İftar süfrəsi üçün fərqli reseptlər

İftar süfrəsi üçün fərqli reseptlərAxşam.az "Günün menyusu"nda iftar süfrəsinə hazırlaya biləcəyiniz asan yemək reseptləri təqdim edir.

Xarço şorbası

Ərzaqlar:
Mal əti -300 qr.
Kartof - 1 ədəd
Soğan - 1 ədəd
Yumru düyü - 100 qr.
Sarımsaq - 1 diş
Kərə yağı - 60 qr.
Tomat pastası - 1 ç/q
Dəfnə yarpağı - 2 ədəd
Nanə qurusu, sarıkök, duz

Hazırlanması:
Əti yuyub, suda qaynadın. Bişdikdən sonra xırda doğrayın. Soğanı xırda doğrayıb yağda qızardın. Üzərinə tomat pastası və qasığın ucunda sarıkök əlavə edin. Sarımsağı xırda doğrayıb, ət, dəfnə yarpağı ilə birlikdə soğanın üzərinə əlavə edin və 2-3 dəqiqə bişirin. Qazana 1,5 litr qaynar su əlavə edib, qarışdırın. Kartofu xırda doğrayıb yeməyə tökün. Düyünü əlavə edib, vam odda bişirin. Bişdikdən sonra 30 dəqiqə saxlayıb, sonra süfəryə verin.

İftar süfrəsi üçün fərqli reseptlərÇaşuşuli (Gürcü yeməyi

Ərzaqlar:
600-700 q mal əti (kub şəklində doğranmış)
2 böyük soğan
2-3 pomidor (və ya pomidor pastası)
2 bolqar bibəri
3 diş sarımsaq
1 x.q. qırmızı bibər
Duz, istiot, ədviyyat qarışığı (təbii gürcü qarışığı "khmeli-suneli" olarsa daha yaxşıdır)
2 x.q. bitki yağı
1 stəkan su

Hazırlanması:
Tava və ya qazana yağ əlavə edin. Əti orta atəşdə hər tərəfi qızarana qədər bişirin. Soğan və bibəri doğrayıb tökün bişməyə qoyun. Pomidor və ədviyyatları əlavə edib, qovurun. Sarımsaq, qırmızı bibər, duz və istiot əlavə edin. Qarışığı 2-3 dəqiqə qovurun. 1 stəkan su əlavə edin, qazanın qapağını örtün. Orta atəşdə 40-50 dəqiqə bişirin ki, ət yumşaq olsun və sous qatılaşsın.

İftar süfrəsi üçün fərqli reseptlərGozinaki (Gürcü şirniyyatı)

Ərzaqlar:
200 q qoz ləpəsi (və ya fındıq, badam)
150 q bal
1 x.q. şəkər tozu (istəyə görə)
Bir az kərə yağı (qabı yapışmasın deyə)

Hazırlanması:
Qoz ləpələrini quru tavada 3-4 dəqiqə qovurun ki, nəmliyi olmasın. Balı kiçik bir qazana əlavə edin, orta atəşdə 3-4 dəqiqə qızdırın. Balın çox qatı olmamasına diqqət edin (axıcı, lakin çox maye olmamalıdır). Qozları bal ilə qarışdırın. Yağlanmış taxta və ya silikon formasına qarışığı əlavə edin. Üzünü düzəldin və bir az soyuması üçün buraxın. Soyuduqdan sonra kiçik düzbucaqlı və ya kvadrat parçalar kəsin.

İftar süfrəsi üçün fərqli reseptlər


BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər   Baxılıb: 821   Tarix: 10 mart 2026  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Ermənistan iki ildir KTMT-yə üzvlük haqqını ödəmir

Ermənistanın Kollektiv Təhlükəsizlik Müqaviləsi Təşkilatı-nın büdcəsindəki payı 10 faiz təşkil edir. xəbər verir ki, bunu Rusiyanın təşkilatdakı daimi nümayəndəsi Viktor Vasilyev RİA Novosti agentliyinə müsahibəsində bildirib. O xatırladıb ki, Ermənistan iki ildir təşkilatın büdcəsinə düşən 10 faizli

10:49 31
.

Şəmkirdə DƏHŞƏT: 14 yaşlı oğlan evdə ölü tapıldı

Şəmkirdə evdən 14 yaşlı oğlanın meyiti tapılıb. APA-nın yerli bürosunun məlumatına görə, hadisə rayonun Kür qəsəbəsində qeydə alınıb. Qəsəbə sakini 2012-ci il təvəllüdlü F.R.-in meyiti yaşadığı evdə aşkarlanıb. Faktla bağlı araşdırma aparılır

29.06.2026 396
.

Yağıntılı hava ilə bağlı əhaliyə XƏBƏRDARLIQ

Azərbaycanın rayonlarında iyunun 30-u gündüzdən iyulun 1-i axşamadək bəzi yerlərdə arabir yağış yağacağı, şimşək çaxacağı gözlənilir. xəbər verir ki, bu barədə Milli Hidrometeorologiya Xidməti məlumat yayıb. Ayrı-ayrı yerlərdə yağışın intensiv və güclü olacağı, dolu düşəcəyi ehtimalı var. Çaylarda sululuğu

29.06.2026 301
.

Nazir 2 min manat maaş alan müəllimlərin sayını açıqladı

"2014-cü illə müqayisədə müəllimlərin orta aylıq əməkhaqqı 4 dəfəyə qədər artıb". "Qafqazinfo" xəbər verir ki, bunu "Sertifikatlaşdırma: səriştəli müəllim - keyfiyyətli təhsil" mövzusunda tədbirdə elm və təhsil naziri Emin Əmrullayev bildirib. Nazir qeyd edib ki, ölkə üzr

10:53 0
.

Azərbaycanla Ekvador arasında viza tələbi LƏĞV EDİLDİ

Azərbaycanla Ekvador arasında viza tələbi ləğv edilib. -a istinadən xəbər verir ki, Prezident İlham Əliyev bununla bağlı "Azərbaycan Respublikası Hökuməti ilə Ekvador Respublikası Hökuməti arasında diplomatik, rəsmi və xidməti pasport sahiblərinin viza tələblərindən azad edilməsi haqqında Saziş"i

29.06.2026 243
.

Məşhur şairin oğlu vəfat etdi

Xalq şairi Süleyman Rüstəmin oğlu Azad Rüstəmzadə vəfat edib. xəbər verir ki, bununla bağlı sosial şəbəkədə yaxınları məlumat paylaşıb. Bildirilib ki, o, ötən gün 80 yaşında dünyasını dəyişib. Qeyd edək ki, A.Rüstəmzadə Süleyman Rüstəmin yeganə övladıdır. Onun bir oğlu, bir qızı var. A.Rüstəmzadə ərə

29.06.2026 313
.

Güzəştli ipoteka kreditləri: Şərtlərin sadələşdirilməsinin vaxtı çatıb? - İQTİSADÇIDAN AÇIQLAMA

Güzəştli ipoteka kreditləri minlərlə ailənin mənzil sahibi olması üçün nəzərdə tutulsa da, bu imkandan yararlana bilənlərin sayı hələ də məhduddur. Vətəndaşlar hesab edirlər ki, mövcud şərtlər, o cümlədən ilkin ödəniş tələbi, gəlir meyarları və müraciət prosedurları bir çox insanın güzəştli ipotekada

10:30 77
.

Pirşağı çimərliyində FACİƏ: qadın dənizdə batdı

Bakıda daha bir nəfər dənizdə batıb. xəbər verir ki, hadisə Pirşağı çimərliyində qeydə alınıb. Bakı şəhər sakini, 1984-cü il təvəllüdlü Raisa Abbasova dənizdə çimərkən boğularaq ölüb. Araşdırma aparılır

29.06.2026 428
.

Avropa İttifaqında Xarici Fəaliyyət Xidmətinin ləğvi müzakirə olunur

Avropa İttifaqının (Aİ) bir qrup məmuru Avropa Xarici Fəaliyyət Xidmətinin (EEAS) fəaliyyətinin dayandırılmasını tələb edir. xəbər verir ki, bu məlumatı Avropanın "Politico" nəşri öz mənbələrinə əsaslanaraq yayıb. "Həm Avropa Şurasında, həm də Avropa Komissiyasında Avropa Xarici Fəaliyyə

29.06.2026 293
.

TOP MP3