Bişmiş yumurtanı necə çiy etmək olar?
Bir çox insanlar yumutranı necə bişirməyi bilir. Bəs görəsən əks əməliyyat, yəni bişmiş yumurtanı çiy etmək mümkündürmü?
Alimlər artıq bunu sirrini tapıblar. Bu ixtira xərçəng xəstəliyinə və bitexnoloji sənayeyə ayrılan vəsaitlərə qənaət etməyə yardımçı ola bilər.
Araşdırmaçılar çoxdardır ki, geniş istifadə spektrinə malik qiymətli zülal molekullarını istehsal etmək istəyirdilər, ancaq hər dəfə uğursuzluğa düçar olurdular, yumurtanın ağı isə formasını dəyişirdi. Bu, ilk növbədə onların strukturunun faydasız olmasına gətirirdi.
Araşdırmaçılar insan yumurtalığında və türpürcəyində olan lizosim (murimidaza) istifadə ediblər. Müəyyən əməliyyatlardan sonra onlar 90 dərəcə Selsidə yumurta ağını 20 dəqiqə qaynadıblar və onun ilk variantına qaytara biliblər.
Araşdırmanın nəticələri ChemBioChem jurnalında dərc olunub.
faktxeber.com
BiG.Az 
Telegramda izləyin 
instagramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 2570 Tarix: 28 yanvar 2015
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255
Facebookda PaylaşBu ölkədə qumardan asılılığa qarşı mübarizə aparılır
Ukraynada 2,5 mindən çox qumar oyunları saytına giriş bloklanıb. -ın xəbərinə görə, bu barədə Ukrayna Baş Prokurorluğu məlumat yayıb. Aprel ayında qanunsuz qumar oyunlarının təşkilinə görə 450 cinayət işi açılıb, 21 nəfərə qarşı ittiham irəli sürülüb. Keçən il bununla əlaqədar 169 qanun pozuntusu aşkarlanıb
28.04.2024 255 Kələmi bişirəndə yumurta və şəkər əlavə edin – Təəccüblənəcəksiniz
Hər bir evdar qadınlar kələmi öz şəxsi üsulları ilə bişirir və ona müxtəlif məhsullar əlavə edirlər. xəbər verir ki, çoxları xardal, tomat pastası və ya xamaya üstünlük verir. Ancaq bu komponentlər hamıya məlumdur. Çünki onlar tez-tez istifadə olunur. Bununla belə, daha maraqlı variantlar var. Yumurta
28.04.2024 413 13 il əvvəl yoxa çıxan 14 yaşlı qız gözlənilmədən evə qayıtdı
2010-cu il oktyabrın 20-də ABŞ-ın Texas ştatının Amarillo şəhərciyində itkin düşən 14 yaşlı Cessika Delqadillo qəflətən evə qayıdıb. -ın xarici mediaya istinadən verdiyi xəbərə görə, o, 13 il əvvəl məktəbə gedib və bir daha geri qayıtmayıb. Valideynlər dərhal polisə müraciət etsələr də, axtarışlar he
21.04.2024 794 Kondisioner alarkən nələrə diqqət etməliyik? - VİDEO
Havaların istiləşməsi ilə kondisionerlərə tələbat artıb. -ın məlumatına görə, elektronika mağazalarında kondisioner qiymətləri 700 manatdan 2 900 manata qədər dəyişir. Mütəxəssislər bildiriblər ki, kondisioner alarkən ilk önəm verilməli məsələ otağın ölçüsüdür. Ətraflı süjetdə:
21.04.2024 384 Azərbaycanda qəribə kənd adları: Mırtı, Potu, Soğanverdilər və s...
Azərbaycanın bəzi rayonlarında olan kənd adları insanlarda maraq doğurur. Onlardan bəziləri insanlarda gülüş doğurur, bəzi toponimlərin adı isə başa düşülmür. Onlara misal olaraq İnəkboğan, Mırtı, Potu, Tövlə, Ətyeməzli, Soğanverdilər, Qızqayıtdı kimi kəndlərin adını çəkmək olar. Daha ətraflı Xəzər TV-ni
28.04.2024 363 Bakıda ailə ilə şam yeməyi 200 manata başa gəlir: Qiymətlər niyə yüksəkdir?
Türkiyədə kafe və restoranlarda menyu qiymətlərinin yüksək olması böyük etirazlara səbəb olub. Ötən həftədən etibarən bu ölkədə yeməyin təxminən 2-3 dəfə bahalaşmasına etiraz edən vətəndaşlar sosial şəbəkələrdə evdən kənarda yeməyi kütləvi şəkildə boykot edən çağırışlar edirlər. Etirazçılar bildirirlə
27.04.2024 312 Xidmət sifarişi üçün Xidmet.az saytı
saytı Azərbaycanda müxtəlif xidmətləri təklif edən saytdır. Bakıda və və ölkənin digər regionlarında fəaliyyət göstərən xidmətləri saytında tapa bilərsiz. Sayt istifadəçilərə lazım olan bütün xidmətlər bir saytda toplayaraq, asan və rahat sifariş imkanı yaradır. ilə siz, peşəkar xidmətləri ən ucuz qiymətlərl
23.04.2024 207 Məşhur rejissor Baydenin seçki kampaniyasına qatılıb
Rejissor Stiven Spilberq ABŞ-nin hazırkı Prezidenti Co Baydenin seçki qərargahı ilə avqustda keçirilməsi planlaşdırılan Demokratik Milli Konvensiyanın strategiyasını hazırlamaq üçün əməkdaşlıq edir. Uzun müddət Bayden tərəfdarı olan Spilberq artıq konvensiyanın təşkilatçıları ilə görüşlərdə fəal iştira
28.04.2024 307 ABŞ alimlərindən ŞOK: "İnsan öləndən sonra ruh yaşamağa davam edir"
ABŞ-nin Arizona Universitetindən bir qrup alim britaniyalı həmkarları ilə birlikdə insan ölümündən sonra "yaşamağa" davam edən ruhun mövcudluğunu eksperimental olaraq təsdiqləyiblər. Doktor Stüart Hameroff və fizik Rocer Penrouz şüurun insan beyninin hüceyrələrindəki "mikroborucuqlardan"
21.04.2024 425 
