Bu qidaları mikrodalğalı sobada qızdırmaq - Bədənə zəhər yeritməyə bərabərdir

Bu qidaları mikrodalğalı sobada qızdırmaq - Bədənə zəhər yeritməyə bərabərdirMikrodalğalı soba mətbəxdə insanların işini asanlaşdıran ən lazmlı məişət avadanlıqlarındandır. Lakin ondan düzgün istifadə edilmədikdə sağlamlıqla bağlı bir sıra problemlərə gətirib çıxara bilər.

BiG.AZ Medicina.az-a istinadən xəbər verir ki, bəzi ərzaqlar mikrodalğalı sobada qızdırıldıqda öz faydalı xüsusiyyətlətini itirərək hətta orqanizm üçün təhlükəyə çevrilir.

Donmuş ət

Ətin buzunu mikrodalğalı sobada tez əritmək mümkündür. Amma bunu etmək məsləhət deyil. Bir qayda olaraq ət yalnız kənarlardan qızır, amma ətin içi yenə də buzlu qalır. Bundan əlavə, ətin qeyri-bərabər qızması onda bakteriyaların çoxalmasına səbəb olur ki, bu cür ərzaqdan istifadə etmək təhlükəli ola bilər. Ətin buzunun əridilməsinin ən yaxşı yolu onu soyuducunun aşağı hissəsində bir müddət saxlamaqdır.

Yumurta və yumurtalı qidalar

Yumurtanı mikrodalğalı sobada qabıqlı halda qətiyyən bişirməyin! Sobanın içində istilik qəfil artdığı üçün yumurtanın qabığının altında güclü təzyiq yaranır və yumurta partlayır. Əvvəlcədən bişmiş yumurtanı da mikrodalğalı sobada qızdırmaq məsləhət deyil. Çünki onun tərkibində olan zülallar qızarkən xüsusiyyətlərini dəyişərək sağlamlıq üçün ciddi təhlükə yaradırlar. Bura yumurtalı yeməklər də daxildir.

İspanaq və digər göyərtilər

Qızdıran zaman yaşıl göyərtilər və ispanaq göz önündə sanki quruyur və öz faydalı xüsusiyyətlərini itirirlər. Bundan əlavə onların tərkibində olan nitratlar istinin təsiri ilə zəhərli maddəyə çevrilərək insanı zəhərləyə bilər.

Meyvə və giləmeyvələr

Meyvə və giləmeyvələr hətta dondurulduqda belə öz faydalı xüsusiyyətlərini saxlayırlar. Amma əgər siz bu ərzaqları dondurucudan çıxararaq mikrodalğalı sobada əritsəniz, o zaman onların tərkibində olan bütün minerallar və vitaminlər məhv olacaq. Hətta bu maddələr şüaların təsiri ilə konseragen maddələrə də çevrilir. Bundan əlavə, bəzi şirəli meyvə və giləmeyvələrin tərkibində çox maye olduğu üçün qızdıran zaman partlaya da bilərlər.

Toyuq

Toyuğun tərkibində qırmızı ətdən çox zülal var. Yaxşı olardı ki, artıq qalmış toruq yeməyini qızdırmadan istifadə edəsiniz. Səbəbi isə toyuğun mikrodalğalı sobada qızarkən tərkibindəki zülalların quruluşunun dəyişməsi və sağlamlığa ciddi zərərlər verməsidir. Əgər toyuğu qızdırmalısınızsa, o zaman ən aşağı temperaturda və uzun müddətə edin.

Göbələk

Göbələk də toyuq kimi zülal mənbəyidir. Faydalı xüsusiyyətlərinə baxmayaraq göbələyi də qızdırdıqda hətta sağlam insanın həzm sistemində problemlər yarada bilər. Bu məhsulu hazırlanan kimi isti halda yemək məsləhətdir. Əgər göbələk səhəri günə qalarsa, o zaman onu ya soyuq halda, ya da qazın üzərində qızdıraraq yeyə bilərsiniz.

Süd məhsulları

Süd məhsullarının tərkibində həzm üçün faydalı bifido və laktobakteriyalar mövcuddur. Qızdırıldıqda onlar məhv olur, məhsul dadını və keyfiyyətini itirir. Buna görə də süd məhsullarını otaq temperaturunda istifadə etmək lazımdır.

Bal

Bal soyuducuda qaldıqda kristallaşır, yapışqan və bərk olur. Bu, balın təbii olduğundan xəbər verir. Onu əvvəlki halına gətirmək üçün bir çoxları mikrodalğalı sobadan istifadə edir. Amma bunu etmək lazım deyil, çünki belə olduqda balın tərkibində olan bütün faydalı xüsusiyyətlər itir. Yaxşı olardı ki, balı təbii halda və ya su hamamında 40 dərəcədən çox qızdırmadan qəbul edəsiniz.

Gördüyünüz kimi, əksər qidaları mikrodalğaılı sobada qızdırmaq olmaz. Hesab ediirk ki, əgər bu sobasız keçinə bilərsizsə, ümumiyyətlə, mətbəxinizdə bu cihaz olmasa yaxşıdır.


BiG.Az Telegramda izləyin instagramda izləyin
Sağlamlıq   Baxılıb: 1439   Tarix: 25 yanvar 2021  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255

Facebookda Paylaş
Turlar.az

Oxşar xəbərlər

.

ŞOK ARAŞDIRMA: Koronavirus xəstəlikdən bir neçə ay sonra BU ORQANA KEÇİR

"Koronavirus xəstəlikdən bir neçə ay sonra da bağırsaq divarlarından alınan nümunələrdə aşkar edilə bilər". Bu barədə Rospotrebnadzor Mərkəzi Tədqiqat Epidemiologiya İnstitutunun klinik və analitik işlər üzrə direktor müavini Natalya Pşeniçnaya TASS-a məlumat verib. O qeyd edib ki, bəzi xəstələrd

29.08.2021 1543
.

Sinənizdəki ağrı 20 dəqiqədən çox davam edərsə... - EHTİYATLI OLUN

İnfarkt ürəyi qidalandıran damarların ani tıxanması nəticəsində yaranan və ölümlə nəticələnən ciddi bir təhlükədir. Bəs bu problem özünü hansı əlamətlərlə göstərir? Hansı hallar infarkt riskini artırır? . -a istinadən türkiyəli kardioloq Refik Erdimin bununla bağlı fikirlərini təqdim edir. Soyuq və küləkl

24.08.2021 1827
.

Həkim Delta ştamına qarşı ƏN EFFEKTİV üsulu AÇIQLADI

Delta ştamına qarşı ən təsirli üsul 2 doza "Sinovac"la 1 doza "Pfizer"in qarışığıdır. Bunu yoluxucu xəstəliklər üzrə mütəxəssis Bülənt Ərtoğrul deyib. O bildirib ki, bu nəticəyə mövcud elmi məlumatlar əsasında gəlnib: "2 dozada "Pfizer"in effektivliyi bir qədər aşağı

22.08.2021 1318
.

Saç tökülməsi sizi qorxutmasın - ÇARƏ TAPILDI

Saçlarınızın tökülməsi sizi narahat edir? "BLACK SERUM" saç losyonu ilə bunun qarşısını almaq indin daha rahatdır. - Saç tökülməsinin qarşısını alır. - Yeni tüklər əmələ gətirir. - Saçlar daha tez uzanır. - Saçda kəpəyin qarşısını alır. - Saç yağlığını aradan qaldırır. - Saç tökülm

08.09.2021 598
.

Beyin və yaddaş üçün faydalı olan idman

Alimlər üzgüçülük ilə müntəzəm olaraq məşğul olmağın beynin idrak funksiyalarını yaxşılaşdırdığını, eyni zamanda beyində yeni sinir əlaqələrini yaratdığını bildirir. Mardi Hardin-Baylor Universitetinin nevrologiya kafedrasının professoru Cena Metyu qeyd edir ki, belə bir aerob (nisbətən aşağı intensivlikdə

15.08.2021 882
.

ŞOK: Uşaqların müalicəsində istifadə olunan dərmanın tərkibində də "patı" var

Son zamanlar dillərdən düşməyən, xüsusilə gənclər arasında yayılan və "patı", "şüşə" adı ilə tanınan metamfetamin digər narkotik vasitələrdən nə ilə fərqlənir? Eyni zamanda "patı"dan asılılığın müalicəsi nə dərəcədə mümkündür?. xəbər verir ki, Bakı Şəhər Narkoloji Mərkəzi

07.09.2021 3113
.

Yoluxucu xəstəliklərdən qorunmaq üçün belə qidalanın

Payızda immuniteti yaxşılaşdırmaq və bədəni gücləndirmək üçün sitrus meyvələrindən istifadə etmək məsləhət görülür, çünki tərkibində olan efir yağları əhval-ruhiyyəni yüksəldir. Bundan əlavə, faydalı yağlar unudulmamalıdır, onları qoz-fındıq, zeytun yağı, avokado və yağlı balıqdan əldə etmək olar. B

12.09.2021 1388
.

Həkim üzün vəziyyətinə görə diaqnoz edilən təhlükəli xəstəlikləri açıqladı

Asimmetrik üz insultun ilk əlamətlərindən biri ola bilər. Bu barədə rusiyalı onkoloq İvan Karasev danışıb. Onun sözlərinə görə, əksər xəstəliklər insanın üzündə müəyyən izlər buraxır. "Üzdəki quru və çatlamış dəri bədənin susuz qalmasının bir əlamətidir. Bu simptom həm də tər vəzilərinin işi il

28.08.2021 914
.

Koronavirusun yeni ştammına "Mu" ADI VERİLDİ

Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) Yunanıstan əlifbasındakı hər sıralamasına uyğun olaraq Dominikan Respublikasında rast gəlinən koronavirusun yeni ştammını (B.1.621) "Mu" adlandırıb. APA-ya istinadən xəbər verir ki, bu barədə ölkənin Səhiyyə Nazirliyi məlumat yayıb. May ayından etibarən Domikanı

02.09.2021 994