Azərbaycanda milli mətbəx haqqında qanun qəbul ediləcək
Deputat milli mətbəxlə bağlı hazırladığı qanundan danışdı
Milli Məclisdə "Milli mətbəx mədəniyyəti (kulinariya) haqqında" qanun layihəsi hazırlanır. Millət vəkili Leyla Abdullayevanın təqdim etdiyi qanun layihəsində ilk dəfə "milli mətbəx mədəniyyəti" anlayışı işlənib.
BiG.AZ-ın məlumatına görə, hazırlanan qanunda bu sahənin elmi tərəfdən öyrənilməsinə diqqət artırılacaq: "Bildiyiniz kimi, biz hələ "Mədəniyyət haqqında" Qanunun müzakirəsi zamanı milli mətbəx mədəniyyətinin də Azərbaycan mədəniyyətinin bir hissəsi olması barədə təkliflə çıxış etmişdik. Bu müddəa deputatların dəstəyi ilə qanunda öz əksini tapdı. Bu gün mətbəx nümunələri Azərbaycan mədəniyyətinin bir ayrılmaz hissəsi kimi qanunvericiliyə görə qorunmaqda və təbliğ olunmaqdadır. Komitəmizin iclaslarında elə o zaman ayrılıqda konkret "Milli mətbəx mədəniyyəti haqqında" qanun layihəsinin hazırlanmasının mümkünlüyü barədə təklif irəli sürdük. Necə ki, mədəniyyətin ayrı-ayrı sahələri olan xalçaçılıq, muğam, folklor nümunələri haqqında fərdi qanunlar mövcuddur. Komitə sədri Nizami Cəfərov layihə üzərində işləməyi bizə həvalə etdi. Layihəni hazırlayıb Komitəyə təqdim etdik".
L. Abdullayevanın sözlərinə görə, bu qanunun qəbul edilməsində məqsəd Azərbaycan Mədəniyyətinin tərkib hissəsi olan milli mətbəx mədəniyyətinin qorunub saxlanılması, öyrənilməsi, təbliği və inkişaf etdirilməsi ilə əlaqədar yaranan münasibətləri tənzimləməkdir.
"Qanunun 1-ci maddəsinə görə, milli mətbəx mədəniyyəti etnoqrafiya hadisəsi olub, Azərbaycanın tarixi ərazisində tarixən və hazırda formalaşmış milli mətbəx nümunələri, onların hazırlanması, istifadəsi, xüsusiyyətləri, mühafizəsi ilə bağlı münasibətlər məcmusu olacaq. Bundan başqa, qanun Azərbaycanın tarixi ərazisində tarixən və hazırda formalaşmış milli mətbəx mədəniyyətinə şamil edilib".
Qeyd edək ki, qanunda heç bir halda yeməklərin adı, siyahısı nəzərdə tutulmayacaq. Sənəd yalnız bu sahədə olan hüquqi münasibətləri tənzimləmək üçündür. Belə ki, qanuna görə, milli mətbəx nümunələrinin Mədəni İrs Nümunələrinə aid edilməsi pasportlaşma qaydası ilə və dövlət reyestrində qeydiyyat vasitəsi ilə həyata keçirilir. Sənəddə milli mətbəxin təbliğini təmin edən tədbirlərin görülməsi, müvafiq sahədə peşəkar kadrların hazırlanması və s. nəzərdə tutulur.
BiG.Az Telegramda izləyin instagramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 2598 Tarix: 17 fevral 2014
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255
Facebookda PaylaşAzyaşlı 6-cı mərtəbədən yıxılıb sağ qaldı
Rusiyanın Leninqrad vilayətində beş yaşlı uşaq altıncı mərtəbədən yıxılaraq sağ qalıb. -ın yerli mediaya istinadla məlumatına görə, hadisə Vsevolojsk rayonunun Staraya kəndində baş verib. Valideynlərinin nəzarətsizliyi ucbatından beş yaşlı qız altıncı mərtəbədə açıq pəncərədən yıxılıb. Uşaq təcili xəstəxanay
15:39 248 İlham Əliyev Qırğızıstan prezidentinə Qarabağ atı hədiyyə etdi - FOTO
Azərbaycanda səfərdə olan Qırğızıstan Prezidenti Sadır Japarova Qarabağ atı hədiyyə edilib. AZƏRTAC xəbər verir ki, aprelin 25-də Ağdamda Azərbaycan İlham Əliyev və Qırğız Respublikasının Prezidenti Ağdamda Pənahəli xanın sarayı və İmarət kompleksində görülən işlərlə tanış olublar və sonra Qarabağ atların
17:29 103 Avstraliyada 160-a yaxın balinadan 26-sı öldü
Avstraliyanın Qərbi Avstraliya ştatında yerləşən Tobis İnlet sahilində çoxlu balinalar ölüb. BİG.AZ xəbər verir ki, 160-a yaxın balinadan 26-sı ölüb. Bu barədə ştatın Biomüxtəliflik, Mühafizə və Attraksionlar Departamenti məlumat yayıb. Regionun zabiti Pia Courtis bu durumdan məyus olduğunu bildirib
15:49 76 İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva Elmira Süleymanovanın dəfn mərasiminə əklil göndəriblər
Prezident İlham Əliyev və Birinci vitse-prezident Mehriban Əliyeva Azərbaycanın ilk ombudsmanı Elmira Süleymanovanın dəfn mərasiminə əklil göndəriblər. xəbər verir ki, əklil mərhumənin məzarı üstünə qoyulub. Qeyd edək ki, E.Süleymanova bu gün 87 yaşında uzun sürən xəstəlikdən sonra vəfat edib və İkinc
16:28 263 Qırğızıstan Prezidenti Sadır Japarov Füzuli rayonuna gedib
Azərbaycan Respublikasında dövlət səfərində olan Qırğız Respublikasının Prezidenti Sadır Japarov aprelin 25-də Füzuli rayonuna gedib. AZƏRTAC xəbər verir ki, Füzuli Beynəlxalq Hava Limanında ali qonağın şərəfinə fəxri qarovul dəstəsi düzülüb. Qırğız Respublikasının Prezidenti Sadır Japarovu Azərbayca
11:34 193 Paşinyanın xanımı tədbirdə təhqir olundu - Video
Ermənistanın Baş naziri Nikol Paşinyanın həyat yoldaşı Anna Akopyan İrəvanda qondarma "erməni soyqırımı" ilə bağlı ucaldılmış "Tsitsernakaberd memorialı"nda etirazla qarşılanıb. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, bu barədə erməni KİV məlumat yayıb. Yayımlanan videoda Akopyanı
12:55 298 "18 yaşına çatmış hər bir vətəndaşının mülki silah əldə etmək hüququ var" - Vəkil
Azərbaycanda silah sıravi vətəndaşlar üçün nə qədər əlçatandır? Azərbaycan Respublikasının 18 yaşına çatmış hər bir vətəndaşının mülki silah əldə etmək hüququ vardır. Mülki silahı əldə etmək istəyən vətəndaş yaşadığı ərazi polis orqanına və ya Daxili İşlər Nazirliyinin Baş İctimai Təhlükəsizlik İdarəsin
12:24 474 "Rəsmi nikah ancaq uşağın məktəbə və bağçaya qeydiyyatı aparılan zaman yada düşür" - AÇIQLAMA
Xəbər verdiyimiz kimi, son 10 ildə vətəndaş nikahından doğulan uşaqların sayı şəhərlərdə 3 dəfə, kənd və rayonlarda isə 6 dəfəyə qədər artıb. 2016-cı ildən bəri rəsmi qeydə alınmamış nikahda olan qadınlar tərəfindən doğulan uşaqların sayı 200 minə yaxındır.Ümumi statistikaya baxsaq, vətəndaş nikahların
12:07 412 Avstraliyada kilsəyə hücumla bağlı istintaq çərçivəsində 7 nəfər saxlanılıb
Avstraliyada kilsəyə hücumla bağlı istintaq çərçivəsində 7 nəfər saxlanılıb. xəbər verir ki, Avstraliyanın Yeni Cənubi Uels (NSW) əyalət komissarının müavini Devid Hudson istintaqla bağlı açıqlamalar verib. Sidneyin cənub-qərbindəki məhəllələrdə 400-dən çox polis məmuru ilə əməliyyat keçirildiyini bildirə
24.04.2024 227