İftar süfrəsinə hazırlaya bilərsiniz
Axşam.az "İftar menyusu"nu təqdim edir:
Bulqur şorbası
Ərzaqlar:
4 xörək qaşığı bulqur
1 xörək qaşığı zeytun yağı
2 xörək qaşığı kərə yağı
1 baş soğan
2 xörək qaşığı un
2 xörək qaşığı tomat pastası
1 çay qaşığı qırmızı bibər pastası
1 stəkan soyuq su
4 stəkan toyuq bulyonu (mal əti bulyonu və ya bulyon da istifadə edilə bilər)
1 dolu çay qaşığı nanə
1 çay qaşığı qırmızı bibər lopaları
Duz
Hazırlanması:
Əvvəlcə bulqurları kiçik bir qazanda üzərinə kifayət qədər su əlavə edərək bişirin. Şorba hazırlayacağımız qazanda zeytun yağını və kərə yağını əridin. Xırda doğranmış soğanı əlavə edin və qovurun. Sonra unu əlavə edin və qovurmağa davam edin. Tomat pastasını əlavə edin və yenidən qovurun. Toyuq bulyonunu və suyu əlavə edin, düyünlənməməsi üçün qarışdırın. Bişmiş bulqur və ədviyyatları əlavə edin. Təxminən beş dəqiqə qaynadın və sonra odu söndürün. Süfrəyə verərkən üzərinə qurudulmuş nanə səpə bilərsiniz.
Bolonez spagetti
Ərzaqlar:
1 paket spagetti
İsti su
Sous üçün:
250 - 300 q qiymə
Yarım çay stəkanı bitki yağı
2 diş sarımsaq
2 soğan
3 orta ölçülü pomidor
2 yerkökü
1 xörək qaşığı tomat pastası
Duz, zirə, qara istiot, kəklikotu
Hazırlanması:
Xırda doğranmış soğan və yerkökünü bitki yağında qovurun. Sonra qiyməni əlavə edin və qovurmağa davam edin. Davamlı qarışdıraraq və qovurarkən doğranmış sarımsağı tökün. Təxminən 20 dəqiqə qovurduqdan sonra tomat pastasını əlavə edin, sonra soyulmuş və püre halına salınmış pomidorları tökün. Lazım gələrsə, su əlavə edərək vam odda bişirməyə davam edin. Duz və ədviyyatlar əlavə edin. Tərəvəzlər və qiymə yaxşı qarışana qədər vam odda bişirin, lazım olduqda suyun səviyyəsini yoxlayın. Bişmiş spagettinin üzərinə qoyaraq süfrəyə verin.
Tavada revani
Ərzaqlar:
1.5 stəkan toz şəkər
2 stəkan su
1-2 damcı limon suyu
Xəmiri üçün:
2 yumurta
1 çay stəkanı toz şəkər
1 çay stəkanı qatıq
1 çay stəkanı bitki yağı
1 çay stəkanı mannı yarması
1 çay stəkanı un
1 paket qabartma tozu
1 paket vanil
Hazırlanması:
Xəmir üçün 2 yumurta və 1 çay stəkanı şəkəri yaxşıca çalın. Sonra 1 çay stəkanı qatıq, 1 çay stəkanı duru yağ, 1 çay stəkanı mannı yarması, 1 çay stəkanı un, 1 paket qabartma tozu və 1 paket vanil əlavə edin. Xəmir halına gələnə qədər qarışdırın. Tavanı yaxşıca yağladıqdan sonra qarışığı tökün, vam odda 30 dəqiqə bişirin. Kənarda şərbəti hazırlayın. Su və şəkər tozunu qarışdırın, qatılaşana görə qaynadın. Qaynadıqda 1-2 damcı limon suyu əlavə edin və odu söndürün. Rəvani azca ilıqlaşanda şərbəti tökün.

BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 549 Tarix: 06 mart 2026
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda PaylaşBu qidalar vitaminlə zəngindir - MÜTLƏQ YEYİN
Vitamin, mineral və antioksidantlarla zəngin qidalar az kalori ilə maksimum qida dəyərinə malik məhsullardır. Bu tip qida məhsullarına, həmçinin super qidalar da deyilir. -ın məlumatına görə, Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi İnstitutundan bildirilib ki, gündəlik qida rasionunda super qidaların istehlakın
18.09.2021 930 BMT-dən xəbərdarlıq: "Dünya fəlakətə doğru gedən bir yoldadır"
BMT İqlim Dəyişikliyi üzrə Çərçivə Konvensiyasına dair yeni hesabatını təqdim edib. Sənəddə dünya ölkələrinin Paris anlaşmalarına uyğun olaraq, qlobal istiləşməni 2 dərəcədən aşağı səviyyədə saxlamaqdan çox uzaq olduğu bildirilib. Hesabatın açıqlanmasından sonra çıxış edən BMT sədri Antoniu Qutyerre
18.09.2021 672 Metro ilə bağlı YENİ XƏBƏR: 2030-cu ilədək Bakıda...
"2011-ci ildə təsdiqlənmiş "Bakı Metropoliteni xətlərinin konseptual inkişaf sxemi"nə uyğun olaraq 2030-cu ilədək stansiyaların sayı 77-dək artırılacaq. Hazırda metroda 26 stansiya var. Yəni hələ 51 stansiya da tikilib istifadəyə veriləcək. Ümumilikdə, Bakı metrosu 5 ayrı xəttdən ibarə
18.09.2021 2589 Azərbaycanda koronavirusa yoluxanların SAYI AÇIQLANDI: 29 nəfər ÖLDÜ - FOTO
Son sutkada Azərbaycan Respublikasında koronavirus (COVID-19) infeksiyasına 2 042 yeni yoluxma faktı qeydə alınıb, 3 224 nəfər müalicə olunaraq sağalıb. Nazirlər Kabineti yanında Operativ Qərargahdan verilən məlumata görə, COVID-19 üçün götürülən analiz nümunələri müsbət çıxmış 29 nəfər vəfat edib. İndiyədə
18.09.2021 2874 Vəfat edən atasından yazdı: "Yarım qaldı hər şey"
Bir neçə gün öncə atası vəfat edən müğənni Koray Avcı sosial şəbəkə paylaşımı ilə gündəmə gəlib. Axşam.az-a istinadən xəbər verir ki, atasının fotosunu paylaşan sənətçi hisslərini belə ifadə edib:. "Mənə belə baxdığının heç fərqində olmamışam. Heç oturub içki də içmədik səninlə. Aşiq olduğumu d
17.09.2021 1693 Azərbaycan polisindən ermənilərə süngülü dərs - VİDEO
Gorus-Qafan yolu üzərində xidmət göstərən Azərbaycan polisi yoldan keçmək istəyən ermənilərə dərs verib. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, sosial şəbəkələrdə yayılan görüntülərdə üzərində qondarma respublikanın "bayrağ"ı olan avtomobilin postdan keçmək üçün yaxınlaşdığı görünür. Postd
18.09.2021 988 Maqsud Mahmudov Azərbaycana belə gətirildi - VİDEO
Xəbər verdiyimiz kimi, axtarışda olan keçmiş iş adamı Maqsud Mahmudov Ukraynada saxlanılıb. "Qafqazinfo" Maqsud Mahmudovun Azərbaycana deportasiya edilməsinin görüntülərini əldə edib. Videodan görünür ki, o, aeroportdan Daxili İşlər Nazirliyi əməkdaşları tərəfindən maşına yerləşdirilərək aidiyyət
18.09.2021 2568 İstirahət gününün havası açıqlandı
Sentyabrın 19-da Bakıda və Abşeron yarımadasında hava şəraitinin əsasən yağmursuz keçəcəyi gözlənilir. Bu barədə -a Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən məlumat verilib. Bildirilib ki, şimal-qərb küləyi gündüz cənub-şərq küləyi ilə əvəz olunacaq. Havanın temperaturu gecə 18-21 isti, gündüz 25-28 isti
18.09.2021 459 Hulusi Akar: "Azərbaycanla hərbi təlimlər fasiləsiz olaraq davam edir"
Türkiyə milli müdafiə naziri Hulusi Akar Qazilər Günü münasibətilə təşkil edilən mərasimdə Azərbaycana dəstək çıxışı edib. Bu barədə məlumat Türkiyə Milli Müdafiə Nazirliyinin rəsmi saytında yerləşdirilib. Qəhrəman Türkiyə ordusunun sivilizasiyanın və tarixin yüklədiyi məsuliyyət hissi ilə dost və qarda
18.09.2021 233