Çörək orqanizmə nə dərəcədə xeyirlidir?
Məşhur rus alimi A.P.Çuprin yazır ki, elmin hələ mövcud olmadığı dövrlərdə insanın bütün qidalar arasında çörəyə üstünlük verməsi, bəşəriyyəti çox mürəkkəb və çıxılmaz bir vəziyyətə salıb.
Lakin yüksək sivilizasiyalı ölkələrdə çörəyi geri qalmış ölkələrə nisbətən 5-10 qat az yeyirlər. Sən demə, çörək biz düşündüyümüz kimi dəyərli qida deyilmiş. Taxıl məhsulunun ən böyük qüsuru ondan ibarətdir ki, onun tərkibindəki amin turşularının tarazlığı qeyri-mütənasibdir. Yəni, dəyişilməsi mümkün olmayan amin turşuları taxılda çox azdır, dəyişilənlər isə həddən ziyadə çoxdur. Lakin dəyişilənlər həyatımızda heç bir rol oynamır. Çünki hər hansı bir komponent çatmayanda, sağlam qan (və sağlam hüceyrə) yaranmır. Dənli bitkilərdən hazırlanmış qidanın bəlası ondadır ki, zülal tarazlığının pozulması və qeyri-mütənasibliyi sayəsində,orqanizm daha çox zülal xörəyi tələb edir. Bu xörəyi həzm etmək və qana çevirmək üçün çoxlu vitamin tələb olunur. Beləliklə də, adam orqanizmə lazım olduğundan qat-qat artıq qida qəbul edir. Acgözlük, qarınqululuq xəstəliyi, heyvandarlıq məhsullarına və spirtli içkilərə güclü meyl belə yaranır. Köklük xəstəliyi də bununla bağlıdır. İnsan bədəni möhkəmliyini itirir və qocalıq kök adamın başının üstünü tez alır. Həzmetmə orqanları xəstə olan, yaxud bədənində həzmetmə fermentləri çatışmayan şəxs öz menyusundan bişmiş çovdarı, buğdanı, arpanı, vələmiri çıxarmalı, onları bu dənlərin dəmləməsini, tərəvəzin özü və şirələri, qatıq məhsulları ilə əvəz etməlidir. Düyünü, qarğıdalını, kartofu, soyanı tərəvəz salatları və şirələri ilə birlikdə qəbul etmək çörək yeməkdən faydalıdır. Çörəyi cod (kobud üyüdülmüş) dəndən bişirmək məsləhətdir.Çünki bizim gemoqlabinimiz üçün çox lazım olan dəmir dənin qabığında cəmləşib. Çörəyi çox yemək bəşəriyyətin ən böyük bəlalarından biri sayılır. Bu xəstəlik bizim respublikanın vətəndaşları üçün daha çox təhlükə doğurur. Biz çörəyi həddən artıq çox yeyirik. Anlamaq lazımdır ki, tərkibində heç bir vitamin və faydalı mikroelement qalmayan çörək, üstəlik, özündə duzu, sodanı, mayanı və digər zərərli əlavələri cəmləşdirir. Həm də çörəyi elə qidalarla bərabər yeyirik ki,onların birlikdə yeyilməsi orqanizm üçün çox ziyandır. Çörək bir çox xəstəliklərin törəməsi üçün mənbə sayılır. Çörəyin həddən çox ayrıca qəbul edilməsi isə orqanizmə dəhşətli zərbə vurur. Lakin çörəyi digər qidalarla, xüsusilə zülalla zəngin olan heyvandarlıq məhsulları ilə birlikdə yemək daha böyük fəsadlar törədir. Çörəksiz yaşamağı heç cür ağlına gətirə bilməyən şəxslərə məsləhət olunur ki, heç olmazsa, aşağıdakı qaydalara əməl etsinlər:
a) çörəyi az yemək;
b) çörəyi bol-bol tərəvəzlər və göy-göyərti ilə birlikdə yemək;
c) çörəyi digər zülallarla (ələlxüsus, heyvandarlıq məhsuldarı ilə) qarışdırmamaq;
q) çörəyi meyvələrlə qarışdırmamaq.
atv.az
BiG.Az Telegramda izləyin instagramda izləyin
Sağlamlıq Baxılıb: 2098 Tarix: 24 dekabr 2015
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255
Facebookda PaylaşŞOK ARAŞDIRMA: Koronavirus xəstəlikdən bir neçə ay sonra BU ORQANA KEÇİR
"Koronavirus xəstəlikdən bir neçə ay sonra da bağırsaq divarlarından alınan nümunələrdə aşkar edilə bilər". Bu barədə Rospotrebnadzor Mərkəzi Tədqiqat Epidemiologiya İnstitutunun klinik və analitik işlər üzrə direktor müavini Natalya Pşeniçnaya TASS-a məlumat verib. O qeyd edib ki, bəzi xəstələrd
29.08.2021 1543 "Delta"dan sonra yeni mutasiya daha sürətlə yayılır
Cənubi Afrika tədqiqatçıları yeni koronavirus variantının aşkarlandığını açıqlayıblar. Alimlər 2021-ci ilin may ayında C.1.2 adlı bir mutasiya aşkarladıqlarını açıqlasalar da, bu variantın ilk dəfə Uhanda aşkar edilən COVID-19-dan daha çox fərqləndiyini bildiriliblər. -a istinadən xəbər verir ki, Cənub
30.08.2021 1188 Məşhur dieotoloqların arıqlama sirri
Dünyanın məşhur dietoloqlarının hansı yollarla arıqlaması hər zaman maraq kəsb edib. Axşam.az Rusiya mətbuatına istinadən məşhur dietoloqların arıqlama üsulunu təqdim edir:. Ekspert-dietoloq Yuliya Çexoninadan möhtəşəm pəhriz. Doğru səhər yeməyi - 5 kq. arıqladır. "Sağlam bəslənməyə çalışıram. Amm
21.08.2021 1439 Həkim Delta ştamına qarşı ƏN EFFEKTİV üsulu AÇIQLADI
Delta ştamına qarşı ən təsirli üsul 2 doza "Sinovac"la 1 doza "Pfizer"in qarışığıdır. Bunu yoluxucu xəstəliklər üzrə mütəxəssis Bülənt Ərtoğrul deyib. O bildirib ki, bu nəticəyə mövcud elmi məlumatlar əsasında gəlnib: "2 dozada "Pfizer"in effektivliyi bir qədər aşağı
22.08.2021 1318 Yay aylarında çəki atmaq istəyənlərin NƏZƏRİNƏ!
Sizə "Lipotrim" arıqladıcı kapsullarını təqdim edirik:. 1 İştahı kəsir ✔️. 2 Metobalizmanı gücləndirir✔️. 3 Piy qatlarını əridir✔️. 4 Kapsullar bitki tərkibli və ziyansızdır. Bir kurs ərzində orqanizmdən asılı olaraq qadınlarda 1 aya 20 kq və kişilərdə arıqlamaq mümkündür. Səhər tezdən ac qarın
23.08.2021 561 Stress, həyəcan və yuxusuzluğa qarşı 10 ÇARƏ
Əgər təşviş, stress sizi içdən yeyirsə, yuxunuz ərşə çəkilibsə, əsəbləriniz dincəlmirsə, o zaman stressə qarşı bitki yığnaqlarından istifadə etməklə, əsəb sakitləşdiciri çay hazırlayın. -a istinadən sakitləşdirici bitkililəri təqdim edir. Mütəxəssislər çay üçün bunlardan ikisini seçib qarışdırmağı tövsiy
01.09.2021 1893 Koronavirus böyrək xəstəliklərini 35 faiz artırır
Koronavirus böyrək problemləri və çatışmazlığı riskini 35 faiz artırır. BİG.AZ "qafqazinfo"-ya istinadən xəbər verir ki, bu barədə ABŞ-ın Vaşinqton Universiteti Tibb Fakültəsində aparılan araşdırmanın nəticəsində qeyd olunub. Bildirilib ki, böyrək xəstəliyi riski koronavirus infeksiyasını
04.09.2021 833 Qadınlarla bağlı ŞOK ARAŞDIRMA: Bu qorxulu proses ölüm riskini 14-21 faiz artırır
Orta yaşda təəccüblü şəkildə boy itkisi yaşayan qadınlarda ürək-damar xəstəliyinə bağlı erkən ölüm ehtimalının arta biləcəyi xəbərdarlığı edilib. "British Medical Journal"da dərc olunan elmi məqalədə qadınlarda orta yaşda boy itkisi ürək-damar narahatlığına bağlı erkən ölüm riskinin yüksəlməs
21.08.2021 1128 Həddən artıq tərləmənin SƏBƏBLƏRİ
Tərləmə fizioloji prosesdir. Tərləmənin köməyi ilə bədənimiz öz normal hərarətini saxlayır. -a istinadla bildirir ki, mütəxəssislər bununla bağlı maraqlı məlumatlar verir:. - Bundan əlavə tərlə birlikdə orqanizmdən artıq və ziyanlı maddələr (toksinlər, şlaklar və s.) ifraz olunur. İnsana isti oland
18.08.2021 1367