"Çörəkdən tam imtina yox, düzgün istehlak vacibdir" - Qida eksperti

"Çörəkdən tam imtina yox, düzgün istehlak vacibdir" - Qida ekspertiÇörək gündəlik qidalanmada ən çox istifadə edilən məhsullardan biridir, lakin onun həddindən artıq qəbulu bir sıra sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.

Qida eksperti Oruc Həsənov BiG.AZ-a bildirib ki, ağ çörək xüsusilə yüksək glisemik indeksə malik olduğu üçün qanda şəkərin sürətlə qalxmasına və insulin səviyyəsinin artmasına gətirib çıxarır:

"Bu proses uzunmüddətli dövrdə piylənmə, 2-ci tip şəkərli diabet və ürək-damar xəstəliklərinin yaranma riskini artırır. Həmçinin ağ çörəkdəki təmizlənmiş un və maya mədə-bağırsaq sisteminə mənfi təsir göstərə bilər.

Çörəkdən tam imtina etmək düzgün deyil, çünki orqanizm müəyyən miqdarda karbohidrat və lifə ehtiyac duyur.

Sadəcə olaraq çörəyin növünü və miqdarını düzgün seçmək lazımdır. Tam taxıllı, çovdar və ya qara çörəklər lif və vitamin baxımından daha zəngindir və uzunmüddətli toxluq hissi yaradır.Gündə 2–3 nazik dilimdən artıq çörək yeməmək, çörəyi əsas yeməklərlə deyil, daha çox tərəvəz və zülalla balanslaşdırmaq,axşam saatlarında çörək qəbulunu minimuma endirmək, ev şəraitində, tam buğda unundan, maya əvəzinə təbii qıcqırma üsulu ilə bişirilmiş çörəklərə üstünlük vermək lazımdır.

Çörək istehlakına nəzarət etməklə həm çəki artımının, həm də şəkər səviyyəsində kəskin dəyişikliklərin qarşısını almaq mümkündür".


BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər   Baxılıb: 649   Tarix: 15 oktyabr 2025  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

29 yaşlı kişi sirkə turşusundan öldü

Gəncədə zəhərlənmə hadisəsi baş verib. 1997-ci il təvəllüdlü T.Quliyev evdə sirkə turşusu içərək zəhərlənib. T.Quliyev xəstəxanaya yerləşdirilib. Lakin həkimlərin səyinə baxmayaraq, 29 yaşlı kişi həyatını itirib. Faktla bağlı araşdırma aparılır. /APA

08.02.2026 406
.

ABŞ tezliklə BMT-yə milyardlarla dollarlıq borcunun ilkin ödənişini edəcək

ABŞ tezliklə Birləşmiş Millətlər Təşkilatına milyardlarla dollarlıq borcunun ilkin ödənişini edəcək. "Report" xəbər verir ki, bunu ABŞ-nin BMT-dəki səfiri Mayk Uolts "Reuters" agentliyinə açıqlamasında deyib. Onun sözlərinə görə, təşkilatda islahatların davam etdirilməsi vacibdir

08.02.2026 212
.

İcra Hakimiyyətinin iki vəzifəli şəxsi işdən çıxarıldı

Zaqatala Rayon İcra Hakimiyyətinin iki əməkdaşı vəzifəsindən azad olunub. -ın məlumatına görə, bununla bağlı müvafiq əmrlər imzalanıb. Sənədə əsasən, icra hakimiyyətinin baş məsləhətçiləri Ruqiyyət Sultanova və Zəminə Qostiyeva dövlət qulluğunda çalışmanın son yaş həddi ilə əlaqədar tutduqları vəzifələrdə

10:16 185
.

Portağal tələbatı artır, yerli istehsal isə yerində sayır: Niyə idxaldan asılıyıq?

Ötən ilin yanvar-oktyabr aylarında Azərbaycan 12,13 milyon ABŞ dolları dəyərində 14 min 539 ton portağal idxal edib. Bu, 2024-cü ilin eyni dövrü ilə müqayisədə dəyər ifadəsində 13 faiz, kəmiyyət baxımından isə 22 faiz çoxdur. Hesabat dövründə Azərbaycan İrandan 7,56 milyon dolları dəyərində 10 min 8

08.02.2026 297
.

"Bloomberg": Rusiya əmək bazarındakı böhran səbəbindən Hindistan və Şri-Lankaya müraciət edib

Rusiya əmək bazarındakı böhran fonunda Hindistan, Şri-Lanka və digər Asiya ölkələrinə rekord sayda işçi üçün müraciət edib. "Report" xəbər verir ki, bu barədə "Bloomberg" məlumat yayıb. Məlumata görə, 2025-ci ildə Rusiya Daxili İşlər Nazirliyi əcnəbilərə 240 mindən çox iş icazəs

08.02.2026 259
.

Ceyhun Məmmədov: Uşaqların sosial şəbəkələrdə uyğunsuz materiallara əlçatanlığı cəmiyyəti narahat etməlidir

Uşaqların zərərli internet oyunlarından istifadəsi, onların sosial şəbəkədə uyğunsuz materiallara əlçatanlığı ciddi təhlükə kimi cəmiyyəti narahat etməlidir. Bu sözləri "Report"a açıqlamasında deputat Ceyhun Məmmədov deyib. O bildirib ki, sosial medianın inkişafı, internet məkanında yayıla

08.02.2026 225
.

Yeni doğulmuş körpəsini küçə tualetinin quyusuna ATDI

Ukraynanın İşğal altındakı qondarma "LNR" ərazisində baş verən daha bir insanlıq dramı cəmiyyətdə ciddi rezonans doğurub. Qondarma "LNR" ərazisində 21 yaşlı qadın yeni doğulmuş körpəsini küçə tualetinin quyusuna atıb. Məlumata görə, körpə təsadüfi yoldan keçən şəxs tərəfindən möcüz

08.02.2026 441
.

Tehran Vaşinqtona xəbərdarlıq etdi: ABŞ bazaları hədəf olacaq

ABŞ-ın İrana hücum edəcəyi təqdirdə Tehran Vaşinqtona cavab olaraq bölgədə yerləşən Amerika hərbi bazalarını hədəf almağı planlaşdırır. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, bu barədə İranın xarici işlər naziri Abbas Əraqçi Qətərin paytaxtı Doha şəhərində keçirilən Əl-Cəzirə Forumunda çıxışı zaman

11:25 141
.

Rusiyada morqda dəhşətli hadisə: Mərhumların bədən hissələri satılıb

Rusiyanın Sankt-Peterburq şəhərində yerləşən xəstəxana morqundan bioloji materialların kommersiya şirkətlərinə təcrübələr üçün qanunsuz şəkildə satılması ilə bağlı sxem hüquq-mühafizə orqanları tərəfindən ifşa edilib. "İnterfax"a istinadən xəbər verir ki, bu barədə Rusiya Daxili İşlər Nazirliyini

08.02.2026 363
.

TOP MP3