İsti çay ömrü uzadır!

Reem nevroloji mərkəzi qurucusu Dr. Mehmed Yavuz çay kimi isti istehlak edilən bəzi qidaların ömürü uzatdığını dedi və mövzu haqqında bilinməyənləri izah etdi.
Yeməklərdən sonra isti çay ya da su içmək insanları, infarkt ya da beyin damar xəstəliklərindən qorumaqdadır. Eyni şəkildə bir çox ölkədə də yeməklərdən sonra çay içmək bir vərdişdir. Çinlilər və Yaponlar da yeməklərindən sonra soyuq su deyil isti çay içməkdədirlər. Bizim ölkəmizdə də çox bölgələrimizdə yeməkdən sonra çay içmək bir ənənədir.

Yemək arasında su içmək zərərli deyil. Lakin yeməklərdən sonra su, kola, ayran və bənzəri soyuq şeylər içmək damar xəstəliklərinə səbəb ola bilər. Yeməkdən sonra soyuq bir şeylər içmək sizi rahatlaşdıra bilər, ancaq istehlak etdiyiniz soyuq su qatılaşaraq yağlı bir maddə halına dönər və yavaş bir şəkildə həzm edilər.
Alınan qidaların mədə də ya da incə bağırsaqda ən yaxşı şəkildə sağlam olaraq həzmi üçün əvvəlcə bunların mədə turşusu və fermentlərlə çox yaxşı parçalanması lazımlıdır.
Qidaları parçalayacaq fermentlər isti mühitlərdə çox yaxşı funksiya görərkən soyuq mühitlərdə isə vəzifələrini tam edə bilməzlər. Qidalar tam parçalana bilməz və qana keçən molekullar yaxşı parçalana bilmədikləri üçündə damar lümenlərində xolesterol ya da yağ zərrəcikləri halında yığılarlar. Bu isə bədənin həyati bölgələrində irəliləyən zaman müddəti içində damar xəstəliklərinin (ürək böhranları, beyin damar xəstəlikləri kimi) inkişafına səbəb olar.
Bədənin gənc və dinamik qalması yaşlanmanın gecikməsi üçün damar divarlarının sağlam olması şərtdir. Çünki bütün enerji parçacıqları və hüceyrələr üçün lazımlı olan oksigen və quruluş daşları bədənimizi qucaqlayan damar şəbəkəsi sayəsində reallaşar.
Damarlar nə qədər təmiz olsa toxuların bəslənməsi də o cür mükəmməl olar. Toxular nə cür yaxşı bəslənsə bədəndə o qədər sağlam olar və ömür uzanar.

Bu səbəblə yeməklərdən sonra çay kimi isti bir şeylərin içilməsi mədə və bağırsaqda yağların tam əridilməsinə və damar divarlarına yapışmadan enerji molekulları halında toxulara daşınmasına səbəb olar.

Eyni şəkildə yemək əvvəli içilən şorbalarda yağların tam əridilməsi üçün köməkçi olar. İçilən çay isə açıq ya da ən çox normal tündlükdə olmalıdır.
Bu səbəbdən yeməklərdən sonra açıq ya da yüngül isti çay içmənin ömürü uzatdığını, yaşlanmağı və yaşlılıqda görülən hiper təzyiq, ürək və damar xəstəlikləri, alzheimer kimi xəstəlikləri də olduqca azaltdığını söyləyə bilərik.
Lakin gecə yatmadan əvvəl çayı çox tövsiyə etmirik çünki ehtiva etdiyi kafenin sayəsində yuxu pozuqluğuna səbəbiyyət verə bilər. Buna görə yatmadan əvvəlki periyodda isti çay yerinə yağsız isti süd ya da isti limonad seçilməlidir.

Telegramda izləyin

instagramda izləyin