Kərə yağını əridərkən köpük çıxarsa... – ƏHALİYƏ XƏBƏRDARLIQ
Qidalarınızın təbii olub-olmadığını bəzi səbəblərə görə anlamağınız çətin ola bilər. Xüsusilə kərə yağının təbiiliyini müəyyən etmək çətin deyil. Bu üsulla kərəyağının təbii olub-olmadığını asanlıqla müəyyənləşdirə bilərsiniz.
BiG.AZ medicina-ya istinadən mövzu ilə bağlı maraqlı məlumatı təqdim edir.
Təbii və keyfiyyətli kərə yağı, milli mətbəximizdə ən çox istifadə olunan qidalar arasında demək olar, ilk yeri tutur. Təbii olmaq şərti ilə sağlam qidalanmada istifadəsi məsləhət görülür. Belə ki, dieta siyahısında yer alan kərəyağının faydaları saymaqla bitməz. Bir sözlə, kərəyağını istifadə edərkən onun təbii və keyfiyyətli olması şərtdir.
Təbii kərəyağının konsistensiyası necə olur?
Konsistensiya - özlü mayenin, özlü plastik və ya özlü elastik maddənin reoloji xassələri məcmusudur.
Kərəyağının təbii olub-olmadığını müəyyənləşdirmək üçün başqa bir yolu da konsistensiyasıdır. Otaq temperaturu çatdıqda dərhal sürtüləbilən konsistensiyasiya gələn və əriyən kərəyağı, təbii olaraq qiymətləndirilir. Bundan əlavə, tavada əriyəndə çıxan köpüklər də onun təbii olmasını göstərir.
TƏBİİ KƏRƏYAĞININ GÖRÜNTÜSÜ NECƏ OLUR?
Keyfiyyətli və təbii yağın rənginin sarı olduğu iddiası tamamilə səhvdir. Kənd yerində hazırlandığına əminsinizsə, bu fikir doğru ola bilər. Ancaq marketdə satılan qızıl rəngdə olan yağda qatqı maddəsi ola bilər. Buna görə rəngi işıqda ağa çevrilən və açıq rəngli olmayan kərəyağını almağa çalışmalısınız.
TƏBİİ KƏRƏYAĞININ İYİ NECƏ OLUR?
Keyfiyyətli kərəyağını iylədikdə paketindən də ətrini ala bilərsiniz. Paketi qoxladığınızda iy gəlmirsə, yağ sata ola bilər. Təbii kərəyağının qoxusu paketin xaricinə də çıxır. Eyni zamanda bişərkən yaydığı iy iştahınızı açırsa, bunu təbii kərəyağı kimi anlaya bilərsiniz.
BiG.Az Telegramda izləyin instagramda izləyin
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255
Facebookda PaylaşYoluxucu xəstəliklərdən qorunmaq üçün belə qidalanın
Payızda immuniteti yaxşılaşdırmaq və bədəni gücləndirmək üçün sitrus meyvələrindən istifadə etmək məsləhət görülür, çünki tərkibində olan efir yağları əhval-ruhiyyəni yüksəldir. Bundan əlavə, faydalı yağlar unudulmamalıdır, onları qoz-fındıq, zeytun yağı, avokado və yağlı balıqdan əldə etmək olar. B
12.09.2021 1388 Ömürlük dərmana məhkum olan "Miasteniya" xəstələri əməliyyatla sağala bilər? - CƏRRAH AÇIQLADI
Bir çoxlarının məlumatsız olduğu "Miasteniya Gravis" xəstəliyindən müalicə alan insan sayı təəssüf ki Azərbaycanda da az deyil. Lakin bu xəstəlik haqqında eşitmədikləri üçün artıq miasteniyanın ağırlaşmış formasında həkimə müraciət edirlər. Bəs bu xəstəliyin simptomları nədir? Onun barəsi
08.09.2021 960 Ölüm riskini 17 faiz azaldan TƏBİİ MÖCÜZƏ
Macarıstanın Zemmelvels (Semmelweis) Universiteti bu günə qədər reallaşdırılan ən geniş qəhvə araşdırması aparıb. 11 il boyu 468 min 629 adamın qəhvə istehlakı ilə sağlıq problemləri arasındakı əlaqə araşdırılıb. Nəticəsinə gəlinib ki, qəhvə ürək xəstəliyi riskini əhəmiyyətli ölçüdə azaldır. Araşdırmay
05.09.2021 1101 Beyin və yaddaş üçün faydalı olan idman
Alimlər üzgüçülük ilə müntəzəm olaraq məşğul olmağın beynin idrak funksiyalarını yaxşılaşdırdığını, eyni zamanda beyində yeni sinir əlaqələrini yaratdığını bildirir. Mardi Hardin-Baylor Universitetinin nevrologiya kafedrasının professoru Cena Metyu qeyd edir ki, belə bir aerob (nisbətən aşağı intensivlikdə
15.08.2021 882 Əncirlə süd - 10 dərdə dərmandır
İnsan orqanizminə ən faydalı qidalar sırasında süd, bal, yumurta, əncir və s. bir çox qida məhsullarının adını çəkə bilərik. Ayrı-ayrılıqda onların hər biri insan orqanizmini lazımı vitaminlərlə təmin edir. Bəs siz südlü əncirin inanılmaz faydalarını bilirdinizmi?. xəbər verir ki, əncirin insan sağlamlığın
10.08.2021 2433 Baş ağrılarının ƏSL SƏBƏBİ BU İMİŞ - Məşhur həkim AÇIQLADI
Keçmişdə yaşanan xəsarətlər kəskin baş ağrısının ən çox yayılmış səbəbləridir. BİG.AZ -a istinadən xəbər verir ki, bu barədə Osteopat Vladimir Jivotov "Moskva danışır" radiostansiyasına müsahibəsində açıqlayıb. Onun sözlərinə görə, bütün məsələ diaqnozu çətin olan sümüklərin mikro yerdəyişməsidir
31.08.2021 1662 Həkim Delta ştamına qarşı ƏN EFFEKTİV üsulu AÇIQLADI
Delta ştamına qarşı ən təsirli üsul 2 doza "Sinovac"la 1 doza "Pfizer"in qarışığıdır. Bunu yoluxucu xəstəliklər üzrə mütəxəssis Bülənt Ərtoğrul deyib. O bildirib ki, bu nəticəyə mövcud elmi məlumatlar əsasında gəlnib: "2 dozada "Pfizer"in effektivliyi bir qədər aşağı
22.08.2021 1318 Koronaviruslu insanların peyvənd vurdurması hansı nəticələrə səbəb olur?
"Koronavirus infeksiyası müəyyən edilən şəxslər peyvənd vurdurmalı deyillər". -a istinadən xəbər verir ki, bu barədə biologiya elmlər doktoru, Corc Meyson Universitetinin Sistem Biologiyası Məktəbinin professoru Ança Baranova "Sputnik" radiosuna açıqlamasında deyib. Həmçinin, nəzər
27.08.2021 1409 Həddən artıq tərləmənin SƏBƏBLƏRİ
Tərləmə fizioloji prosesdir. Tərləmənin köməyi ilə bədənimiz öz normal hərarətini saxlayır. -a istinadla bildirir ki, mütəxəssislər bununla bağlı maraqlı məlumatlar verir:. - Bundan əlavə tərlə birlikdə orqanizmdən artıq və ziyanlı maddələr (toksinlər, şlaklar və s.) ifraz olunur. İnsana isti oland
18.08.2021 1367