə görə, bu, şirniyyatın orqanizmdə dopaminin sürətli ifrazını stimullaşdırması ilə əlaqədardır. Bu isə kənar səsləri
24.04.2026 424 Öd kisəsi ilə bağlı yayılan 4 yanlış fikir - həkimlər xəbərdarlıq edir
Mütəxəssislər öd kisəsi ilə bağlı cəmiyyətdə geniş yayılmış bir sıra yanlış təsəvvürlərin hələ də aktuallığını qoruduğunu bildirirlər. Onların sözlərinə görə, bu miflər bəzi hallarda insanların sağlamlığı üçün risk yarada bilər. xəbər verir ki, ən çox yayılan fikirlərdən biri öd kisəsinin çıxarılmasında
29.04.2026 495 Ölüm faizi 50 faizə qədər: Hantavirus nədir, simptomları və təhlükəsi barədə nə məlumdur?
Atlantik okeanında kruiz laynerində hantavirusun yayılması baş verib. Bu, siçovullar vasitəsilə keçən və ağciyər və böyrəklərə ciddi zərər vura bilən virus infeksiyasıdır. Virus sərnişinlər arasında yayılıb və ölüm halları da qeydə alınıb. Bu səbəbdən hantavirus pandemiyası ilə bağlı narahatlıqlar artıb
08.05.2026 397 
