Kolbasa süfrədəki gizli zəhərə çevrilib - QİDA EKSPERTİNDƏN AÇIQLAMA
Son illər mağazalarda kolbasa məhsullarının çeşidi sürətlə artsa da, bu artım keyfiyyət məsələləri ilə bağlı sualları da gündəmə gətirir. Gündəlik qida rasionunda tez-tez yer alan bu məhsulların tərkibi, istehsal prosesi və istifadə olunan qatqı maddələri istehlakçılar arasında narahatlıq doğurur. Xüsusilə ucuz qiymətə təklif edilən kolbasaların sağlamlığa mümkün təsirləri ilə bağlı müzakirələr səngimir və mövzu getdikcə daha çox diqqət çəkir.
Mövzu ilə bağlı qida eksperti Amalya Rəhimova BiG.AZ-a açıqlamasında bildirdi ki, Kolbasaların tərkibində olan bəzi qatqı maddələri insan orqanizmi üçün düşündüyümüzdən daha ciddi risklər yarada bilər. Onun sözlərinə görə, xüsusilə uzunmüddətli saxlanma üçün istifadə edilən konservantlar və dad gücləndiriciləri maddələr mübadiləsini zəiflədə, bağırsaq florasını poza bilər: "Araşdırmalar göstərir ki, kolbasa və oxşar emal olunmuş ət məhsullarının tez-tez qəbulu immun sisteminin zəifləməsinə və xroniki yorğunluğa səbəb ola bilər.
Həmçinin kolbasaların tərkibində olar nitritlər insanda mədə-bağırsaq xərçənginə səbəb olur. Bu səbəbdən mən istehlakçılara tövsiyə edirəm ki, kolbasa məhsullarını gündəlik qida rasionundan mümkün qədər çıxarsınlar və təbii ət məhsullarına üstünlük versinlər".
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 186 Tarix: 26 dekabr 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Latviyada qalmaqal: rus icmasının vitse-prezidenti saxlanıldı
Latviya Rus İcmasının vitse-prezidenti və publisist Viktor Quşçin saxlanılıb. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, Rusiya Xarici İşlər Nazirliyinin sözçüsü Mariya Zaxarova bu faktın Baltikyanı ölkələrdə "cəza ədalət sistemi"nin inkişaf etməkdə davam etdiyini göstərdiyini bildirib. Zaxarovanı
12:26 167 Röyanın onu səhnədən endirməsindən danışdı - Video
Xalq artisti Röya Ayxanın müğənni Şəbnəm Tovuzlunun ad günündə onu səhnədən endirməsi sosial şəbəkədə müzakirələrə səbəb olub. Axşam.az xəbər verir ki, müğənni Elçin Cəfərovla səhnədə olan Röya Şəbnəmin onların yanında dayanmasına imkan verməyib. O, Şəbnəmə "Səni tamaşaçı yanına dəvət edirəm, biz
10:41 332 "İstanbul Klinika"da qanunsuz tibb fəaliyyət göstərilib
"İstanbul Klinika" Məhdud Məsuliyyətli Cəmiyyətdə (MMC) Səhiyyə Nazirliyi tərəfindən yoxlama aparılıb. Yurd.Media-nın əldə etdiyi məlumata görə, keçirilmiş plandan kənar yoxlama zamanı klinikada lisenziyadan kənar dermatoloji iş və faəliyyətlə məşğul olunması, sertifikatsız praktiki tibb fəaliyyət
15:10 156 Ev sahibini öldürüb üstündə it damı tikdi - Xaçmazda dəhşətli qətl
Xaçmazda 2 il öncə itkin düşən şəxsin qətlə yetirilməsinə dair hadisənin bəzi detalları üzə çıxıb. "Qafqazinfo"nun "Shimal News"a istinadla verdiyi məlumata görə, araşdırmalar zamanı bəlli olub ki, Ə. Əkbərov bir müddət əvvəl ailəsindən ayrılıb və ona məxsus evdə şübhəli S. Həsənəliye
25.12.2025 551 İlham Əliyev 2025-ci ilin idman yekunlarına həsr olunan mərasimdə iştirak edib
Dekabrın 26-da 2025-ci ilin idman yekunlarına həsr olunan mərasim keçirilib. AZƏRTAC-a istinadən xəbər verir ki, Azərbaycan Respublikasının Prezidenti, Milli Olimpiya Komitəsinin Prezidenti İlham Əliyev mərasimdə iştirak edib. Dövlətimizin başçısı tədbirdə çıxış edib
12:07 166 Metro və avtobuslarda ödəniş üsulu yenilənir
"Metro və avtobuslarda bank kartları ilə ödəmə üsulunun üstünlükləri çoxdur. İlk növbədə, Bakıkartda pul olmadıqda nağd pul axtarmağa ehtiyac qalmır, beləliklə səyahət zamanı əlavə narahatlıq yaranmır. Eyni zamanda, kartla ödəniş zamanı növbədə gözləmək lazım deyil və gecikmələr minimuma enir"
14:32 223 "Bəzi qızlar oxumaq yox, evlənmək istəyirlər"
"Bəzi gənc qızlar var ki, məktəbi bitirəndən sonra 16-17 yaşında evlənmək istəyirlər. Çünki onlar oxumaqdan çox, ana olmaq, yaxşı bir ailə qurmaq istəyirlər". "Qafqazinfo" xəbər verir ki, bu sözləri müğənni İlhamə Qasımova APA-ya müsahibəsində bildirib. 17 yaşında ailə qurmasında
16:15 132 Həbsdəki eks-icra başçılarından yalnız - Biri amnistiyaya düşür
Artıq bir neçə gündür Prezidentin təşəbbüsü ilə qəbul edilən amnistiya aktının icrasına başlanılıb. 20 min nəfərə şamil edilən bu Akt əsasında təkcə 5 minə yaxın məhkum cəzaçəkmə müəssisələrindən azadlığa buraxılacaq. Bəs amnistiya aktı indiyə kimi həbs edilən keçmiş icra başçılarından kiməsə aid edil
10:53 250 Adı ölənlərin siyahısında çıxdı, 35 dəqiqə ürəyi dayandı, 1 ay komada qaldı - Video
2024-cü ilin dekabrın 25-də Bakıdan Qroznıya uçan AZAL-a məxsus təyyarənin Qazaxıstanın Aktau şəhəri yaxınlığında qəzaya uğraması nəticəsində yaralanan və bir ay komada qalan Hafisət Çitiyeva faciənin dəhşətləri barədə danışıb. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, o, dekabrın 25-də həyat yoldaşını
25.12.2025 539