İftar süfrəsi üçün fərqli reseptlər

İftar süfrəsi üçün fərqli reseptlərAxşam.az "Günün menyusu"nda iftar süfrəsinə hazırlaya biləcəyiniz asan yemək reseptləri təqdim edir.

Xarço şorbası

Ərzaqlar:
Mal əti -300 qr.
Kartof - 1 ədəd
Soğan - 1 ədəd
Yumru düyü - 100 qr.
Sarımsaq - 1 diş
Kərə yağı - 60 qr.
Tomat pastası - 1 ç/q
Dəfnə yarpağı - 2 ədəd
Nanə qurusu, sarıkök, duz

Hazırlanması:
Əti yuyub, suda qaynadın. Bişdikdən sonra xırda doğrayın. Soğanı xırda doğrayıb yağda qızardın. Üzərinə tomat pastası və qasığın ucunda sarıkök əlavə edin. Sarımsağı xırda doğrayıb, ət, dəfnə yarpağı ilə birlikdə soğanın üzərinə əlavə edin və 2-3 dəqiqə bişirin. Qazana 1,5 litr qaynar su əlavə edib, qarışdırın. Kartofu xırda doğrayıb yeməyə tökün. Düyünü əlavə edib, vam odda bişirin. Bişdikdən sonra 30 dəqiqə saxlayıb, sonra süfəryə verin.

İftar süfrəsi üçün fərqli reseptlərÇaşuşuli (Gürcü yeməyi

Ərzaqlar:
600-700 q mal əti (kub şəklində doğranmış)
2 böyük soğan
2-3 pomidor (və ya pomidor pastası)
2 bolqar bibəri
3 diş sarımsaq
1 x.q. qırmızı bibər
Duz, istiot, ədviyyat qarışığı (təbii gürcü qarışığı "khmeli-suneli" olarsa daha yaxşıdır)
2 x.q. bitki yağı
1 stəkan su

Hazırlanması:
Tava və ya qazana yağ əlavə edin. Əti orta atəşdə hər tərəfi qızarana qədər bişirin. Soğan və bibəri doğrayıb tökün bişməyə qoyun. Pomidor və ədviyyatları əlavə edib, qovurun. Sarımsaq, qırmızı bibər, duz və istiot əlavə edin. Qarışığı 2-3 dəqiqə qovurun. 1 stəkan su əlavə edin, qazanın qapağını örtün. Orta atəşdə 40-50 dəqiqə bişirin ki, ət yumşaq olsun və sous qatılaşsın.

İftar süfrəsi üçün fərqli reseptlərGozinaki (Gürcü şirniyyatı)

Ərzaqlar:
200 q qoz ləpəsi (və ya fındıq, badam)
150 q bal
1 x.q. şəkər tozu (istəyə görə)
Bir az kərə yağı (qabı yapışmasın deyə)

Hazırlanması:
Qoz ləpələrini quru tavada 3-4 dəqiqə qovurun ki, nəmliyi olmasın. Balı kiçik bir qazana əlavə edin, orta atəşdə 3-4 dəqiqə qızdırın. Balın çox qatı olmamasına diqqət edin (axıcı, lakin çox maye olmamalıdır). Qozları bal ilə qarışdırın. Yağlanmış taxta və ya silikon formasına qarışığı əlavə edin. Üzünü düzəldin və bir az soyuması üçün buraxın. Soyuduqdan sonra kiçik düzbucaqlı və ya kvadrat parçalar kəsin.

İftar süfrəsi üçün fərqli reseptlər


BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər   Baxılıb: 822   Tarix: 10 mart 2026  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Tehran təkzib etdi: "Dohada görüş olmayacaq"

İranın xarici işlər nazirinin müavini Kazım Qəribabadi bu həftə Dohada Birləşmiş Ştatlarla texniki məsləhətləşmələrin başlaması ilə bağlı yayılan məlumatları təkzib edib. xəbər verir ki, bu barədə diplomat jurnalistlərə açıqlamasında bildirib. "Bu həftə işçi qrupların texniki iclaslarının keçirilməs

29.06.2026 253
.

Emindən ev istəyən UFC döyüşçüsünə hədiyyə - Video

Xalq artisti Emin Ağalarov "UFC Fight Night Baku" turnirində braziliyalı Mişel Pereyranı məğlub edən rusiyalı MMA döyüşçüsü Şarabutdin Maqomedovlə görüşüb. Axşam.az xəbər verir ki, bu barədə sənətçi sosial şəbəkədə paylaşım edib. Emin döyüşdən sonra oktaqonda ondan ev istəyən idmançıya saa

11:11 133
.

Kolorado ştatından sosialist namizəd ABŞ-ın xarici siyasətinə görə 11 sentyabr terror hücumlarını "qaçılmaz" adlandırdı

Kolorado Demokrat Sosialist namizədi Melat Kiros bu yaxınlarda ABŞ və İsrailin Yaxın Şərqdəki hərbi əməliyyatlarından sonra 11 sentyabr və 10 sentyabr terror hücumlarının "qaçılmaz" olduğunu iddia etdi. BİG.AZ FOX News-a istinadən xəbər verir ki, 22 iyun tarixində Colorado-nun Next 9News kanalın

11:35 87
.

Bəşəriyyəti hantavirusun yeni dalğası gözləyir?

Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) hantavirus infeksiyası ətrafında yaranmış durumun stabilləşdiyini elan edib. -ın məlumatına əsasən, Tedros Qebreyesus bu barədə "X" sosial şəbəkəsindəki şəxsi hesabında paylaşım edib. ÜST nümayəndəsi "hantavirusun yeni alovlanmasını gözləməyə dəyərmi?"

29.06.2026 267
.

Artıq Ağ Evin qapısında olacaq - Qızıldan hədiyyə

ABŞ Prezidenti Donald Tramp Ağ Evə əlavə olunan yeni hədiyyəni paylaşıb. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, o bu barədə "Truth Social" hesabında açıqlama yayıb. "250 illik yubiley münasibətilə Ağ Evə qızıl hədiyyə!" - sözlərini yazıb. Paylaşımda Ağ Evin fasadında qızılı rəngd

10:34 123
.

Venesuela zəlzələsində ölənlərin sayı 1700-ü keçdi

Venesuelada ötən həftə baş verən dağıdıcı zəlzələlərdən bəri 1700- dən çox insan ölüb. BİG.AZ CNN-ə istinadən xəbər verir ki, sağ qalanların axtarışına müxtəlif ölkələrdən gələn onlarla xilasetmə heyəti ilə yanaşı, digər kiçik qəhrəmanlar da bu kimi vəziyyətlər üçün xüsusi təlim keçmiş itlər irəlilədilər

10:47 110
.

Pirşağıda dənizdə batan qadın müəllim imiş

Dünən saat 17 radələrində Sabunçu rayonu Pirşağı qəsəbəsində dənizdə batan qadın müəllim imiş. "Qafqazinfo"ya istinadən xəbər verir ki, dənizdə boğularaq ölən Zabrat qəsəbə sakini 1984-cü il təvəllüdlü Raisə Şükür qızı Abbasova Kəlbəcər rayon 84 saylı orta məktəbin tarix müəllimi olub. Bildirili

10:27 168
.

Boşanmış qadınlar niyə hələ də qınaq hədəfindədir? - PSİXOLOQDAN AÇIQLAMA

Boşanmış qadınlara münasibət cəmiyyətdə hələ də birmənalı deyil. Bir çox hallarda onlar qərəzli münasibət, ittihamlar və müxtəlif stereotiplərlə üzləşirlər. Bəziləri boşanmış qadınlara ciddi ailə qurulacaq insan kimi deyil, yalnız müvəqqəti münasibət üçün uyğun biri kimi yanaşır, subay kişinin boşanmı

10:11 140
.

Siqaret qaçaqmalçıları HAKİM QARŞISINDA

Aksiz markası ilə markalanmalı olan tütün məmulatlarını qaçaqmalçılıq yolu ilə ölkə ərazisinə gətirilməsində təqsirləndirilən Zaur Gülməmmədov, Vüsal Sadıqov, Samir Qəhmənbəyli, Elşən Əhmədov, Elçin Əsgərov, Amid Saidov, Emin Nəzərov və Şahin Heydərovun cinayət işi məhkəmə prosesi başlayıb. xəbər veri

29.06.2026 324
.

TOP MP3