Kərə yağını əridərkən köpük çıxarsa... – ƏHALİYƏ XƏBƏRDARLIQ

Kərə yağını əridərkən köpük çıxarsa... – ƏHALİYƏ XƏBƏRDARLIQQidalarınızın təbii olub-olmadığını bəzi səbəblərə görə anlamağınız çətin ola bilər. Xüsusilə kərə yağının təbiiliyini müəyyən etmək çətin deyil. Bu üsulla kərəyağının təbii olub-olmadığını asanlıqla müəyyənləşdirə bilərsiniz.

BiG.AZ medicina-ya istinadən mövzu ilə bağlı maraqlı məlumatı təqdim edir.

Təbii və keyfiyyətli kərə yağı, milli mətbəximizdə ən çox istifadə olunan qidalar arasında demək olar, ilk yeri tutur. Təbii olmaq şərti ilə sağlam qidalanmada istifadəsi məsləhət görülür. Belə ki, dieta siyahısında yer alan kərəyağının faydaları saymaqla bitməz. Bir sözlə, kərəyağını istifadə edərkən onun təbii və keyfiyyətli olması şərtdir.

Təbii kərəyağının konsistensiyası necə olur?

Konsistensiya - özlü mayenin, özlü plastik və ya özlü elastik maddənin reoloji xassələri məcmusudur.

Kərəyağının təbii olub-olmadığını müəyyənləşdirmək üçün başqa bir yolu da konsistensiyasıdır. Otaq temperaturu çatdıqda dərhal sürtüləbilən konsistensiyasiya gələn və əriyən kərəyağı, təbii olaraq qiymətləndirilir. Bundan əlavə, tavada əriyəndə çıxan köpüklər də onun təbii olmasını göstərir.

TƏBİİ KƏRƏYAĞININ GÖRÜNTÜSÜ NECƏ OLUR?
Keyfiyyətli və təbii yağın rənginin sarı olduğu iddiası tamamilə səhvdir. Kənd yerində hazırlandığına əminsinizsə, bu fikir doğru ola bilər. Ancaq marketdə satılan qızıl rəngdə olan yağda qatqı maddəsi ola bilər. Buna görə rəngi işıqda ağa çevrilən və açıq rəngli olmayan kərəyağını almağa çalışmalısınız.

TƏBİİ KƏRƏYAĞININ İYİ NECƏ OLUR?
Keyfiyyətli kərəyağını iylədikdə paketindən də ətrini ala bilərsiniz. Paketi qoxladığınızda iy gəlmirsə, yağ sata ola bilər. Təbii kərəyağının qoxusu paketin xaricinə də çıxır. Eyni zamanda bişərkən yaydığı iy iştahınızı açırsa, bunu təbii kərəyağı kimi anlaya bilərsiniz.


BiG.Az Telegramda izləyin instagramda izləyin
Sağlamlıq   Baxılıb: 1766   Tarix: 09 iyul 2019  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Gənclərdə bağırsaq xərçənginin inkişafına səbəb olan risk faktorları hansılardır?

İtaliyanın Milan Universitetinin alimləri gənclər arasında bağırsaq xərçənginin inkişafına səbəb olan risk faktorlarını açıqlayıblar. Araşdırmanın nəticələri "Annals of Oncology" jurnalında dərc olunub. Alimlər gənclər arasında bağırsaq xərçənginin artmasına səbəb olan əsas amillərə artıq çəki

03.02.2024 957
.

Dünyanı təhdid edən xəstəlik: sürətlə artır – Azərbaycanda da...

Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının son hesabatına görə, 2050-ci ildə dünyada xərçəngə tutulma halları 77 faiz artacaq. Buna səbəb piylənmə, alkoqol və siqaret aludəliyi, qida məhsullarının xarab olması və yanlış qidalanma vərdişləridir. Maraqlıdır, bu xəstəliyin qarşısını necə ala bilərik?. Məsələ ilə bağl

20.03.2024 851
.

"Yalnız bir əlamət" - Xərçəngi üzdən belə tanıya bilərsiniz

Üzdə onkologiyanın ən təhlükəli növlərindən birinin – mədəaltı vəzi xərçənginin inkişafını göstərə biləcək bir əlamət görə bilərsiniz. Bu barədə onkoloq Andrey Vorobyov danışıb. xarici mediaya istinadən bildirir ki, həkimin sözlərinə görə, mədəaltı vəzi xərçəngi ilkin mərhələdə əlamətsiz inkişaf etdiy

11.02.2024 1635
.

Səhər qəhvə içmək zərərlidir - SƏBƏB

Mütəxəssislər qəhvə içmək üçün ən yaxşı vaxtın yuxudan oyandıqdan bir neçə saat sonra olduğunu iddia edirlər. xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, acqarına çox erkən qəhvə içmək kortizol səviyyəsini artıra və həmçinin həzm problemlərinə səbəb ola bilər. Həddindən artıq kortizol səviyyəsinin depressiyay

26.02.2024 777
.

Yorğun hiss edirsinizsə, bunları yeyin

Yorğunluq özünü daha çox qış ayında büruzə verir. Əksər insanlar fəsil dəyişən zaman bu haldan əziyyət çəkir. Ancaq halsızlıq, yorğunluq çox zaman qanazlığı və vitamin çatışmazlığının da əlaməti ola bilər. Axşam.az xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, əgər sizdə yorğunluqla yanaşı saç tökülməsi

25.02.2024 952
.

Reklam edilən dərmanlar uşağınızın boyunu uzadır? - Həkimlər fəsadlarını AÇIQLADILAR

Son zamanlar sosial şəbəkələrdə uşaqların boyunun uzanması üçün müxtəlif adlı dərmanlar təklif edilir. Bildirilir ki, həmin dərmanların tərkibi, əsasən, vitamin və mikroelementlərdən ibarətdir. Bəs bu dərmanlar nə qədər effektivdir? Neçə yaşından bilmək olur ki, uşaqda boy problemi var? Uşaqların bo

24.03.2024 412
.

Yaşlanmanı gecikdirən qidalar

Bilirik ki, yediklərimiz sağlamlığımıza böyük təsir göstərir. Çoxumuz yeməklərimiz üçün sağlam qidalar seçmək üçün əlimizdən gələni edirik. Bol tərəvəz istehlak etmək, işlənmiş ət və şəkəri minimuma endirmək sağlam yaşlanma üçün yaxşı başlanğıcdır. Axşam.az xəbər verir ki, seçdiyimiz qidalardan bəzilər

21.01.2024 1212
.

Mədə ağrısı olanların diqqətinə

Mədə müxtəlif səbəblərə görə ağrıya səbəb ola bilər. Tətbiq edəcəyiniz sadə üsullarla mede agrisi xilas ola bilərsiz. xəbər verir ki, ağrın başlayanda daha rahat bir mövqeyə keçərək, qidalanmaya ara verməyiniz lazımdır. Beləliklə, ağrının haradan qaynaqlandığını anlaya bilərsiniz. Mədə ağrısı səbəblər

23.03.2024 22995
.

Allergik qidaların uşaqların immunitetinə təsiri AÇIQLANDI

"Hazırda mütəxəssislər allergiya ilə bağlı fikirlərini dəyişiblər". Bu barədə rusiyalı uşaq qastroenteroloqu Yekaterina Yablokova danışıb. O qeyd edib ki, əvvəllər həkimlər və valideynlər allergiyası olan uşaqları məhdudlaşdırmağa, onları demək olar ki, qapaq altında böyütməyə çalışırdılar

24.02.2024 617