Yayda düzgün qidalanma

Nəhayət ki gözlədiyimiz yay gəldi və bu təkcə məzuniyyət vaxtı deyil həm də təbiət qoynunda istirahət və maraqlı səfərlər deməkdir. Həm də yay bizim üçün vitaminlər ehtiyatının toplandığı aylardır. Çoxlu meyvə və tərəvəzlərlə qidalanmaqla biz bizim üçün zərərli olan qidalardan uzaq durmaqla öz çəkimizi hətta bir neçə kq sağlam şəkildə azalda bilərik.
Çimərlik mövsümünü tam hazırlıqlı qarşılamaq üçün yalnız bir neçə sadə qaydalara riayət etmək ifayətdir:

Tərəvəzlər və göyərtilər – il ərzində sizin masanızda hökümranlıq etməlidir ! Hər cür soyuq şorbalar, borşlar və doğramalar, salatlar…, otları unutmayın! Salat, turşəng, gicitkən, cəfəri… bütün bu göyərtlilər özündə bir çox vitamin, mineral maddə, qida lifləri və başqa faydalı maddələr daşıyır. Həmiçinin tərəvəzlər istilik emalına nə qədər az məruz qalırlarsa bir o qədər də onların orqanizmimizə faydalılığı daha da çox olacaq. Salat bu halda – mükəmməl yeməkdir, ancaq ki siz onu mayonezlə doldurmayın, onun əvəzinə salata siz yağsız qaymaq, xama, bitki yağları və ya sitrus şirəsi qata bilərsiz. Eyni zamanda duzun az miqdarda qatılması da – orqanizmdə mayeni saxlamaq xüsusiyyətinə malikdir. Doğramanı, kefiri, ayranı evdə çox rahatlıqla hazırlamaq olar. Doğramaya ənənəvi ət və ya kolbasa qatmaq yerinə hisdə qurudulmuş pendir və ya brınza əlavə etmək olar – yoxlayın, çümki bu çox dadlıdır!

Meyvələr və giləmeyvələr- böyük miqdarda rütubət özündə saxlayırlar. Bu isti hava üçün mühüm şərtlərdən biridir. Bundan başqa, giləmeyvələr hər bir faydalılıqları özündə saxlayırlar. Çalışmaq lazımdır eyni zamanda yerli meyvə və giləmeyvələrə üstünlük verilsin. Ancaq şəkərin miqdarını unutmayın – belə ki şirin meyvələr və giləmeyvələr özündə fruktoza, saxaroza və qlükoza saxlayırlar və bu artıq kalorilərdir. Əgər siz öz bədən formanızı saxlayırsıznısa onda gecə vaxtı banan, yemiş və s. kimi yüksək kalorili meyvələri yeməməlisiz

Şirin (meyvəli, quru meyvəli, ballı) və duzlu (pendirli, fındıqlı) sıyıqlardan imtina etməyin, onlar sizin rasionunuzu mükəmməl tənzimləyəcəklər, çünki dənli bitkiləri praktik olaraq bütünü insan orqanizmi üçün lazım olan maddələri özündə saxlayır: karbohidratlar, zülallar, piylər, vitaminlər, fermentlər və s.…

Sıyığa eyni zamanda zövqə görə kəpək və ya quru laminariya da əlavə etmək olar. Çünki bunun sizə heç bir əks təsiri olmayacaq amma xeyri çox olacaq. Sıyıq – bu mükəmməl səhər yeməyidir, ondan sonra uzun müddət insan yemək istəmir, deməli – səhər yeməyi və nahar yeməyi arası fasilələrdə heç bir əlüstü yemək olmaycaq

Yayda ət və balıq istehlakını azaltmaq tövsiyyə olunur, ancaq əlbəttə ki, təbiət qoynuna gedərkən bunlarsız keçinmək mümkün deyil, eyni zamanda kabablar az qala proqramın məcburi yeməyi sayılır. Amma heç olmasa onların miqdarını yay aylarında rasionlarımızda azaltmaqla bir azca da olsa özümüzə xeyir vermiş oluruq

Telegramda izləyin

instagramda izləyin