Balıqlar haqqında faydalı məsləhətlər

» Balığın təzəliyini yoxlamaq üçün boşqaba su töküb, balığı içinə yerləşdirin. Balıq suda batsa, deməli, təzədir. Əks halda ondan istifadə etməyiniz məsləhət görülmür.

» Dondurulmuş balığın donunu tez açmaq üçün onu bir neçə dəqiqə içərisinə yarım xörək qaşığı duz əlavə olunmuş 1 litr suda saxlayın.

» Çapaq, sazan, navaha və karp balığının bulyonu acı olduğu üçün ondan istifadə etmək məsləhət deyil.

» Balıq qızardarkən pis qoxu gəlməsin deyə yağın içinə kartof dilimləri əlavə edin.

» Yaxşı qızarması üçün balığı yuyub, salfetlə qurulamaq lazımdır.

» Balıq dadlı alınsın deyə, onu qızartmazdan öncə əvvəlcə südə, sonra una batırın.

» Boşqabdakı balıq iyinin getməsini istəyirsinizsə, onu sirkəli su ilə yaxalayın.

» Konservləşdirilmiş balıq açıldıqdan sonra mütləq şüşə qaba yerləşdirilməlidir.

» Balıq zərif dad malik olsun deyə, onu qaynadarkən suya süd əlavə etmək lazımdır.

Telegramda izləyin

instagramda izləyin