Yaşıl, qırmızı və ya sarı: bolqar bibərinin hansını yemək daha yaxşıdır
Bolqar bibəri sağlamlıq üçün çox faydalı tərəvəzlərdən biridir. Lakin onun rəngləri arasında mühüm fərqlər var. Yaşıl, sarı, narıncı və qırmızı bolqar bibərləri nəinki görünüş, həm də qida dəyəri baxımından fərqlənir.
Lent.az-ın xarici mediaya istinadla xəbərinə görə, ən faydalısını seçmək üçün bu fərqləri bilmək vacibdir.
Yaşıl bolqar bibəri
Onun dadı bir qədər acı və otvari olur. Tərkibində ən çox lif, ən az şəkər və antioksidant var. Bu səbəbdən bəziləri üçün həzmi bir qədər çətin ola bilər. Divarları sərt olduğu üçün bişirildikdə orqanizm tərəfindən daha asan həzm olunur.
Sarı və narıncı bolqar bibəri
Bu rənglər bibərin yetişmə mərhələsinin ortasına düşür. Onlar yaşıl bibərə nisbətən daha şirin, qırmızıya nisbətən isə daha az vitaminli olurlar. Sarı bibərdə zeaksantin və lutein var.
Bunlar göz sağlamlığı üçün çox vacibdir. Narıncı bibərdə isə beta-kriptoksantin adlı antioksidant olur ki, bu da dəri və hüceyrə qorunması üçün əhəmiyyətlidir.
Qırmızı bolqar bibəri – ən faydalısı
Tam yetişmiş olduğuna görə ən şirin və ən zəngin qida maddəsi tərkibinə malikdir. Onun tərkibind vitamin C (immunitetin gücləndirilməsi üçün) və vitamin A (göz və dəri sağlamlığı üçün) var.
Likopin güclü antioksidantdır, xərçəng və prostat xəstəliklərindən qoruyur. Üstəlik, qırmızı bolqar bibərləri daha uzunmüddət saxlanıla bilir, bu da onları həm faydalı, həm də praktik edir.
Əgər ən faydalı bolqar bibərini seçmək istəyirsinizsə, qırmızı rəngli olanları üstün tutun. Göz və dəri üçün sarı və narıncı, liflə zəngin və az şəkərli seçim üçün isə yaşıl bibər daha uyğundur. Hər rəngin öz üstünlüyü var, amma qırmızı bolqar bibəri qida baxımından lider sayılır.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 908 Tarix: 26 iyun 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
İqlim könüllüləri istintaqa cəlb edildi
Finlandiyada isveçli iqlim fəalı Qreta Tunberq barəsində cinayət işi başlanılıb. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, bu barədə yerli "Helsingin Sanomat" qəzeti məlumat yayıb. Tunberq hüquq-mühafizə orqanlarının fəaliyyətinə mane olmaqda şübhəli bilinir. Hadisə 25 iyun 2024-cü ildə Helsinkini
11:24 357 Prezidentdən amnistiya təşəbbüsü - 20 mindən çox şəxsə şamil olunacaq
Xalqımızın Ümummilli Lideri Heydər Əliyevin siyasi iradəsi və xilaskarlıq missiyası sayəsində müstəqil Azərbaycan dövləti qurulub möhkəmlənib, Ulu Öndərin rəhbərliyi ilə qəbul edilmiş Azərbaycan Respublikasının Konstitusiyası müasir dövlətçiliyimizin hüquqi təməlini yaradıb. Ulu Öndərin siyasi kursunu
15:30 219 Xalq artisti yeni doğulan nəvəsi ilə foto paylaşdı
Xalq artisti Simarə İmanova ilk dəfə nəvəsi ilə foto paylaşıb. Axşam.az xəbər verir ki, müğənni yeni doğulan nəvəsinin fotosuna "Bəzən elə anlar olur ki, onu sözlə ifadə etmək olmur. Bax, bu, o anların ən gözəlidir" sözlərini yazıb. Qeyd edək ki, ifaçının oğlu Məhəmməd Fatimə adlı xanımla ail
12:16 319 Vüqar Əhməd saxlanılıb? - Özü danışdı+Yenilənib
Tanınmış şair Vüqar Əhmədin saxlanıldığı bildirilir. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, bu haqda məlumat yayıb. Məlumata görə, o, səhər saatlarında işə gedərkən saxlanılıb. Şəxsi telefonlarına isə səhər saatlarından zəng çatmır. Xəbəri çalışdığı AMEA-nın Nizami Gəncəvi adına Ədəbiyyat İnstitutunu
20:23 0 Azərbaycan bu ölkələrlə viza tələbini ləğv etdi - Yenilənib
Azərbaycanla Surinam arasında diplomatik pasport sahibləri vizadan azad edilib. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, Prezident İlham Əliyev "Azərbaycan Respublikası Hökuməti ilə Surinam Respublikası Hökuməti arasında diplomatik və xidməti pasport sahiblərinin viza tələbindən azad edilməsi haqqınd
14:48 220 Mərakeşin Safi əyalətində baş verən daşqınlar nəticəsində 40 nəfər ölüb
Mərakeş hakimiyyəti bildirib ki, Mərakeşin Atlantik sahilindəki Safi əyalətində leysan yağışlarının yaratdığı daşqınlarda 40 nəfər ölüb. BİG.AZ The Guardian-a istinadən xəbər verir ki, hökümət rəsmilərinin bildirdiyinə görə, reanimasiyada olan iki nəfər də daxil olmaqla, on dörd nəfər hələ də tibbi yardı
15:48 157 II Dünya Müharibəsi qurbanlarına təzminat: Polşa və Almaniya dialoqu
"Polşanın Baş naziri Donald Task Almaniyanın kansleri Fridrix Merts ilə keçirdiyi mətbuat konfransında Berlin hökumətini İkinci Dünya müharibəsi dövründə alman işğalından sağ çıxmış polşalı qurbanlara mümkün qədər tez təzminat verməyə çağırıb. "Əgər siz həqiqətən də bu jesti etmək istəyirsinizsə
12:53 169 Merkeldən etiraf: Hökumətdə gender bərabərsizliyi var
Almaniya siyasətində gender bərabərsizliyinin mövcud olduğu, ölkənin siyasi həyatında kişilərin dominant mövqedə və sayca üstün olduğu bildirilir. türk mediasına istinadən xəbər verir ki, Almaniyanın keçmiş kansleri Angela Merkel bu barədə Frankfurter Allgemeine Zeitung qəzetinə verdiyi müsahibədə danışıb
18:15 107 Finlandiyada Rusiya ilə sərhədin açılması tələbi ilə avtomobil mitinqləri
Finlandiyada Rusiya ilə sərhədin açılmasını dəstəkləyən avtomobil mitinqlərinin keçirilməsi planlaşdırılır. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, aksiyalar Aleksandrovski Cəmiyyəti tərəfindən Lappeenranta Şəhər Şurasının üzvü İvan Devyatkin və digər fəallarla birgə təşkil olunacaq. Məlumata görə
11:13 336